近期去過嘅兩間大埔隱世店
（係，呢期乜都係隱世😅）
嚴選！大埔隱世素食小店！超好味不可能漢堡！日本太太們都大力推薦的麵包店？！
不可能漢堡 在 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅JASON，也在其Youtube影片中提到，天氣炎熱，唔想走太遠~ 今日同大家介紹下大埔既隱世素食小店！正！ 訂閱NordVPN： https://nordvpn.com/hunggy 優惠碼：Hunggy 而家買NordVPN 2年plan有折, 再送1個月！每月都只係USD3.96 #NordVPN #VPN #VPN推薦 ?街頭...
不可能漢堡 在 Facebook 的最佳貼文
平時都少上旺角樓上Cafe搵食，認真搵下原來都有唔錯的素食。這間 5% Cafe 除了不可能漢堡好好食，環境都幾闊落又有 Board Game 玩，如果要約朋友聚會真係個好去處。
🍔Impossible 植物肉芝士漢堡配薯條 HK$128(lunch set)
不可能漢堡看起來有黃有綠都幾吸引，一咬落去就覺得味道好有誠意！估唔到都整得幾好食喎！首先佢個汁夠晒多，一邊食一邊滴到成檯都係，但就夠晒惹味。再來係佢有雙重芝士，芝士控當然好滿意。塊素肉排都煎得幾好食架。
🍵Hot Matcha Mocha HK$56
漸層抹茶特飲除了影相靚之外，配搭都非常有創意，佢係以港式鴛鴦紅茶撞咖啡為靈感，改用抹茶撞摩卡，飲起來味道都夾架！上面層 Cream 都好正。
Lunch Set 主菜包 HK$40 以內飲品，這杯要補差價。甜品加 HK$28 就有得食，這天有提拉米蘇和梳乎厘芝士蛋糕揀。
好耐都無見班朋友，想搵個地方坐低交換返近況？旺角地點方便樓上Cafe又好坐，仲有素食方便食肉唔食肉的朋友呢。
完整圖文：
https://misskitb.blogspot.com/2021/05/5-cafe.html
不可能漢堡 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 的最佳貼文
植物蛋白這樣吃！ #part2
在眾多的植物中，有一群植物提供較高的蛋白質。植物蛋白質的種類大概分成六大類：
🌱大豆類 Soy
🌱豆類Bean or Legume
🌱豌豆蛋白 Pea Protein
🌱穀物類：
🌱堅果和種子類：
🌱蔬菜
今天想為大家介紹在台灣可以買到的天然植物蛋白！
🔅天貝 Tempeh
大豆類蛋白質，天貝是豆腐質地更結實的親戚：） 它包含更多的蛋白質，纖維，鐵和鉀。
近幾年因為他的營養價值在台灣的許多有機超市與網路商城都買的到，是個很方便料理的素食蛋白質！
我喜歡把天貝剁碎像絞肉一樣料理。我在女力食譜裡面的 天貝打拋豬就是一道超夠味的全素料理。
🔅豆腐，毛豆
大豆類食材是全素蛋白質最高的選擇之一。 每3盎司一份豆腐有8克蛋白質，每半杯毛豆則有7克蛋白質。
台灣人最常入菜的豆腐與毛豆，無論是蒸煮烤都非常好吃。我自己也非常喜歡用豆腐做漢堡排呢！
🔅素肉漢堡（Impossible Burger）
從歐美吹來的不可能漢堡，一片4盎司提供3克纖維和多種維生素和礦物質，已經高蛋白質19克。
但他的缺點就是脂肪含量與含鈉量都很高，不建議大家餐餐食用。
🔅鷹嘴豆（又成蓮子豆）Chickpeas
一杯鷹嘴豆就有15克蛋白質，13克纖維和10％的日常鈣需求，是我最愛的植物蛋白質！做成咖喱，放在炒飯中，或是做成沾醬Hummus 配上蔬菜或烤餅，不知不覺就吃進營養的感覺最好了！
一般超市可以找到罐頭的鷹嘴豆；五穀雜糧行也可以找到新鮮的蓮子豆。
🔅堅果
擁抱健康脂肪！ 杏仁，腰果，開心果和核桃等堅果中含有對心臟有益的單不飽和脂肪。
每1盎司的堅果平均含有4至6克蛋白質。提醒大家盡量挑選無調味的堅果；調味後的堅果通常添加非常多的鹽或糖分。
🔅蔬菜
龍鬚菜、菠菜，青豆，玉米，花椰菜，蘆筍，球衣甘藍。
儘管這些蔬菜可能與上述其他全素蛋白的選擇含量稍低，但對一日蛋白質攝取多少也有幫助。
另外，就算蔬菜缺乏蛋白質，你還是能因為多吃這類蔬菜補充纖維和微量營養素，例如鉀，鈣和維生素K。
在下一次的 #無肉星期一 時，你也可以試試用上面的植物蛋白來做料理噢！
營養註記：以上雖屬蛋白質含量較高的植物種類，但相較於其他蛋白質來源份量還是偏少。每人每日所需的蛋白質量依照個人身高體重與活動目標而異，應請教您的營養師或家庭醫師。
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不可能漢堡 在 JASON Youtube 的最佳解答
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00:00 intro
00:16 前言
01:05 VW Vegan Cafe
02:22 客戶宣傳Message
03:45 不可能漢堡？！
06:35 大尾督隱世麵包店，日本太太們推薦
08:40 試食買了的麵包... 太邪惡了...
