關於 份量換算 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

與其開菜單，還不如會估份量，搭配簡單的烹調方式，吃天然的原型食物，不但吃得飽還可以改善血液數值噢❤️

#Hane營養師 #份量換算 #營養減重

有看過這麼狂的漢堡嗎？！帶骨牛小排整塊塞到漢堡內！
一份有兩種吃法，且多達兩個人的份量，換算下來非常划算。
12月新登場的新菜色還有法式羊排佐薄荷醬堡，感覺也很狂。

#台北美食 #帶骨牛小排漢堡 #浮誇系美食

「紅心芭樂蛋糕？我還好耶～一小塊就好囉！」
（幾秒鐘過後.....）
「喔喔怎麼那麼好吃？再切大塊一點給我～😍」
　　
前一刻才說還好，下一秒立馬愛上。
#像極了愛情
是我幾個朋友吃過瑪黑紅心芭樂蛋糕捲後的一致感想。
https://bit.ly/3itygAd
　　
外層戚風蛋糕體採燙麵法製作，嚐來比一般蛋糕更為細緻軟綿不乾口，且於製作時巧心加入新鮮紅心芭樂果泥，所以就算單吃也能嚐到宜人的紅心芭樂清香。
而蛋糕捲中的另一靈魂「鮮奶油」則是使用來自日本的 #中澤鮮奶油，身邊很多人（包含我）都覺得中澤鮮奶油是鮮奶油界的精靈，富奶香濃郁但卻輕飄飄的化口性絕佳，吃了不會給舌頭留下黏膩厚重的感覺。
紅白夾餡分別為紅心芭樂果泥製成的果凍，及乳香醇厚的瑞可達起司，整體搭配品嚐果香、奶香、蛋香滿滿滿，高雅細緻清爽無負擔。
　　
就是這麼美味，不誇張！
所以才會讓身邊原本對紅心芭樂興趣缺缺的好友一吃愛上～
　　
這款紅心芭樂蛋糕捲在門市也有提供，單片售價100元，份量換算下來差不多一條要價6、7百元，但這週廠商提供我們優惠，單條最便宜只要460元就買的到，想嚐這一味的朋友敬請把握囉～😋
這裡買：https://bit.ly/3itygAd
　　
出貨時間：10/22 出貨，預計於 10/24 前可收到
付款方式：僅限信用卡付款
商品運費：以冷凍宅配方式獨立出貨，冷凍運費為 220 元，滿 2,500元可享免運優惠
貼心提醒：本商品為保存期限較短的生鮮食品，不適用網購「七天鑑賞期」規範，如非商品有瑕疵或配送途中造成的破損，恕不接受退／換貨，請先了解相關內容後再購買噢～感恩～

翔太の卡將的廚房日記
線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
⭕️報名請往這裡：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeRlyWTrCqu1YRfpS7aur2615iGe96exs2LVMz3O5i63rzUA/viewform

🔻更多線上課程請看總課程表🔻
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品，一層濃郁的烤乳酪蛋糕，加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯，還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾，海綿蛋糕是製作甜點的基礎，學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層，還可變化成水果鮮奶油蛋糕，一款甜點可以學到三種不同的單品做法，喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦！

⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～

⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕


⭕️ 課程內容章節 ⭕️

小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及５吋圓型慕絲圈模型示範教學

北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作：烘烤布蕾重點提醒，如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯（容量140ml）示範，同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式

帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤，以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用

＃線上課程永久觀看學習
＃歡迎海內外同學報名
＃北海道乳酪專修2

翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com

跟我討論菜單，加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d

沒時間做減肥餐？
台灣風味代餐👉https://goo.gl/Vb3di9

-----
營養概算（數據是影片中份量換算，實際吃大約可以2人吃）：
熱量 425大卡
蛋白質 37.6公克
脂肪 22.3公克
碳水 20.6公克

(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)

食材：
板豆腐 約200公克
豬絞肉 約100公克
萵苣 約100公克
咖哩粉 10公克
醬油 半湯匙
蒜末 2顆

花費 約80元

製作時間 15分鐘