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🇭🇰九龍城
九龍城開咗間食Omakase嘅日本餐廳🇯🇵
師傅係日本人，嚟咗香港三十幾年，識講廣東話😊
服務非常貼心，而且風趣幽默，不過有時要估佢講緊咩😆
斗TUSSLE🍱$680 (午餐)
先付，有三款開胃小菜😌
蕎頭、牛旁同醃黃蘿蔔😉
前菜，胡麻菠菜沙律🥗
表面鋪滿大量芝麻😋
一件件咁食，有別於平時食嘅沙律😇
湯，梅子湯🥣
選用和歌山紀州南高梅😙
飲落清甜又開胃👌
刺身🍣
深海池魚刺身，肉質鮮嫩肥美，細緻爽口帶油份😋
深海池魚腩，經火炙後，油香突出，食落油潤豐富😝
帶子，鮮甜爽口，肉厚美味😊
大拖羅，甘香肥美，入口即溶，口感軟滑🥰
串揚🍢
炸沙錐魚🐟
千兩茄子🍆
日本煙鴨胸🦆
第一次食炸鴨胸，感覺都唔錯😆
炸希靈魚🐠
個人比較深刻同鍾意呢一款😘
咬落去已經食魚嘅油香味😛
加上卜卜聲嘅魚籽😚
味道同口感都相當一流👍
合肴，有半熟龍蝦🦞
肉質結實，鮮甜肉厚，爽滑彈牙😚
食事，可選擇茶漬飯或烏冬😆
我就揀咗明太子茶漬飯🍲
甜品，就有柚子雪糕🍨
配日式焙茶蕨餅同抹茶蕨餅🍵
北斗 (九龍城)
九龍城福佬村道59號地下B號舖
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《九龍城🔸 北斗》📝總分：8/10
新手食Omakase有啲野都晤係幾識
朋友介紹咗呢一間餐廳俾我去試吓
Book左12:00，依一場人數，連埋我又五個人
好彩師傅都好Nice禁指導住我地
又不停加茶 服務好好
師傳控場能力和節奏都好好
閒談得知原來已經來港35年之久
前菜漬品有三小款
是准山、牛旁、蘿蔔
✅海膽豆腐
非常精緻的配搭，海膽非常鮮甜、味道好濃郁，但又吾會搶左豆腐既豆香，平衡到。
✅梅子湯
是用當造和歌山紀州梅子而熬製而成。
✅深海池魚刺身
厚切既池魚脂厚肉香，入口甘香細膩。
✅北海道北寄貝
已經調味咗，檸檬更能將鮮味提高，口感偏向爽口果種。
✅燒左口魚
調味恰當，直頭是入口即溶，能感受到油脂是口中爆開，燒熟了的魚好香火炙味。
✅燒拖羅
因用紫菜包裏著，所以外脆內軟，是驚喜之作，經炙燒後油香更為出眾。
🍢串燒炸物
蒜子是用上鰹魚味噌，食落爽口但無辛辣口感
✅炸茄子🍆
很香口，外脆內軟，雖然茄子係吸油嘅食物，但係食落一D都吾油。
✅炸魚子昆布
好彈牙同爽口，咬落卜卜聲。
✅沙錐魚
魚既肉質好滑嫩，同埋無骨，可以原條食。
✅海螺🐚
雖然是係經過油炸，但依然食到螺肉既鮮甜。
✅龍蝦🦞
夠嫩，火候煮得好好，香港食過唔少鋪呢味都會偏鞋，
可選烏冬或者茶漬飯🍵
甜點：
✅日式抹茶蕨餅
煙韌而且有濃郁既抹茶🍵味道，涼浸浸的蕨餅
✅赤肉蜜瓜
清甜嘅蜜瓜作為完美既句號
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌕🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌕🌘
🗑衛生：🌕🌕🌕🌘🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌖🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌕🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
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📍 北斗 (九龍城)
九龍城福佬村道59號地下B號舖
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九龍城香港茶 -二林店, Changhua. 513 likes · 13 talking about this · 112 were here. 堅持港味！！ 對於『茶』的敏銳度，創始人阿文有不同的看法，其中在茶的調配與 ... ... <看更多>
嘉賓IGZoe So: zoeso0930浩嵐: wayiiKent: kentxfood 北斗 : hokuto_hongkong小弟IG+Facebook：billy2046 鍾意嘅Follow埋店鋪資料: 北斗九龍城 福佬村 ... ... <看更多>
九龍城香港茶北斗 在 [心得] 喝過的奶蓋系列(中部) - 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小妹第一次在飲料版PO文 >"<
如果有不對的地方請跟我說
我會做修改或刪文 謝謝大家
請大家多多指教 orz
有圖有音樂好讀網誌:https://www.wretch.cc/blog/Endless410/14058882
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純文字版
因為發現哪裡有奶蓋我就會衝去喝XDDDD
所以跟大家分享我喝過的幾家
小妹只單純分享心得
絕無打廣告的嫌疑
絕無毀謗店家之嫌疑
接著可能要請大家觀看漫長的心得文
1)虎尾創意茶飲(倒了 ...
