看到一篇文章,討論著德國的當地社群團體,如何有系統秩序的發起幫助當地餐廳以及店家的活動,覺得很感動,英國餐廳的社群也有相關的活動,除了預購餐卷,餐廳相關週邊產品,買餐廳出版的食譜書,即使不花錢,也可以在個人的社交媒體上發佈喜愛餐廳用餐的相片,或者是在網站上給予餐廳評比等支持。
原本只負責配送給餐廳的蔬果宅配的供應商也和餐廳合作食譜搭配Meal Plan,倫敦米其林一星的中式餐廳Hakkasan也開始了外送,原本只在戶外市集設置攤位的台灣便當Bento也開始了宅配服務,連甜甜圈專賣店Crosstown也轉型宅配甜甜圈和新鮮蔬果,比起支持以往喜歡的餐廳,我更享受每週定日宅配的有機蔬果箱,去除了不需要的塑膠包裝,有著最新鮮的當季蔬果,無法自選的蔬果箱像個福包一般,驚喜連連,挑戰著以前從來不會買的也沒煮過的英國當季蔬菜。過去享受外食的新鮮感,轉移到每次實驗自創食譜的成就感,沒有加工食品用健康新鮮的原型食材,玩弄著各種香料無鹽,也可以讓家庭料理變得非常豐富。
從400次咖啡到香蕉蛋糕,居家的生活讓人多了機會,去嘗試這些原本不會做的事情, 因為買不到一般的麵粉加上去精緻糖,索性乾脆用鷹嘴豆粉和蜂蜜把這些罪惡的食譜,做成美味的健康版本, 因為全原型食物飲食, 也自然而然的失去了原本對精製高糖高熱量澱粉的渴望,得到的卻是一樣的滿足。
英國復活節4天連續假期,在家視訊、看書、報名線上課程、嘗試幾個新的食譜。
沒想到限制外出的日子,讓人在家裡發現全新的自己。
喜歡的事情在改變,當可以自由外出隨意旅行的的時候回來, 我們所做出的選擇也都不一樣了。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅人生勝利組Life victory group,也在其Youtube影片中提到,大家對戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)不陌生吧?這位「地獄廚神」超級毒舌,不僅在電視節目中對選手不留情面,還在社群網站上狂批網友的作品。下面是一些關於他的可愛小秘密,看完後你對他的印象可能會改變。 Music: Invisible 相關資料: https://bzfd.it/2N9q2S...
倫敦米其林一星 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的精選貼文
在英國獲得「米其林指南 倫敦版」一星肯定的Roganic,於眾所期待下,終於也來到香港啦!讓貓兒不用飛到英國,也能品嚐名廚 Simon Rogan的好手藝。
走進位於銅鑼灣信和廣場的Roganic,首先映入眼簾的是原木裝潢,以及自家栽種的溫室有機香料園,讓人彷彿來到「室內桃源」的氛圍,就連酒吧區都一片綠意盎然,新鮮的氣息,讓貓兒忍不住當場摘一片試吃,感受大自然的芬芳。
Roganic結合東西方食材與烹飪手路,給顧客全新體驗,而在開幕期間,顧客可選擇10道菜的 Roganic Long Taster Menu(HK$980)或者8道菜的 Roganic Short Taster Menu,兩款套餐皆可加配wine pairing;值得一提的是,Roganic香港店精心打造甜品吧,讓顧客可以和主廚面對面互動,看著甜點的製作過程,不僅令人垂涎三尺,更增添許多食趣。
#RoganicHK
#銅鑼灣信和廣場
#倫敦米其林一星
#SimonRogan
倫敦米其林一星 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的最佳貼文
[Anise Doughnuts From Ametsa!]
這個甜甜圈,是倫敦米其林一星西班牙餐廳主廚的創作。外型可愛吸睛,餐盤的擺設擺盤有創意,光是視覺上的效果就已經讓人覺得非常有趣~甜甜圈其實是巧克力做的,用叉子把甜甜圈切開,裡面的果泥內餡會流出,好看也好吃!
Ametsa with Arzak Instruction
http://www.comohotels.com/thehal…/…/ametsa-arzak-instruction
Address:
COMO The Halkin Halkin Street London, SW1X 7DJ
(Halkin Street)
Knightsbridge
#ametsa #michelin #michelinstar #michelinchef #anise #doughnuts #chocolatedoughnut #anisedoughnut #spanish #spain #london #uk #taiwan #ametsarestaurant #米其林一星 #米其林 #西班牙 #西班牙餐廳 #dinner #jasmydiary #diary #yummy #pastry #pastrylife #interesting #好吃 #ametsawitharzakinstruction
倫敦米其林一星 在 人生勝利組Life victory group Youtube 的最佳解答
大家對戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)不陌生吧?這位「地獄廚神」超級毒舌,不僅在電視節目中對選手不留情面,還在社群網站上狂批網友的作品。下面是一些關於他的可愛小秘密,看完後你對他的印象可能會改變。
Music: Invisible
相關資料:
https://bzfd.it/2N9q2Sh

倫敦米其林一星 在 YoYoLien 連佳優 Youtube 的最讚貼文
一趟澳門體驗了新濠天地的世界
真的不虛此行!!!
譽瓏軒-我人生第一次的米其林三星體驗
也是亞洲50大榜內的餐廳喔!
整個裝潢 ‘餐具及擺設 都用了許多翠玉和琉璃的元素!
譽瓏軒每道菜都讓人驚豔!能將中式粵菜發揮的如此境界 真的歐買尬好吃!