不可能漢堡 在 果籽 Youtube 的最佳解答
聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要識得揀，如果掉入素食陷阱，隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士，在開始改變飲食習慣的過渡期，素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡，是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成，內含19克蛋白質，可媲美3両牛肉，而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒，市面上的素肉營養質素參差，有些會添加色素、增味劑、味精，甚至會加入椰子油，令口感味道更佳，必須小心挑選。如果質素沒問題，她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥，其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維，但關鍵是菜式所用的醬汁，例如茄汁比蛋黃醬相對健康，原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里，2湯匙已經等於1碗飯。相比之下，芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里，比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調，或用多油去炒，油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物，如果經高溫油炸，會釋出致癌物丙烯醯胺，要少吃為妙。
此外，部份水果的果糖較高，例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等，在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份，例如super food⽻衣⽢藍，屬高鐵質低卡路里低糖，可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低，只有2-20%，因此進食蔬菜時，可同時進食高維他命C水果，如奇異果、橙、木瓜等，有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素，它能夠幫助身體造血，特別在寒冷的冬天，可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取，如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12，蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收，純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉，而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外，一般素食菜式都含豐富膳食纖維，但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物，很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸，必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉，並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸，營養師建議素食者多喝豆奶，以補充蛋白質。
全文：https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
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不可能漢堡 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
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各節重點～～～～
01:10 素肉的功能
01:48 世界各地吃素人口
03:10 全素、純素
04:12 蛋奶素
04:30 鍋邊素、方便素
05:07 海鮮素、魚素、白肉素食主義
【 製作團隊 】
｜企劃：鯉鼬
｜腳本：鯉鼬 again
｜剪輯後製：Pookie
｜演出：減肥時也吃肉ａ志祺
——
【 本集參考資料 】
素食食材面面觀：https://bit.ly/2wz9PMB
素肉加工製品，到底加了什麼工？https://bit.ly/2N6MrPW
為什麼吃素的人卻要創造「素肉」這種東西：https://bit.ly/2LOS9kB
維基百科：素肉：https://bit.ly/2NbpESU
素食的哲學：https://bit.ly/2wufsvt
玻璃瓶子突在手中碎裂 溫貞菱發願吃素到殺青：https://bit.ly/2N8YvA1
佛教對「素食問題」的看法：https://bit.ly/2MLhnpF
【泛哲學】不可能漢堡與素食主義：https://bit.ly/2NFUKiN
澳洲吃素正流行 近210萬人口吃素：https://bit.ly/2wEHT9j
在印度，「素不素」很重要！https://bit.ly/2LTnIdq
台灣素食人口逾10% 居全球第2：https://bit.ly/2LPHZAe
維基百科：素食主義：https://bit.ly/2C69kyw
台味素食躍上國際 CNN：友善動物是原因：https://bit.ly/2wxmBew
「素食5類標示」背後含意！ 5辛素原來是這些植物：https://bit.ly/2wASlhW
五辛【影片】~ 生命電視台製作：https://bit.ly/2wziezz
興渠不是洋蔥也不是蓮花莖的芯：https://bit.ly/2N9DHIM
素食就是不吃肉？其實素食還有很多種：https://bit.ly/2vEoSXe
別以為素食就是不吃肉 素食可複雜了：https://bit.ly/2ox7Xzv
吃素正夯？！餐桌上的蔬食主義：https://bit.ly/2PXCent
從蛋奶素改吃全素的歷程：https://bit.ly/2owzwJ4
你吃的雞蛋是甚麼，你知道嗎？https://bit.ly/2ouVyff
少吃「紅肉」是世界潮流，但其營養價值仍不容忽視：https://bit.ly/2otIEOJ
【圖輯】吃素環保救地球？十大傷害環境食物排行，蘆筍榜上有名：https://bit.ly/2uXJZ3X
海鮮素食是健康長壽飲食：https://bit.ly/2C5s69k
【 延伸閱讀 】
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