［鹽麴牛舌比鰻魚更驚豔！］釜之魂釜飯專門店
九龍灣淘大最近開左一間食日式釜飯！
據說佢地嘅釜飯係用鏗魚湯高溫壓煮！
主打蒲燒鰻魚：
分別有金魂（蒲燒）&銀魂（白燒）2款。每款都有3個級別！$88、$98、$118
我就選左#金魂（極$98 ）
+$18 茶漬飯
鰻魚皮彈肉厚，外面燒到焦脆。食剩少少加入鰹魚湯、飯素、鰻魚件變成茶漬飯又別有一番滋味。
但講到最驚豔嘅都係
#鹽麴牛舌盛釜
$88
米飯同樣加入薏米用鏗魚湯高溫壓煮。
鹽燒牛舌6大塊，厚身爽口唔會韌，燒得juicy又惹味！
呢個大推！
#釜之魂 #釜飯專門店
九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期地下G286-288號舖
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