紅茶控必喝の手搖飲品店來囉!飲料迷們絕對要收藏一波~
藍色網美風格
女王般優雅的英倫風設計
這視覺上超吸睛的店面
「伊莉莎白紅茶書房」
是以「紅茶」為主力商品的連鎖手搖品牌
店內光是單一紅茶的選項就多達5支
產地不乏來自斯里蘭卡、肯亞、台灣
包含一斤要價2500元的
日月潭手摘18號的紅玉紅茶
也都名列其中呢~
除了紅茶系列外
品牌中的每一系列飲品都相當具有特色
像是國宴茶、皇家禮泡、生乳系列等
都有其別具一格的特色呢~
像是愛喝低糖或無糖的朋友
飲用帶有清甜味
還能自然回甘的「世界紅茶之王」
或是以清心烏龍為基底的
「134芙柔拉花神茶」
在炎炎夏日裡可是都相當消暑呢!
另外在台灣國宴上指定必飲用的冬瓜茶
也被設計成了品牌中的國宴茶系列
像是「玫瑰銀耳國宴茶」
則是以紅茶、手工冬瓜茶為基底
上頭灑上香氣迷人的玫瑰花瓣
裡頭添加手工熬煮的白木耳
Q彈口感咀嚼起來
柔和滑順地融入在其中
對大部分鮮少喝飲料的長輩來說
是一款接受度相當高的獨家飲品呢!
而一般大眾喜愛的拿鐵系列
則是選用萬丹小農鮮乳
並根據不同紅茶特性及鮮乳甜度調整
必喝的像是康提白金漢宮拿鐵
以及帶有佛手柑清甜的伯爵拿鐵
微甜滋味加上品牌獨家椰子口味的「白雪凍」在其中
相較市面常見的珍珠和椰果來說
白雪凍絕佳的順口度
絕對是喜愛甜品的朋友來說必嚐試的選項呢~
而其中姐接我自己私心喜歡的
則是生乳系列的「康提絲絨」
上頭選用的不是化學奶蓋粉
而是乳化後的斯里蘭卡紅茶
再添加進口的鮮奶油打發
整杯口感濃郁到一個不要不要的呢~
直接就口喝享受到的層次感
豐富到讓人覺得幸福~
伊莉莎白紅茶書房
去年12月首家插旗內湖後
至今在雙北、桃園一共展店8家
門市分別於中和員山、板橋國慶、板橋四維
捷運西湖、寧夏夜市、三重重新、
新莊中和、龜山中興
據了解七月還會新開三重中山店、
八月還有林口新創店呢~
吸睛英式皇家風格外觀與內外兼具的飲品特色
受到不少愛嚐鮮的朋友喜愛
即使是疫情期間
也經常大排長龍呢~
目前品牌因應疫情活動
於6/15-7/11推出指定飲品第二杯半價活動~
詳情可至 伊莉莎白紅茶書房查看
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
伊 芙 伯爵 玫瑰 在 Facebook 的最讚貼文
鐵盒餅乾、真露梅酒、梅酒磅蛋糕。
.
這禮拜都在忙這個。
鐵盒餅乾裡有伯爵紅茶餅乾、奶油餅乾、烏龍奶酥玫瑰、巧克力杏仁酥餅,蛋糕是梅酒磅蛋糕,酒是四月底泡製的真露梅酒。
.
梅酒磅蛋糕裡面有梅酒中撈起來的梅子果肉,還加了兩大匙米酒頭梅酒,但酒味很淡。蛋糕體用小嵨ルミ老師的配方,真的是奶油:糖:麵粉=1:1:1,但秤量的時候覺得這樣真的太甜了吧吧吧!減少了大概15%的糖量,用的是伊思尼的發酵奶油,烤完真的好香,梅酒味道很淡,梅子本身也沒有什麼酒味耶!好神奇,因為單吃酒梅的話酒味還蠻重的😆
.
餅乾的部分,防疫假開始之後烘焙魂熊熊燃燒,還一心一意想做多款餅乾來組合成鐵盒餅乾。第一步就是要先找好餅乾鐵盒,話說現在的馬口鐵盒真的很貴,我印象中以前一個鐵盒也沒多少錢,可能才十幾二十元??現在漲3-4倍價吧?不過用鐵盒裝整個質感大幅提升,我想有下次的話我直接買琺瑯盒來裝算了,琺瑯盒雖然貴一些,但吃完餅乾還可以留下來用很久,比鐵盒實際多了。
.
