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【寵物友善居家擴香組】
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一直以來我們想提供的
不只是「貓咪的美好生活」
而是「我們與貓咪的美好生活」
在滿足我們同時也顧及寵物
共創人寵之間的和諧
專業技術獨家低溫蒸餾技術保留最佳植物能量
安心認證原料皆通過 COA、MSDS 認證
人道產品不進行殘忍動物實驗，符合人道商品標準
SGS認證天然精油製成，不含酒精、重金屬
【低油飲食好健康？不！吃對「好油」更重要！】
在我的健康講座當中，有個有趣的發現。
對於我們平常吃的「油脂」，有一派的人認為油脂是負擔，常常不敢吃油，水煮是他們認為最健康的烹調方式；而另一派的人則覺得油脂無害，吃進大量高脂肉也沒在怕。
先不論誰對誰錯，但把時間拉長來看，低脂飲食容易出現排便不順、乾燥沒氣色，甚至打亂女性好朋友報到週期；而大魚大肉則容易加重循環負擔、檢查報告出現紅字都是有可能的。
￭不吃油、吃太油都不對！攝取「好的油脂」才是重點
想要維持身體健康的人，攝取「好的油脂」是必須的！
現代人的飲食當中，舉凡精緻的麵包蛋糕、蛋捲餅乾、炸雞薯條、滷肉飯，甚至黑心商人使用劣質油品烹調，都有可能讓我們在不經意中攝取過多的飽和脂肪、反式脂肪，當體內壞油過多，就容易導致身體健康失衡，需要Omega-3魚油來平衡。
￭魚油是什麼？為什麼要靠魚油補充？
魚油是深海魚魚肉中的脂肪，富含豐富的Omega-3脂肪酸EPA及DHA，EPA可說是體內清道夫，可以掃除壞油脂、促進循環代謝；而DHA則是維持晶亮及健康成長以及靈活思緒必備的營養素。
此類必需脂肪酸人體所無法自行合成的營養素，必須由食物中所獲得，例如：鮭魚、鯖魚、秋刀魚，一週至少攝取2次。
若是平常飲食缺乏深海魚、外食族、肉食族、或是需要加強保養的老年人，可以選擇魚油膠囊來補充。
￭市售魚油百百款，該如何選擇？濃度高、吸收好是首選！
和大家分享，我的選擇 Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油 (EPA+DHA)｜
就型態而言，市售的魚油膠囊主要可分為三種型態：TG、EE、rTG。
初步萃取的魚油屬於TG型態，此時魚油濃度並不高(<30%)，之後進一步濃縮為EE型態，為了提高於油的吸收率，Vitabox 維他盒子又將EE型態的魚油經專利低溫蒸餾法轉成濃度高達85%的rTG型態，每次補充兩粒魚油含有480mgEPA以及320mgDHA，一天補充2-4顆，可以達到有效補充。另外還有除臭薄膜技術，讓難聞的魚腥味不在。
￭Vitabox® 挪威 85% Omega-3 rTG 高濃度魚油可以何時補充？
魚油屬於脂溶性營養素，因此最好的食用時間是飯後30分鐘，讓食物中的脂肪提高魚油在人體的吸收度。
我習慣在晚餐之後補充2顆魚油做為保養，Vitabox®顆粒小，很好吞食，家裡的長輩吞嚥功能比較差，也可以輕鬆食用。
想要維持良好的循環代謝及生理機能，除了選擇安全有效的魚油膠囊之外，在日常飲食中，還可以採取以下飲食方式，保養效果會更好喔。
1.炒菜用植物油，橄欖油、苦茶油、大豆油交替用。
2.每天一把堅果增加營養素。
3.每週至少2次以上深海魚油。
4.加強保養者，每日攝取魚油膠囊。
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🛒點我了解更多：https://lihi1.com/SyHQH
{體驗 & 分享}艾多美 Atomy．香烤海苔 Atomy Olive Oil Grilled Laver~自製海苔飯捲!
艾多美購物中心官網：艾多美購物中心
自製好吃的 #海苔飯捲!
材料：
艾多美 Atomy．#香烤海苔 Atomy Olive Oil Grilled Laver
白飯：放冷備用
蛋：煎成蛋皮備用
小黃瓜：切成長條狀
壽司專用捲簾
艾多美 Atomy．香烤海苔 #AtomyOliveOilGrilledLaver~
大片裝，
可直接食用，
或是當作煮湯配料，
也超適合來作海苔飯捲的~
📎選用韓國西海岸最有名海苔產地舒川郡的海苔，
生長環境佳，
營養價值高。
📎使用義大利產純橄欖油(100% pure olive oil),
所含的單元不飽和脂肪酸高於一般食用油。
📎韓國海鹽，
採用韓國天然真空低溫蒸發技術，
將海洋深層水精製而成的深海鹽，
具營養價值，
口味鮮美不死鹹。
海苔約有1／3都是由 #食物纖維 組成，
含量是菠菜的2倍！
食物纖維除了可以整腸、改善便秘，
還可以降低血液中膽固醇、促進致癌物排出體內。
步驟1：
將香烤海苔平舖上白飯，撒上肉鬆，再放上半張海苔~
步驟2：
放上煎好的蛋皮~煎得太厚了，感覺薄一點比較好捲~
步驟3：
放上切長條的小黃瓜~
步驟4：
使用壽司捲簾將壽司慢慢捲緊。
步驟5：
切一切，沒有捲緊，所以切完有點散，可惜，但還是好吃。
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家常蒸蛋
黃金比例(蛋：水或高湯=1：1.5)
材料
A
蛋液 1杯 liquid egg 1cup
高湯 1.5杯 stock 1.5cup
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
作法
1. 將所有材料混合均勻，以筷子垂直輕輕拌打均勻。
2. 將蛋液過篩到蒸碗中。
3. 水盒中裝滿水，將蒸碗放入蒸氣氣炸鍋中。
4. 設定(原味蒸、低溫蒸煮、95℃、20分鐘)，蒸完即可。
5. 上桌後淋上醬油提味即可。
日式蒸蛋(茶碗蒸)
黃金比例(蛋：水或高湯=1：2)
材料
A
蛋液 1杯 liquid egg 1cup
高湯 2杯 stock 2cup
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
蝦仁 適量 peeled shrimp q.s.