NT : 35
這就是我第一次喝的奶蓋綠
可惜只喝了2次 就倒了 ...
我很期待老闆振作起來的那一天
心得:
發現鹹鹹的奶酪配上清香的綠茶，上面還灑了抹茶粉，真的是好好喝
重點是喝了會長白鬍子XDDDD
2)貢茶
店家網頁:https://www.gong-cha.com.tw/
NT:40
這是我4月份下高雄玩的時候
去逛完瑞豐夜市看到順便買的
這也是朋友一直跟我推薦的一家
推一下這一家 這一家南部比較有名
中部唯一的一間在台中市北平路二段29號
值得去買!!!!!
心得:
好喝到爆，他比(1)的奶酪比較不會鹹，也是灑了抹茶粉，但也不會很膩的感覺
喝到一半我就把他攪攪攪當奶茶喝了，也是好好喝! 好喝到翻白眼
你看你看白鬍子，我把臉遮住，我們奇怪的東西就不要看了
3)陳記九龍城香港茶(這家忘記拍到照片，下次補上!!SORRY)
店家無名:https://www.wretch.cc/blog/waterispower/12323519
FACEBOOK:https://0rz.tw/vduOU
NT:40 35
這一家店大家應該很眼熟 幾乎各夜市到處都會有看到
我同學很愛喝他們家的青草茶
他才跑來跟我講說他們有賣奶蓋綠 馬上回頭衝去買XDDDDDD
是最近的新產品 但其實我發現各大據點賣的奶蓋都會不一樣
像我買過3家 都是不同老闆的
心得:
第一家北斗夜市:奶酪也是打的鹹度剛剛好 但沒灑抹茶粉 味道OK
第二家田中夜市:只有賣奶蓋紅(聽到還滿傻眼的-..-")，結果用了封膜封起來(不是應該
用杯蓋嗎?XD)
結果回家打開的時候要撕封膜，搞的我的手全部都沾到奶酪
......
第三家彰化陸橋夜市:沒賣 ..........
PS:所以每一家真的都會不一樣，所以要買之前建議先詢問是否用杯蓋 ......(我覺得用
杯蓋比較方便
4)台中綠蓋茶‧館
店家無名:https://www.wretch.cc/blog/LaTTea/21459647
NT:60 . 加蓋杯75
這一家也是我朋友跟我說的
在台中算是還滿有名的
想當初跟我姊跑去台中做報告
停在健行店前面等紅綠燈 我還對著店的招牌"LATTEA"唸拼音
之後綠燈就騎走了 現在想想我還真的有眼不識泰山XDDD
好後悔沒進去阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(因為當時我還不知道奶蓋綠....
放暑假晚上不用上課朋友揪一揪衝台中去喝綠蓋茶了
當時到了店裡已經9點多了 人還爆滿差點找不到位子坐
心得:
奶酪鹹味OK，綠茶不苦澀，但不得是不是打太綿了，因為無法跟綠茶融合一起喝進嘴裡
是分離的狀態，所以不會長白鬍子ˊˋ 。
5)85度C海岩綠茶
店家網址:https://www.85cafe.com/
NT:30 (好像可做熱 ....
這是之前我朋友也跟我說85度C也有奶蓋綠
我一直沒給它放在心上 結果今天又去爬文爬到了
還是給他衝去85買了
心得:
打開杯蓋雪白一片，綠茶有點苦澀，奶酪(奶泡?!)有點鹹...我只知道我喝一半而已XDD
但會不會是我喝過太多奶蓋了，我也不知道海岩綠茶算不算奶蓋綠，我覺得每個人感覺不
同
有機會大家可以去買買看唷。 PS:會長白鬍子
謝謝大家觀看到這邊 小妹我感動要哭出來
如果還喜歡的話 請大家幫我案推推
大家的推文是我寫分享文的動力來源
我發現好喝的東西我也會拼命的分享給大家知道
小妹在此跪拜跟著大家說謝謝
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