▋該如何真正活在當下？為自己煮飯給我的三個禮物
昨天與朋友吃飯時，朋友說：「我們都知道活在當下很重要，但面對未來，總還是不免焦慮。」
朋友的話讓我思考，對啊～活在當下說來簡單，但人的天性總會希望能為未來做好準備、避免可能發生的風險，到底該如何能真正活在當下呢？
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最近開始重訓，又因為吃純素，在外面要吃到足夠的蛋白質選擇不多，因此更常為自己做飯。以前會覺得自己做飯好麻煩，哪有那麼多時間～而且只煮一人份要分兩餐吃，口味沒變化。但這次，為了達成鍛鍊純素肌肉的目標，我開始更用心的執行 #為自己煮 計畫，而當我帶著新的意識執行這項目標，我體驗到了本質上的改變。
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為自己做飯，讓我收穫了三個禮物，第一個禮物，就是我的 #五感被打開了。
- 在料理的過程中，我學習掌握每個食材的特性、像個具冒險精神的實驗家一般將廚房各式各樣的辛香料搭配使用。我驚喜的發現—原來以馬薩拉香料為基底的咖哩少不了茴香、孜然與香菜籽，加點肉桂會多一分甘甜圓融、加點煙燻紅椒粉瞬間有BBQ烤肉香；而南瓜與迷迭香是絕配、胡蘿蔔加點肉桂更甜美；手工發酵的天貝，香煎一下，撒點胡椒鹽，有原始的發酵酒香底蘊迷人！
你的感官是發現美好的雷達。就像旅遊時，不一樣的感官刺激總是能帶給你意外的驚喜。有發現才有創造，打開對生活的覺知，迎接不期而遇的美好。
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我收穫的第二個禮物，是我 #更看重自己了。
- 飲食搭配運動，讓我開始對身體狀態更有意識—更重視身體的感受，也更肯定自己的存在。從飲食為起點，我開始更清晰的分辨自己要什麼、不要什麼—哪些食物是此時此刻的我需要的？做什麼樣的運動是更適合我的？很多時候選擇太多，反而讓我腦袋打結無法做判斷（像是看到琳瑯滿目的菜單或重訓器材時），而專注在自己的真實需求，不適合的選擇會自動被略過。
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為自己做飯帶給我的第三個禮物，是我學會 #用心生活
- 今天聽到朋友分享「什麼是生活？」覺得很有啟發。朋友說：「生活就是該做什麼就去做什麼，該把自己、環境打理好就去做，該補充什麼知識內涵就去補充，而不是看電影、唱歌等休閒娛樂。生活是連結生存面和生命面的橋樑，生命想如何提升，就從生活中下功夫。」
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我想，要能真正活在當下，首先是要意識到活在當下的重要性。生存、生活、生命本質上是一體的，#好好吃飯、照顧好自己的身心靈安康；#好好生活、為生活帶來更多層次的五感體驗，並在過程中，#享受生命本自具足的豐盛。
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3/6 開啟五感巧克力工作坊，活動報名中(連結在bio)