魚板 適量 kamaboko q.s.
蔬菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 將所有材料混合均勻，以筷子垂直輕輕拌打均勻。
2. 將蛋液過篩到蒸碗中。
3. 水盒中裝滿水，將蒸碗放入蒸氣氣炸鍋中。
4. 設定(原味蒸、低溫蒸煮、95℃、20分鐘)，蒸完即可。
5. 上桌後放上燙過的蝦仁、魚板、青菜即可。
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3d13IXv
排骨便當
材料
A
白米 2杯 rice 2cup
水 2杯 water 2cup
B
排骨(醃漬過) 2片 pork spare ribs 2pcs
C
白花椰菜 120公克 cauliflower 120g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 少許 salt q.s.
橄欖油 少許 olive oil q.s.
D
鴻喜菇 60公克 bunashimeji 60g
玉米筍 50公克 baby corn 50g
甜椒絲 10公克 sweet pepper 10g
橄欖油 少許 olive oil q.s.
和風醬油 2茶匙 bonito sauce 2tbsp.
E
雞蛋 2顆 egg 2pcs
香油 少許 sesame oil q.s.
醬油 各1/2茶匙 soy sauce 1/2tsp.
作法
1. 將白米洗淨瀝乾後放入不鏽鋼蒸碗中，加入2杯水。
2. 將作法1放入蒸汽氣炸鍋中，水箱加滿水，以原味蒸，辣味蒸飯行程蒸煮白飯至完成取出備用。
(蒸好白飯帶便當，也可以冷藏起來隨時加熱)
(可以蒸蔬菜，免蒸鍋也能快速蒸)
3. 白花椰菜切小朵放入不鏽鋼保鮮盒中，加入蒜末、鹽與橄欖油。
4. 鴻喜菇放入不鏽鋼保鮮盒中，加入玉米筍、甜椒絲與橄欖油。
5. 將作法3、4放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，低溫蒸煮行程，蒸15分鐘後取出，並在鴻喜菇上淋上和風醬油備用。
(輕鬆一次蒸兩盤，增加便當蔬菜量)
(蒸太陽蛋，比用煎鍋更軟嫩)
6. 取兩個小碟子，加入香油、醬油，再打入雞蛋，放入蒸汽氣炸鍋中，設定原味蒸，90℃蒸約12分鐘後取出備用。
(還能炸排骨，少油少煙不怕油爆)
7. 取市售醃好的排骨，放入噴過油的蒸汽氣炸鍋中，烤架跟排骨都噴少許油。
(買醃好的排骨方便又省事，免處理超快速)
8. 設定空氣炸，200℃氣炸約10分鐘取出備用。
9. 將白飯盛入便當盒中，再放入蒸好的蔬菜、蒸醬油蛋、排骨即可。
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蒸雞腿
材料
雞腿 3支 chicken thigh 3pcs
蔥段 20公克 scallion 20g
薑 15公克 ginger 15g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 雞腿加入其餘材料抓勻，靜置醃15分鐘。
2. 將雞腿放入蒸汽氣炸鍋中，水箱裝滿水。
3. 設定(原味蒸-低溫蒸煮模式)，100℃蒸約20分鐘即可。
炸雞腿
材料
雞腿 3支 chicken thigh 3pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
作法
1. 雞腿加入鹽、香蒜粉、白胡椒粉、醬油、米酒抓勻，靜置15分鐘醃入味。
2. 再加上太白粉拌勻。
3. 將雞腿放入蒸汽氣炸鍋中，雞腿表面噴點油。
4. 設定(空氣炸-經典炸物模式)，200℃炸約20分鐘即可。
烤雞腿
材料
雞腿 3支 chicken thigh 3pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
黑胡椒粉 1茶匙 black pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 雞腿加入鹽、黑胡椒粉、醬油、與米酒抓勻靜置15分鐘醃入味。
2. 將雞腿放入蒸汽氣炸鍋中，水箱裝滿水，雞腿表面噴點油。
3. 設定(蒸氣烤-脆皮烤雞模式)，200℃烤約30分鐘即可。
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