Silicook是 #第一家 專注於開發家居收納的公司,保鮮盒系列,食材保存能力超棒,
以抽屜式設計來直立收納保鮮盒,放入、取出都非常方便,透明底部食材一目瞭然,完美避免保鮮盒上下堆疊、食材被遺忘而壞掉的問題,Silicook 一系列的尺寸也有完美規劃,扁扁小小的盒子其實收納能力驚人,生鮮、備料、熟食或乾貨都能找到適合尺寸、完美收納,冰箱瞬間變更大了😂
以下給大家整理冰箱一些Tips
1️⃣先想一下自己冰箱會放哪些東西?
2️⃣依照功能把冰箱分區
Ex: 醬料、蔬菜、肉、水果、熟食、飲料
3️⃣建議使用抽屜式收納
功能分區+抽屜式收納,才不會遺忘冰箱深處的食材,Silicook 保鮮盒透明、尺寸齊全、可側放不滴漏、可堆疊不滑落,有效管理食材,一眼看出剩下哪些東西,哪些食材應該補貨~
食材買回來先簡單處理過、分切裝盒之後再放冰箱,可洗也可不洗,洗過需要完全晾乾才能收起來喔!乾的食材我會直立收納,只有肉類有血水才會平放,肉類回家後全部拆掉外包裝收納起來,包裝一次性全部丟掉,家裡就不會有異味了🥰 蔬菜類洗過我會在底部墊一層擦手紙,蓋上盒蓋送入冰箱冷藏,確保蔬菜完全乾燥保存兩個星期依然新鮮翠綠😎
Silicook 特色
1. #肋骨設計 :可以隔開肉品的血水,很適合拿來放生肉使用。醃肉也很適合,材質本身耐酸鹼,不太會有異味殘留。而且盒蓋是無膠條設計,好清潔不容易藏污納垢。
2. #超強氣密效果 :食物可以保鮮,就是要隔絕空氣減少氧化,Silicook保鮮盒的氣密效果很好,保鮮力很強,洗好的生菜放2週都不會爛掉,有效降低冰箱的「菜味」。
3. #抗凍 : 不只熱才會溶出化學物質,冷一樣是會溶出的,因此在挑選保鮮盒,也要看耐冷度喔,保鮮盒上蓋耐冷-40度,本體耐冷-30度,通過SGS和KCL檢驗不含雙酚A和有毒物質,讓冰箱收納整齊又安全。
💁🏻♀️Silicook 幫助你擁有一個系統收納的冰箱,整齊不浪費食材、更有動力備餐,收納完超療癒,使用快一個月,我愛死了,推薦給大家‼️
🔔Silicook 10/4~10/11 會開團,有需要的朋友再多留意限動和linktree連結~
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#Silicook #冰箱收納術 #肋骨設計 #氣密 #抗凍 #安全無毒 #收納 #療癒
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅毛城城 MoCity,也在其Youtube影片中提到,【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 –#保健食品組 得主】 現今世代祟尚天然、健康,更會給心愛的寵物各式各樣的Superfood(超級食品)。其中能改善寵物皮膚乾燥、預防皮膚炎的亞麻籽油,就深受寵主喜愛。在云云亞麻籽油產品中,來自紐西蘭的天然品牌Fourflax,更成為今年「保健食品組」的得主。F...
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日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多,售完為止~
出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結,請到這裡下單~
國內 https://gbf.tw/gt7dv
海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)
還沒有看過砧板開箱文的人,有興趣的人可以看一下開箱文喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
乾燥 生肉 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
[ 日本刀具+澳洲手工砧板團_清潔保養分享 ]
關於手工刀具與木砧板的使用及清潔保養,
這邊特別整理寫一篇出來,
有跟團買刀和木砧板的朋友們請務必閱讀收藏 ❤️
入手了喜愛的廚房道具是件讓人開心的事。
這次開團的刀具和砧板,
都是質材來自天然、手工打造的質感好物;
我們在使用的時候,多了解一下它們的質材特性,
在平常清潔和整理上注意一些小細節,
它們就能陪伴我們使用長長久久。 😊
___
#澳洲BigChop手工原木砧板
在收到木砧板後,使用前 #請先上油。
因為Big Chop 的原木砧板沒有塗層,
它是會呼吸的天然質材,原廠的建議在使用前先上幾道木質保養油打底。
收到後用乾布拍去表面灰塵,然後用乾的軟布沾 #原木保養油
輕輕推上一層、按摩讓它吸收、晾著;
隔約 5 小時後再上第二次油,然後再隔 5 小時上第三道。
放置隔夜,就可以開始使用了 ❤️
要上保養油的原因,
因為保養油中的油份和蜜蠟材質,
可以藉由推油封住木材表面毛孔,帶來抗菌效果,
同時也增添溫暖色澤、減少變形發生,
延長砧板的使用壽命。
Big Chop 有自己的木質保養油,以檸檬油與蜜蠟為主要成份,
不但好推勻,還帶著柑橘清香沒有油耗味,我很喜歡。
如果沒有原木保養油,以橄欖油保養也可以喔。
平常使用後,請使用乾淨的濕布擦拭清潔,再用乾布擦乾。
有碰觸到生肉食材的砧板,
我會輔以海綿快速沖水刷洗後,再擦乾後晾置。