水舞間-的後台幕後直擊,專人導覽舞台以及後台如何運作
雖然這次不是演出者,但看完演出對他們的舞台設計運作真的是倍感好奇!
有了這後台幕後直擊 真的是圓滿!讓我更知道原來是這樣一回事!
最後導覽完的小禮物真的是有夠貼心也很有紀念價值
水舞間-這秀耗資超過二十億港元,是全球最壯觀最大型的水上舞台劇
若有機會前往澳門真的一定要前往觀賞!太值得看的一場演出了
「風雅廚」(Voyages by Alain Ducasse)
名廚杜卡斯(Alain Ducasse)
將周遊南半球及亞洲各地所蒐集的美食精髓帶到風雅廚~
真的讓我覺得很驚艷!原來料理可以這樣不同以及好吃!
從開胃菜到主菜連最後的甜點以及黑巧克力真的都會讓人想再吃!
真的是味覺視覺都顧到的餐!讓人會回味的地方呀!
還有很多的藝術空間不只是藝術品的展示!
也是讓人賞心悅目以及拍攝的好地方~
看影片的我到處跳一下!就應該知道有多好拍了吧^^
超多適合拍照的打卡景點~想要美照的部分絕對讓你滿足
新濠天地裡最讓我有童心未泯的一區~Pink Slide
懷念最單純的粉紅優童年時期
TheArsenale奢迷空間 我想男人們看到應該會瘋掉😝
連我自己都有好多想帶回家...但可以有金主嗎
摩珀斯酒店 斥資11億台幣打造的 (Morpheus Luxury Hotel)是全球首座以自由型態的外骨骼鋼條結構建築,設計師為已故倫敦女建築師 Zaha Hadid札哈·哈蒂生前最後遺作,據說整棟建物光是運用的鋼材數量,
就足以建造四座巴黎鐵塔~
最重要的是 很開心認識這四位新朋友^^
可以從大家身上或得到不同的資訊&想法也很契合
期待我們再次相聚的時候
===========================================
好康的報給你知~
水舞間加住宿的優惠套票可以選擇:
https://www.cityofdreamsmacau.com/tc/stay/nuwa?utm_source=KOLFB&utm_medium=organicpost&utm_campaign=AMC_COD_Nuwa_Nuwa_HotelDriveDirect_YO
#譽瓏軒 #米其林三星 #米其林 #亞洲五十大 #澳門 #jadedragonmacau #macau #michelinstar #asia50best
#PinkSlide #粉紅溜滑梯
#thehouseofdancingwater水舞間 #水舞間
#VoyagesbyAlainDucasse風雅廚
#Morpheus #摩珀斯 #摩珀斯酒店
#澳門新濠天地 #COD #金磚車
#CityofDreamsMacau #杜卡斯 #Ducass #voyages
#MorpheusBoutique摩珀斯購物遊歷
#TheArsenale奢迷空間

倫敦米其林一星 在 alex lam Youtube 的最佳解答
https://www.mrlamsan.com/2019/07/Famiglia.html
位於「氹仔舊城區」木鐸街﹐毗鄰地標官也街, La Famiglia「澳葡之家」以暖色為主要色調﹐配上小巧玲瓏的酒窖、深褐色的木紋餐桌及雕花椅子﹐為餐廳締造土生葡人之家的氛圍。
地面及一樓的用膳層為顧客提供一系列經典地道的土生葡菜佳餚、美酒和小吃。二樓的私人用膳區域﹐最多可容納25人, 是舉辦小型私人派對和特別活動的完美場所。而三樓的酒吧則為客人提供一個舒適的休閒區。
澳葡之家的菜單提供正宗的土生葡菜佳餚,滿足不同年齡層的家庭顧客之口味。熱門菜式包括葡式釀蟹蓋配麵包 、蒜蓉黃油焗蝦仁 、里斯本白酒煮蜆 、薯絲炒馬介休、免治牛肉、 安格斯T 骨、葡式燒乳豬及海鮮大砂鍋。餐廳還提供各種飲料、雞尾酒和葡萄酒。
關於 Florita Alves
Florita Maria Natáliade Jesus Morais Alves是澳門最著名的土生葡菜廚師之一。自2010年起,她擔任澳門土生葡人美食聯誼會之理事,負責董事會常務工作。她目前是氹仔舊城區的澳葡餐廳La Famiglia的主廚及顧問,掌管餐廳的廚房運作和菜餚製作。
憑藉她的聲譽,Florita一直致力於澳門及外地推動土生葡菜的烹調及餐飲文化,對澳葡餐飲文化承傳影響深遠。作為澳門著名廚師及知名烹飪大使,她曾參加多個由政府機構、教育學院、媒體和國際級餐廳舉辦的美食節目、活動、研討會和課程,包括於倫敦的米其林星級餐廳 “A Wong”舉行為期兩週的聯合活動 ; 代表土生葡人美食聯誼會出席葡萄牙、比利時和匈牙利舉行的歐洲食品和美酒大會; 與日本NHK電視台合作一系列美食節目 ; 於澳門葡萄牙盛事活動中展示了她著名的下午茶盛宴Macau Cha Gordo,並在澳門旅遊學院(IFT)為2018年澳門美食節週擔任導師。
Florita持續的敬業精神及卓越烹調水平見證了她在澳門餐飲行業的重大貢獻,對土生葡人文化之承傳影響深遠。
地址
澳門氹仔木鐸街76號
營業時間
星期一至星期日
12:00 pm – 2:30 pm
6:00 pm – 10:30 pm
查詢電話
+853 2857 6131
RESERVATION
+853 2857 6131
#澳葡之家
#官也街美食
#澳門美食推薦
https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/la-famiglia/
