關於 三文魚 燉飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💁🏻‍♂️好多fans 希望我設計左一個適合1-3歲的小朋友的5日餐單

👧🏻🧒🏻幼兒期飲食重點
❤️#清淡📣
幼兒期若接觸過多鹽，接著就很可能沒辦法喜歡吃清淡的食物，養成重鹹寶寶，影響成長。

❤️#水量充足📣
1∼4歲的幼兒建議如下
10公斤以下幼兒，公斤數×100ml
=1000ml/ day

❤️#蛋白質📣
蛋白質是孩子成長絕對必要的，要選擇人體所需的必需胺基酸完整程度的蛋白質，才有助孩子打穩健康的基礎。
選擇建議為: 肉＞蛋＞豆＞魚＞奶

❤️#少麩質的碳水化合物📣
不能避免食物中有麩質，如麵包、蛋糕之類，過多麩質影響幼兒腸胃發展，甚至導致便秘、吸收差、敏感；優質碳水化合物符合兒童的營養及熱量需求，並且維持血糖濃度以支持快速發育中的腦及神經系統，早餐尤其重要。

❤️Day 1❤️
早餐 : 紫淮山小米粥
午餐: 粟米蝦仁炒飯
湯： 大骨湯
下午茶: 米蛋糕
晚餐: 茄汁肉醬貝殼粉

❤️Day 2❤️
早餐 : 南瓜雞蓉粥
午餐: 菜心餃子
湯： 紫淮山米奶
下午茶: 蔬菜捲餅
晚餐: 磨菇忌廉汁丸子飯

❤️Day 3❤️
早餐 : 三色滑蛋粥
午餐: 照燒豬肉紫谁山飯
湯： 鵪𪂹純湯
下午茶: 牛油米麵包
晚餐: 南瓜義式燉飯

❤️Day 4❤️
早餐 : 紫淮山煎餅
午餐: 香煎三文魚紅蘿白米餅
湯：燉瘦肉水
下午茶: 焗無骨雞翼
晚餐: 雜菜牛肉字母粉

❤️Day 5❤️
早餐 : 雜果米糊
午餐: 紫淮山蝦皮飯糰
湯：沉香茶
下午茶: 露筍豬肉卷
晚餐: 菠菜雞蓉長通粉

❤️健康成長的關鍵（補腎、健脾、養肝）
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h

❤️睡得好是長高關鍵，提升睡眠質素
沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw
沉香手串︰https://bit.ly/3qusJho

#暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起
#發育 #幼兒 #健康飲食
#1歲-3歲的小朋友的餐單

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少女心爆發粉紅主題餐廳

少女心爆發，去沙田必食粉紅主題餐廳：Cafe Library by Espuma
門口雲層打卡位已好吸睛，食物都幾有驚喜！首先前菜叫咗：

「菠菜芝士意大利雲吞」$88
雲吞的菠菜芝士汁好香濃，然後每件包著醬汁的雲吞都食得好開心。

「慢煮加利西亞風味八爪魚伴泡菜薯蓉」$98
八爪魚彈牙新鮮，配埋泡菜香味的薯蓉出奇地夾。第一次食到泡菜味的薯蓉，酸酸辣辣甜甜好過癮。

「西班牙式海鮮燉飯」$158
足料海鮮，燉飯係煙韌的口感，飯吸收了海鮮湯精華，三文魚厚肉又大件。而伴碟的沙律菜上有芒果汁，有注意細節，不馬虎。

飲品方面：
欣賞餐廳自助落單時飲品有小冰、小糖等選項，可以飲到自己鍾意嘅口味。

「招牌水果茶」$42
新鮮水果加埋茶是清新化學作用的組合，明白招牌的原因

「菠蘿芒果爆珠氣泡茉莉茶」$48
味道淡淡的菠蘿芒果，適合鍾意熱帶水果味道的人。

「招牌鮮雜果麻糬窩夫 （配雪糕及棉花糖）」$88
必叫甜品！打卡一流！超大的棉花糖下面是招牌鮮雜果麻薯窩夫，窩夫香脆，配搭埋雪糕一齊食，實在太好味！水果令窩夫冇咁飽滯。這甜品令視覺和味覺上都十分滿足！

Cafe Library by Espuma (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖

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《黃店桔梗姊妹店💛環境開揚空間感高》

呢間係旺角出名黃店桔梗嘅姊妹店💛，觀塘呢間店開咗冇幾耐，空間感非常足夠而且又分為室外同室內。室外環境開揚，加上梳化椅感覺舒適，擁有咁大空間感嘅餐廳其實真係唔多😌。
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點餐後先送上麵包🍞。估唔到係橄欖包🫒，氣孔好大而且香味濃郁，點埋個香草牛油好好食🧈🌿，超讚。
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📍台灣風味牛肉千層麵（$148）
Taipei Beef Stew Lasagna
千層麵新鮮焗出表面芝士焗到脆卜卜🧀，落咗茄膏味道偏酸，如果用真蕃茄去煮味道會豐富啲🍅。而家味道好強烈，但就單調咗少少🤏。麵皮夠腍，中間夾咗芝士同肉醬，但仲有改善嘅空間，味道同口感可以更融和。

