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傳統上，聖誕樹要在每年的12月1日才能組裝，但澳洲許多商場在萬聖節隔天，旋即撤下昨日還見著的陰森蜘蛛絲與骷髏南瓜（速度可比川劇變臉），掛起歡欣喜氣的聖誕絢麗燈飾；架上七彩的紙拉炮，與門前充了氣的聖誕老人，正堆滿笑容地對人招手，宣示一年最熱鬧的節日就在轉角。
除了組聖誕樹，我家兩個孩子今年也體驗了聖誕倒數。
市面上最常見倒數方式是巧克力倒數曆：從１２月１日起每天打開一個紙盒，吃掉裏頭的巧克力，代表離聖誕又近了一天。
不過今年我們在德國超市ALDI見到了另一形式的倒數曆：讓孩子自月初開始到聖誕節，一反吃巧克力的習慣，改為收集24本迪士尼歷年來的經典故事，也是另一種樂趣。
（最近計畫來澳洲的朋友，除了觀光踩點，更別忘了多逛逛澳洲幾大超市，許多便宜又可愛的聖誕裝飾著實讓人意難忘啊！）
不過接下來要忙的是不知從何準備起的聖誕禮物，忽然覺得華人的過年紅包免猜心又務實，真想比照辦理（但就少了點拆禮物的未知與期待）。
＃你也立起聖誕樹了嗎？快和我們分享！
巧克力聖誕樹球：可裝飾又可好吃 — 你有沒有裝飾過聖誕樹？對大部分的孩子來說，金屬絲、蠟燭和聖誕樹上不同顏色的小球。今天要示範的漂亮小球看起來與一般小球非常相似，小心，可別將它們混合在一起。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-baubles-made-of-chocolate
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所需食材:
外殼部分:
600 g 白巧克力
白色食用色素（脂溶性）
綠色食用色素（脂溶性）
紅色食用色素（脂溶性）
矽膠模具
內餡部分:
150 g 白巧克力
150 g 溫鮮奶油
300 g 打發鮮奶油
2 湯匙 巧克力片
2 湯匙 開心果奶油
3 湯匙 櫻桃果醬
其它:
迷你花生巧克力
聖誕線
牙籤
食用金色亮粉
食用銀色亮粉
刷子
作法:
1. 將白色巧克力隔水加熱融化，並添加白色食用色素，攪拌均勻。然後將其等份分3份。
2. 一個碗添加紅色食用色素，一個碗添加綠色食用色素。
3. 然後將巧克力倒入到矽膠模具裡，然後用刷子將其均勻地舖開，並使其置於室溫。之後，將模具放入冰箱中使其硬化。接著小心的將其從模具中取出。
4. 內餡奶油部分，將切碎的巧克力與溫鮮奶油混合。待冷卻後，將入打發鮮奶油攪拌均勻。然後，將其均勻分成三碗。
5. 在第一個碗內，加入巧克力片。
6. 第二個碗，加入櫻桃果醬，然後攪拌均勻。
7. 第三個碗則是添加開心果奶油。一樣攪拌均勻。放進冰箱一會。
8. 將巧克力半球放在一個小碗中，目的在固定住。然後用填入相匹配的奶油。
9. 用牙籤在迷你花生巧克力的中間，刺穿一個孔。
10. 現在綁好繩子的末端，並用牙籤引導它們穿過迷你花生巧克力上的孔。
11. 然後，在上面塗上食用金色亮粉。
12. 將一把刀加熱，並用其將巧克力半球光滑。
13. 將繩子放在邊緣上，使打結處在巧克力半球內。將第二顆顏色相同的半球放在頂部，然後輕輕按一下。接著將迷你花生巧克力滑向球，並用一些液態巧克力將其固定在球上，以及使兩顆半球黏在一起。
14. 最後，用金色和銀色亮粉裝飾巧克力球，然後再次冷藏。
15. 現在，要做的就是將其掛在聖誕樹上。
這些爆米花球也充滿了驚喜。立即嘗試這種甜點心：https://www.yokofu.tw/filled-popcorn-balls/
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距離聖誕節還有一個月，但有不少商場已經開始了聖誕活動和裝飾了。想在香港感受濃厚的聖誕氣氛嗎？放假不要留在家中，出來玩玩吧！
德福「泰迪熊聖誕」德國市集
如果你是泰迪熊愛好者，一定不能錯過這個展覽！除了有4米高巨型泰迪熊之外，也有Steiff泰迪熊的展覽，有很多珍貴的展覽品：英女皇伊利沙伯二世90歲大壽時設計的泰迪熊和法國時裝設計大師老佛爺泰迪熊等等。
除此之外，德福也有聖誕市集，你可以買到可愛的泰迪熊，和享受美食。德國鹹豬手、德國香腸、聖誕朱古力等等，味道不錯。
日期：即日至2019年1月1日
開放時間：11am-9pm
地址：九龍灣德福廣場一期中央展場及二期中庭
朗豪坊TSUM TSUM聖誕市集
要數最可愛的聖誕市集，一定是朗豪坊的TSUM TSUM市集了！市集中央有由 22 個迪士尼角色組成的 4.5 米高 TSUM TSUM 聖誕樹，非常壯觀！場內也有很多打卡位，TSUM TSUM角色都以聖誕造型出現，十分可愛。市集內亦有商店，可以買到不同種類的TSUM TSUM商品，更有DIY服務，可以設計出獨一無二的衣服和手袋，是粉絲就不能錯過啦！
日期：即日至2019年1月6日
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊商場
K11 Christmas Art Playground
今年K11同本地建築設計團隊 AaaM 及日本當代藝術家津田翔平聯手打造聖誕遊樂裝置，大人和小朋友都能一起參與。而且每一個裝置設計獨特，色彩繽紛，在它們前拍照效果也很好的呢。
日期：即日至2019年1月6日
地址：尖沙咀河內道18號K11
海港城Christmas Treasures
可能是最浪漫聖誕活動！海港城為你準備了40米長的「愛心鎖橋」和60呎巨型戶外聖誕樹，你可以和摯愛一起許下聖誕願望。另外由晚上6點開始，每30分鐘會上演聖誕音樂燈光匯演，整條聖誕大橋、巨型聖誕樹及其他聖誕裝置，一共逾20萬顆LED燈會在聖誕歌曲下表演。付費活動金額都會捐給「香港血癌基金」，讓這個聖誕變得更有意義。
日期：即日至2019年1月1日
地點：尖沙嘴海港城海運大廈露天廣場
利東街The Spirit of Christmas
想欣賞到聖誕著名景點The Spirit of Christmas，不用走到倫敦，在香港也能看到！利東街將倫敦景點搬到香港，一共有五個具代表性的天使燈飾，沿路佈滿英倫風的聖誕裝飾，充滿聖誕氣氛！利東街內也有聖誕樹和天使佈景給大家打卡留念，我們也可以變成聖誕天使降臨大街了！
日期：即日至2018年12月31日
地址：香港灣仔利東街
採訪：梁穎彤
拍攝：梁穎彤
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