關於 九宮格 台式麵包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【已結束】梅子家四季耕食手札.
獲獎者: 陳美樺

恭喜恭喜我的梅子出書囉！記得我剛來美國的時候, 因為太想念台灣的麵包, 因緣際會之下看到梅子分享的免揉麵團做台式麵包, 她做的千變萬化的好幾種台式麵包可稱得上現代版的九宮格麵包了吧! 還有那圓滾滾山峰吐司, 也是我常拜讀的烘焙聖經.

想當初在追星的時候...哈~ 梅子是我的星! 我就非常羨慕她的學經歷, 經濟系畢業, 又是教育學碩士, 除了當教職之外還經營複合式餐廳, 簡直就是才女無誤! 她常常在部落格分享她家小伊甸園的自耕菜圃也讓我羨慕不已, 你知道對於我這種園藝白癡就是連孵個綠豆都會死翹翹的人來說, 梅子家院子就是小菜園是多令我夢寐以求的啊!

還有....如果你也認識梅子的話, 她家的年節大餐應該也燒過你吧! 哈哈哈~ 就一直許願有朝一日一定要去她家按叮咚來吃一頓初飽!! 再許願老張的碳烤牛排~~~ <老天爺祝我美夢成真>

《梅子家四季耕食手札》好食上市
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❤️❤️今日製作與課程預告 ❤️❤️

前幾日製作台式小熱狗捲給孩子帶餐點...

當天孩子下課,

妹妹一路狂奔朝媽咪衝過來!!

抱著媽咪,嘟嘟的小臉仰頭跟媽咪說...

馬麻~~~（拉長音😂）今天的sausage麵包,好~~好~~吃歐!!（又再拉一次長音🤣）

我當時反應不過來,姐姐也走過來補上,是啊!我也喜歡今天的熱狗麵包,

當時我心想著...這次的熱狗捲用台式甜麵包麵糰製作,❤️特別設計給這次課程的製作
⚙️課程可閱讀下頭文章

口感跟包法跟以往的不同!

她倆..真的吃出來了

就這樣....受孩子好評,媽咪再來製作吧!

今天500克麵粉,

製作了

👉10個給孩子的台式熱狗捲,

👉一顆老公喜歡的大蔥花麵包,

其餘麵糰製作了

👉奶酥小吐司與火腿起司小吐司,（使用350克容量吐司模）

另外...

❤️幫自己製作了100%全麥橄欖餐包,

每顆25克,一份主食份量👌

一家子通通都有😊

💕❤️💕❤️💕❤️💕

❤️課程預告統計❤️ 課程預告統計 ❤️布里斯本區

近幾年一直收到相關的課程詢問,Sidney有開課嗎??

總算總算,這陣子開始有計畫與布里斯本的專業教室合作了!

這次合作的教室是

⭐️甜木屋Sweet Way Shop

近期準備開的課程是

❤️台式九宮格 台式麵包製作的課程,

喜歡台式麵包製作又喜歡精美呈現作品的朋友,

在討論課程時,特別跟負責人說...連最小細節都要做到歐!!

連九宮格紙盒都一定要有歐!不要漏了,

上課成品一定要完美呈現給參加課程的朋友們!

當然,負責人二話不說,紙盒都做到位了!立馬空運來澳洲!

所以,自己也很期待每位參加課程的朋友,

課後可以帶著一盒非常有誠意也精美的成品回家!

想參加的朋友,

⭐️👉請到 FB 甜木屋Sweet Way Shop⭐️

作登記,不是在我這版🙈

教室需要登記有上課意願的人數,以及可以上課的日期,

再統合可以開課的日期與時間,👌

歡迎朋友們跟Sidney一起享受烘焙的開心時光!💕

#洗版IG台式迷你麵包九宮格
#你吃到了嗎
#一個月前的文今天才想起忘了po

這種童年的回憶當然要跟我的乖女兒好好享用啦！

記得某天晚上
我跟乖姐說
「今天我們倆的晚餐就只有這盒唷」
乖姐吃驚地看著我
「真的嗎？？真的可以嗎😱」
「確定不用吃其他的？ 不會被爸爸發現嗎？」
我說
「只有這一天噢！ 只有這一天喔」😂😂
只見乖姐開心得跳起來🥰🥰🥰

🍞LEGOUT 10週年限定「台灣古昔麵包禮盒」限定販售 ‼️

你還記得 「巷口的麵包車」嗎？！
這是我童年的回憶
小時候總喜歡拉著媽媽去追麵包車看看有什麼喜歡吃的麵包可以買來吃！
從小就是麵包控的我
到了現在我依然記得那一份飄著香氣的麵包車每回都在跟我揮揮手⋯
#你也是這樣長大的嗎

內湖人氣麵包店「Le Gout 那個麵包」為了慶祝十周年，特別推出每日限量的「台灣古昔麵包禮盒」，採用台灣在地食材結合日本、法國頂級素材，創作台灣經典台式麵包，不僅能一次品嘗到９種懷舊美味，復刻了童年的記憶！

#你的最愛是什麼呢
#加入討論吧

🥨奶酥炸彈
表面包裹香酥菠蘿皮，內層添加自製酒釀葡萄乾做成的奶酥餡，外皮香酥、內餡香濃。
🥨巧克力螺旋
以法國L’opera歌劇巧克力製作而成的驚艷內餡，濃醇巧克力，香濃不膩的經典風味。
🥨肉鬆麵包
以台灣花田豬製作而成的花田肉鬆，搭配自家手作美乃滋，完整傳達肉鬆風味。
🥨克林姆麵包
軟中帶彈性的麵包，搭配自製卡士達餡，奢侈添加大溪地香草莢，一口咬下，立刻感受溫柔的麵包滋味。
🥨芋頭麵包
選用精選苗栗公館芋頭，綿滑芋泥餡搭配烘烤過的杏仁片，香氣滿溢。
🥨菠蘿麵包
國民麵包代表，添加法國布瑟T65紅標麵粉提升表皮酥脆度，日本麵粉與荷蘭Campina奶油的黃金比例，鬆軟、香甜，層次豐富。
🥨花生夾心
將台南九號花生，研磨後香氣十足，香濃花生與維也納奶油內餡交融，滿足對甜食的慾望。
🥨草莓夾心
嚴選台灣長枝豐香草莓，細細手工熬煮完成，天然無添加風味，展現甜酸平衡的自然層次。
🥨蔥麵包
選用台灣三星蔥，以自製豬油細細炒製出台灣特有的鹹香風味，帶來簡樸迷人的好滋味。

🥖台灣古昔麵包禮盒
限定販售期間：2020/5/5~2020/7/5
禮盒售價：$350/盒
＊每日限定販售30組，只接受電話＆店面預購。