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📍干貝燻鮭蘆筍燉飯（$178）
Scallop, Smoked Salmon Risotto
燉飯口感飯粒腍身漿口，有啲似食杰身嘅粥，未必個個鍾意食呢種質感，但我哋幾中意。味道溫和醬汁creamy。配上溫泉蛋🐣更加濕潤，另外配以蘆筍、翠玉瓜薄片🥒，三文魚🐟同帶子做配料。帶子有3粒但煎得較熟，所以只係不過不失。而三文魚雖然只有一片但可以話係靈魂所在，鹹香味令味道食落冇咁單調。
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📍日落後貝莉絲的誘惑（$88）
Balieys Chocolate：全脂牛奶,Espresso,Earl Grey Tea,Rose,Chocolate,Balieys
飲品上層係Balieys甜酒，下層係朱古力奶🍫，第一啖飲到Balieys嘅甘香，再飲落去朱古力味就會蓋過酒味，唔會過甜味道都唔錯。
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📍（熱)波納香料茶鮮奶（$ 48）
Prana Chai Latte
嘢飲的確係幾大杯，聞落好香玉桂味，飲落係淡淡的鮮奶🥛，味道溫和。
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📍Hojicha Cheese Cake （$52）
芝士蛋糕非常幼滑🍰，芝士味同焙茶味都好香濃🍃，最後淋上焙茶醬，超好食。推薦啊❤️！
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食物水準正常，未見係特別突出，價錢方面就比較貴，食物味道上個人嚟講較中意桔梗😗，不過以環境嚟講的確喺唔錯！
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Lagom Kaffe (觀塘)
觀塘偉業街180號Two Harbour Square1樓 @ Lagom Kaffe 樂感｜Not too Much Just Enough

書名：老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理
作者： 郭靜黛Joyce

?‍? 本集食譜?‍?
水煮蛋 3顆
洋蔥 20克
美乃滋 (沙律醬) 60克
鹽 適量
黑胡椒 少許
吐司 (方包) 2片
軟化奶油 (牛油) 1大匙
黃芥末醬 1大匙

1.將洋蔥切絲，泡冷水15分鐘後，擠乾水份，切碎備用。
2.將水煮蛋分成蛋白與蛋黃，蛋白切碎，蛋黃以刀背壓碎。
3.將壓碎的蛋與洋蔥末放入調理碗，放入鹽與黑胡椒。
4.在調理碗裡加入美乃滋拌勻。
5.吐司兩面塗抹軟化過的奶油和黃芥末醬，再抹上厚厚一層蛋沙拉。
6.蓋上另一片吐司，以麵包刀切除邊緣，再切成四等份即可。
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?‍?更多食譜：?‍?
【懶人料理】無油炸薯餅！3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
【食譜測試】春川辣炒雞 | 要加花生醬？[Eng Sub]
https://youtu.be/83DMZKaNdG0
【電飯煲食譜書】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

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#蛋 #蛋沙律 #碎蛋 #三文治 #沙律 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

大廚招牌菜：Joël Robuchon 的招牌馬鈴薯泥:
https://www.facebook.com/1564675823840501/posts/2253020085006068/?d=n

?‍? 本集食譜?‍?
薯蓉 Mashed Potato
薯仔 280g
無鹽牛油 75g Unsalted Butter
牛奶 120g Milk
鹽 少許 Salt
1.薯仔連皮煮約20分鐘
2.凍水略浸薯仔後剥皮再壓成蓉
3.煮熱牛奶備用
4.薯蓉加熱至較乾身
5.加入牛油拌勻
6.分次加入牛奶攪拌至幼滑質感
7.薯蓉過篩按口味加入鹽拌勻,完成
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?‍?更多食譜：?‍?
【無限豆苗】$9食一世 | 豚肉豆苗卷 [Eng Sub]
https://youtu.be/iuf_R68HjP0
【輕鬆零難度】啤酒煮青口?｜連佢都煮到？ [Eng Sub]
https://youtu.be/grZ7AwnKIr4
【電飯煲食譜】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
【懷舊茶樓】中式煎薄罉｜原來加左呢種粉！[Eng Sub]
https://youtu.be/BVQC0recifU
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#薯蓉 #米芝蓮 #薯仔 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

?‍? 本集食譜?‍?
豚肉片 100g Sliced Pork
豆苗 100g Japanese Pea Shoots
豉油 15ml Soy Sauce
柚子醋 15ml Ponzu
砂糖 1tsp Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 ½ tsp Sesame Oil
辣椒油 ½ tsp Chilli Oil

1.豆苗切下洗淨備用
2.豚肉片捲起豆苗備用
3.包上保鮮紙後以大火蒸5-10分鐘
4.炒香白芝麻至微黃,鋪平放涼備用
5.豉油,柚子醋,砂糖,麻油及辣椒油拌勻煮溶
6.混合醬汁及白芝麻
7.豚肉卷淋上醬汁,完成
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?‍?更多食譜：?‍?
【輕鬆零難度】啤酒煮青口?｜連佢都煮到？ [Eng Sub]
https://youtu.be/grZ7AwnKIr4
【電飯煲食譜】奶香三文魚燉飯?[Eng Sub]
https://youtu.be/itQiSjzkuUU
【懷舊茶樓】中式煎薄罉｜原來加左呢種粉！[Eng Sub]
https://youtu.be/BVQC0recifU
【高危食物】韓式醬油蝦?｜醃足三日三夜？[Eng Sub]
https://youtu.be/AO9tmwPCJ-Y
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http://dimcookguide.com/japanese-pea-shoots-pork-rolls/
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