昨天「終於」把全部的餅乾做完裝盒。
鐵盒餅乾還蠻不好組合的,這次也沒有先思考要放什麼餅乾,就這幾天做好的設法塞進去這樣,覺得下次如果再做要做一些小朵的抹茶擠花餅乾塞空隙,順便增加不同色澤。
.
這批壓模餅乾不是我要說,真他X的難操作!
麵團超級超級軟,我桿一桿要趕快放冰箱冷卻個半小時才能拿出來壓,壓一半要再塞進去冷藏冰硬一點再拿出來烤,總之就是非常的難操作,麻煩到罵髒話。但是成品非常好吃,加了杏仁粉有著淡淡堅果香味,整體酥脆不硬,也不會過甜。但真的太太太難操作,下次做要調整配方。
.
中間有巧克力的是奶油壓模餅乾,用COTTA的餅乾模,中間剛好有一個凹陷放餡料,一開始填入果醬進爐一起烤,但選的果醬實在不適合烤餅乾用,烘烤後完全沒流動,後來只好自己吃,第二輪就拆了法芙娜巧克力來填了。
.
寶姐最喜歡伯爵紅茶餅乾(盒子裡麻子臉的餅乾就是了),其實就是奶油壓模餅乾加兩包伯爵紅茶茶包做點變化而已。
.
謝弟喜歡巧克力杏仁酥餅,只要有巧克力他就喜歡了😆
.
深度哥喜歡覓幸茶粉做的碳焙烏龍玫瑰奶酥,茶香濃郁細緻,吃起來也很酥鬆。
.
至於我哦!我喜歡真露梅酒🤣🤣🤣
.
.
.
#送給好友的生日禮物
#鐵盒餅乾 #真露梅酒 #梅酒磅蛋糕
伊 芙 伯爵 玫瑰 在 劉伊心 Facebook 的最佳貼文
#雙滿月派對
#結婚雙週年
#我是最幸福的女人
#虎哥跟牙子是我的幸運星👨👩👧
兩年前的1028舉辦粉藍有氧結婚典禮後
兩年後的1027為寶貝女兒牙子舉辦粉紅雙滿月派對
(外加慶祝結婚雙週年😍😍😍)
幫女兒扮成花仙子 從頭到尾不哭鬧
好多賓客都直誇卡哇伊 當媽的我真驕傲👍
不過自己也不能輸 為了要有好身材
撐到雙滿月才能穿這套超美膩的粉色禮服✌
Pronovias 台灣 PAD
老公謝謝我這麼用力生下了他的小三、上輩子的情人
承諾我下半輩子只會留下喜悅的眼淚
送了我一對水滴型粉鑽耳環 真的太感動了😭
Herley Jewelry 赫利珠寶
謝謝我今天完美的攝影團隊 Katie Cloris Photography 親愛的莉絲新生兒攝影/孕婦寫真,完美幫我把感動的每一刻紀錄一下,還有幫現場所有賓客拍的「跟劉伊心一樣美」❤️
特別請了 1/2AM Photo美學佈置/婚禮佈置/攝影棚/花藝/道具/派對 幫我佈置了這麼美的場地
充滿了粉嫩汽球、浪漫花草還有金色的牙子LOGO
像是書裡才會出現的童話森林 連我自己都驚艷到了
還有擺設童趣、小點都精緻好吃的MANO MANO CandyBar
一出場就被大家瘋狂掃空 超受歡迎
金色皇冠的馬卡龍塔是我的最愛❤️
最後就是我特別為牙子客製化 Le FRUTA 朗芙法式水果塔 的彌月蛋糕
有伯爵茶特有的佛手柑清香 跟客製的草莓巧克力醬與浪漫玫瑰花圈
連彌月蛋糕都要與眾不同就是我的堅持💪
連老公都稱讚我怎麼這麼會辦派對 每個細節都顧到了
讓大家吃得開心、玩得開心、照得也開心✨✨✨
我也好有面子喔!
#趕快再來生一胎就可以辦派對了(咦)