木砧板絕不可以泡水或放入洗碗機,會導致變形及裂痕。
水洗加上長時間使用,會使得木板的表面變得比較乾燥;
這時候可以偶而在表面再薄薄的上一次油滋養它,
讓砧板保持光澤,木質的顏色也會更好看。
木砧板每隔一段時間建議定期深層清潔。
使用切半的檸檬,將切面沾粗海鹽刷洗砧板表面,
之後一樣用濕布擦乾淨晾乾,
再上一層木質保養油保養。
平常收納木砧板,可以直立起來收納節省空間,
不過原廠建議盡量平放收納,可以減少日後變形的機會。
我的Big Chop 厚砧板們這樣使用近一年下來,
用以上正常方式使用清潔,
不定時上一點油,2、3個月深層清潔一次。
砧板們的顏色越發溫潤,也沒有變形、發霉等狀況發生~
佈滿細小刀痕,都是我為愛下廚的痕跡啊。
天然質材的道具本就會隨著歲月變化,
只要好好照顧,就會越用越美越順手喔 ❤️
___
#Mujun_Misuzu日本手工廚刀
在平常使用刀具上,因為刀刃材質硬度較高,
讓刀鋒薄而鋒利、很好切的同時,也會較為硬脆一些。
所以請特別注意 #不可以用它們來切堅硬的物品,
骨頭、冷凍食材等等不要喔,
也不要用力切剁,砧板不要選用太硬的材質(玻璃砧板不可 ),
這樣才能讓它長久地保持好用 👍
我們的日本刀具使用不鏽鋼+高硬度碳鋼結合的材質製作,
能有比不鏽鋼刀更好的保持纖薄鋒利能力,
但不像純不鏽鋼一般那麼防鏽(但是也還不錯的)。
不過只要注意擦乾水分、通風收納,
其實也不會很難照顧喔。
刀具使用完畢後,可以使用中性清潔劑水洗清潔,
洗乾淨之後請一定要以軟布或紙巾擦乾水分,放在通風處晾乾。
不可泡水也不可使用洗碗機,
泡水會造成生鏽及刀柄損壞,請避免。
同時不建議放入烘乾機;只要通風處晾乾就可以了。
平常收納不要收在容易潮濕的地方,如水槽下櫥櫃;
我自己使用刀具架收納,謹記保持通風乾燥即可。
如果長時間不使用,
可以在刀刃處薄薄的上一層油(功能為防銹),
再以軟紙包裹後放回盒中收起。
不建議收納在防潮箱。
使用一段時間後,請磨刀保養。
其實任何刀具都一樣,用久了都會需要磨刀保養,
才能恢復鋒利好切的原廠設定。
若是擔心自己磨刀不熟練會傷害刀具,
可找專業的磨刀店來處理。
___
我很享受有它們陪伴的日日廚事。
希望這篇的分享能有幫助,
讓它們也能在廚房裡長久陪伴你們喔 ❤️
#凱倫愛用品
#日日道具
#日本刀具與BigChop手工原木砧板
乾燥 生肉 在 毛城城 MoCity Youtube 的最佳貼文
【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 –#保健食品組 得主】
現今世代祟尚天然、健康,更會給心愛的寵物各式各樣的Superfood(超級食品)。其中能改善寵物皮膚乾燥、預防皮膚炎的亞麻籽油,就深受寵主喜愛。在云云亞麻籽油產品中,來自紐西蘭的天然品牌Fourflax,更成為今年「保健食品組」的得主。Fourflax所屬的「邦德Pointers Pharma」業務發展Vivian Fung對得獎感到極榮幸,「感謝一直支持的用家,得獎是對我們的肯定」。
過去,寵物進食的油類保健品均以魚油為主,可是Vivian對此深感不妥,「隨着海洋污染日益嚴重,植物油成為更好的選擇,它沒有污染,含有的Omega(奧米加營養素)更比魚油高出一倍」。於是,公司於2012年開始將紐西蘭的天然亞麻籽油引入香港,近年更漸漸受到用家喜愛,「香港天氣好潮濕,寵物會不停搔癢、脫毛等,吃了這個就會有好大改善」。
Vivian自2008年起成為註冊藥劑師,因此尤其重視產品的天然及有效性,在引入新產品時,必先查看產品的臨床實證報告,並深入分析產品成分,確保產品安全。「我們的產品的質素一定要天然及有效,有些更達到人類食用安全級別,具GMP認證,因為有效才能持續發展」。
邦德現時有30多個寵物保健品牌,產品類別從癌症後康復,到如亞麻籽油等日常保健品都應有盡有。Vivian指,公司內有曾從事獸醫護士的團隊,在寵物界經驗豐富,期望公司長遠能成為寵物保健品界專家。Vivian說:「當人越來越重視健康時,也希望貓狗亦能長壽健康」。
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【毛城城FB: https://www.facebook.com/MoCityHK/】
【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
【官網: http://www.mocity.com.hk/zh】
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Vivian自2008年起成為註冊藥劑師,因此尤其重視產品的天然及有效性,在引入新產品時,必先查看產品的臨床實證報告,並深入分析產品成分,確保產品安全。「我們的產品的質素一定要天然及有效,有些更達到人類食用安全級別,具GMP認證,因為有效才能持續發展」。
邦德現時有30多個寵物保健品牌,產品類別從癌症後康復,到如亞麻籽油等日常保健品都應有盡有。Vivian指,公司內有曾從事獸醫護士的團隊,在寵物界經驗豐富,期望公司長遠能成為寵物保健品界專家。Vivian說:「當人越來越重視健康時,也希望貓狗亦能長壽健康」。
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