🥒))不葷主義茶餐廳((
平常吃太多葷食
偶爾換換不同的口味
最近發現一間白色外觀餐廳是瓦庫的蔬食品牌🤩
賣的是素食料理
有川菜、上海菜、港式點心…等
即便您是不素之客，也會一見傾心
店外有一棵有百年的雞蛋花
進到店裡後，櫃台是由一大塊原木所組成
側面還可以看到完整的年輪
店內還有手工雕刻的鐵片荷花
最重要的是牆上竟然有「般若波羅蜜多心經」 藏文版是老闆特別請法師來開光，
即便營業時間結束也會開燈照亮心經
他們還有額外的包廂 『低消$6000』
要事前先定位，包廂裡也有一幅藏文
非常舒適的空間，聚餐開會的好選擇
餐點是以單點為主，一份餐點的份量大約是2人份
多人的話也有套餐可以選擇
☞︎蘿蔔絲餅$110 ☞︎脆笛酥$150
☞︎牛蒡海苔餅$120 ☞︎三絲腐皮捲$120
☞流沙芋泥球$120 ☞冰花鍋貼$190
☞奶黃流沙包$120 ☞水煮魚$480
☞宮保雞丁$320 ☞老皮嫩肉$280
☞塔香脆腸$380 ☞松露娃娃菜$300
☞川味燃麵$250 ☞冰心甜芋頭$120
☞熱帶水果茶$160 ☞鮮打鳳梨蘋果$180
☞芒果奶酪$110 ☞芋頭西米露$80
讓我印象深刻的菜色有
老皮嫩肉，塔香脆腸以及蘿蔔絲餅
老皮嫩肉
入口即化的嫩豆腐，讓人一口接著一口停不下來
塔香脆腸
用杏鮑菇去做成脆腸的形狀，在用辣椒去做提味
蘿蔔絲餅
酥脆的外皮，配上蘿蔔絲非常好吃，是店內的招牌也是熱銷的點心，之後會推出禮盒
不葷主義茶餐廰
✧·台中市南屯區公益路二段21號
☏· 04-23238111
⌚︎ ·平日 11:30~14:30/17:30~21:30
國定例假日 11:30~21:30
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