•1Y3M1D • 下雨天,一起烤寶寶餅乾也很快樂!
其實,是自己身體很不舒服,頭痛欲裂又想吐,沒辦法帶小Jivan外出,又鬥不過他的體力,於是自己找點「家務&孩子」以外、大家都開心的事分散自己的注意,不然這一天肯定很痛苦⋯⋯
🍪黑糖燕麥餅乾,容易做又好吃,小烤箱就可以搞定,小Jivan看得新奇、玩得起勁,也吃得開心,看他喜歡的樣子被雨和不適搞砸的心情也就好多了:)
備料:無鹽奶油100g、黑糖40g、鮮奶15g、燕麥100g、低筋麵粉70g、葡萄乾(可加可不加)
方法:無鹽奶油(先室溫放軟)+黑糖攪拌👉均勻後加入鮮奶攪拌👉均勻後(有點難差不多就好)加入燕麥攪拌👉最後加入低筋麵粉👉取適量(看餅乾大小)捏圓壓成約0.3公分厚進烤箱
小烤箱我預熱10分鐘,每次放進去烤也差不多十分鐘(要守著,可以一邊陪小Jivan看書)拿出來冷卻就會有餅乾脆脆的口感了:)
食譜來源:http://angelapaul.pixnet.net/blog/post/32951836-
#不敢吃燕麥的小Jivan不知不覺吃了許多
#兒子加下班的Ra一下就把媽媽愛心吃精光
#拿個大鍋攪攪攪材料有機店買好安心
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