我這個人很簡單，有半熟蛋就推。
這家「古早味爆漿蛋餅」位於中壢車站後站，早餐時段大排長龍，且因蛋餅現點現做，難免要等，好在店員手腳快，不會久候。
招牌的「爆漿蛋餅」可任選4種配料：玉米、起司、肉鬆、火腿；內建一顆邪惡半熟蛋。蛋餅皮是當日現桿的，口感煎過以後還是很Q彈。
這次點了2份，一份是肉鬆＋起司，另一是玉米＋火腿。小編強烈建議，其一配料必選玉米，量多到咬沒幾口就滿滿滿滿出來，但吃起來就是——爽啦。
店名：古早味爆漿蛋餅中壢店
地址：桃園市中壢區中山東路一段8號
營業時間：週二－週日 6:00－12:30；週一公休
中 壢 後站早餐 在 [討論] 中壢後站早餐- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近中壢後站冒出許多賣早餐的店呢
因為我很需要在火車上吃早餐來節省時間
早上又容易特別很餓很餓
所以我時間來得及
我一定會在後站買完早餐再上車
今天想要分享一下我對中壢後站早餐店的記憶
餐車部分主要有四間
背對後站十點鐘方向 有兩間都賣很久了
靠小7那間賣的蛋餅不錯吃
旁邊那間我則是都會買河粉
這間老闆們是說 豆漿自磨 蛋餅皮自做
我則是覺得他們的醬料比較特別啦
再來是背對後站的三點鐘方向
比較靠近的是湯包水煎包
他剛出來那陣子還滿常吃他們的湯包
水煎包則是很早就賣完了
但後來長期吃了之後想換換口味
就很少再去買了
湯包旁邊的餐車以前位置擺在全家旁邊
我倒是沒吃過幾次這間
我連吃了什麼都忘了
好像是因為看到他的某些餅類都是
先煎好先擺在旁邊的 所以才不常去買
再來是近期出現的早餐攤位
在背對後站三點鐘方向兩間餐車再過去
看似是一對情侶 自行彩繪廂型車
在販售手工蛋餅
（或是叫捲餅 因為它是捲起來的）@@
主打不用等 餅皮是粉漿製的
他們也都客客氣氣的 都會道早安
我最喜歡吃粉漿蛋餅 北部真的很少見
中部第一次吃到是逢甲大學門口那間早餐店
再來是高雄 高雄蠻常見到粉漿蛋餅的
軟軟QQ的真的好好吃QQ
但後站這間第一次買的時候有點訝異
因為他雖說是用粉漿
但實際上做出來也是像一塊蛋餅皮
然後他是用煎好的蛋還有看客人要加什麼料
用餅皮捲起來
但我第一次最訝異的點其實是
他從旁邊拿出已經先煎好的餅皮
再鍋子上加熱 但可能很趕時間
放上去一下下就 起鍋要包料了
我就覺得0.0 皮熱了嗎
第一次吃的感想是 下次應該不會再買了吧
但之後時間充裕的情況下
我還是有再買幾次看看 說好吃也是算不錯啦
不過我最喜歡點的熱狗起士蛋餅
每次我去都說熱狗今天沒賣0.0
我也沒再去買了
是說這禮拜這餐車也不見了
換了兩個阿姨推著自己的餐車在賣蛋餅
昨天嘗試去問他們是用什麼餅皮
看來就也是自己手工製的餅皮
不是我盼望的那種
重點今天會發這篇文
是因為最近後站前都會站著一個漂亮的女孩子
脖子上掛著大耳機 身上背著一個大餐盒
裡面裝著特殊創意口味的三明治
今天終於去買看看了
有些三明治有夾蘋果片
或是一些鹹的三明治會抹花生醬
放眼望去三明治蔬菜感覺滿多的
我最後是買了藍莓蛋 裡面的生菜番茄苜蓿芽
吃起來真的很清爽呢
下次應該還會去買
不知道大家對中壢後站早餐店有些什麼記憶呢
或是有什麼好吃值得推薦的呢
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我提到的早餐店是都沒有內用座位啦@@
都是餐車
會不會很甜呀 聽你講我都想喝了
還有那我明天也吃吃花生豬排 ：P
※ 編輯: orange10151 (223.137.229.171), 05/09/2018 21:41:02
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