今天不知道為什麼這篇中和的養生商行流量還蠻高的,是又有電視節目報導他們嗎?
新北市超好吃芋頭蛋糕
https://sainteat.tw/yangsheng/
#中和養生商行
#芋頭蛋糕
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芋頭控吃起來!心目中雙北最強芋頭蛋糕前三名,吃了好幾年了XD
厚實的芋泥餡,刀子切下去整塊蛋糕因為芋泥太綿密導致黏在刀子上XDDD
另外他是水蒸蛋糕,所以口感會更綿密,並且減糖減油,口味上也比較輕盈沒那麼膩
詳細點我看文吧
https://sainteat.tw/yangsheng/
⊙中和養生商行
新北市中和區明禮街45號
中和養生商行 在 Saint ‧ 聖吃遊 ‧ 回憶倉儲 Facebook 的最佳解答
http://sainteat.tw/2017-06-23-41/
剛剛突然這篇文流量爆量,想說是不是有大社團轉貼我的文,FB搜尋了「養生商行」,好像是美食節目《美食按個讚》剛剛九點播出,裏頭有介紹到養生商行的緣故。
芋頭控這家店一定要吃,芋頭相當厚實的芋頭水蒸蛋糕,拿起來非常沉,而且價格才兩百出頭而已。
地點位於中和,靠近的捷運站是景安站。
另外這篇舊文的照片實在慘不忍睹,那時候用手機隨便拍拍的哈哈哈
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中和養生商行 在 [食記] 中和養生商行‧捷運景安站‧水蒸芋泥蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:中和養生商行
消費時間:2017年/6月
地址:新北市中和區明禮街45號
電話:(02) 2240 - 7866
營業時間:10:30–22:00;周日公休。
可否刷卡:否
推薦菜色:芋頭蛋糕、抹茶紅豆。
部落格圖文連結:https://goo.gl/F8YdrV
曾經在電視節目上看到養生商行的蛋糕,
前一陣子家人剛好路過中和,順便帶了兩條回家,
就來嘗嘗看囉。
口味滿多的,這次只買了芋頭蛋糕、跟抹茶紅豆。
光手提就感受到沉甸甸的重量,不禁讓人好奇到底是多扎實呢?
抹茶紅豆 N.T 230
這家的紅豆不會太甜,吃起來讓妳覺得負擔沒那麼重,但內餡滿扎實的,
紅豆泥和著紅豆顆粒,層次分明,口感交疊,
我滿喜歡這種呈現方式的;
或許因為是水蒸蛋糕,整體口感略微濕潤。
也不像一般蛋糕多放了奶油增添風味,
這款滿清爽的,
另外不知道是不是錯覺,
總覺得抹茶蛋糕飄著一絲絲微微的山葵味,
但入口是抹茶香,我覺得還不錯。
或許是因為水蒸蛋糕,再加上這間可能減量了奶油及糖等等,
蛋糕不像一般的蛋糕體這麼堅挺方正,
整體表現略微軟塌。
芋頭蛋糕 N.T 220
這盒芋頭光手提就特別的沉重,
一打開果然是滿滿的芋頭餡啊!
他們家的芋頭餡是芋泥和有芋頭快的呈現方式,
一樣沒什麼甜膩感,或許因為是天然,芋頭味並不濃,但帶著淡淡的芋頭清香。
芋頭餡非常扎實、綿密,光拿刀子分切蛋糕時就感覺得出來,
兩旁的芋泥餡很用力的巴著你的刀刃不放,
有股阻力阻止你的刀刃往下落!
芋泥餡綿密到即使把湯匙倒轉,
這塊蛋糕也掉不下來。
中和養生商行,
一間主打養生、健康的蛋糕坊,
芋頭餡綿密、紅豆清爽,
愛吃甜點又怕負擔太重的話,可以試試看唷。
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Saint‧聖‧吃遊‧回憶倉儲
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