關於 ヴィーガンスイーツ 新宿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

用福島水蜜桃嘅全素無麩質甜品，仲有水蜜桃咖喱等等(日文うしろ)

[Futaba Fruits Parlor x 福島縣產水果]
期間限定Special Menu!! In Futaba Fruits parlor 新宿Marui本館店5樓

相信好多香港人喺而家呢暑假期間到訪東京，大家如果有興趣，爭取時間(直到8月12號！)試下用福島水蜜桃嘅特別menu啦～♪

整呢樣特別Menu嘅師傅係創立日本首間素食甜品專門店嘅Owner糕點師傅岡田春生先生，個Cream就採用豆漿，Pancake都採用米粉來整出來，為素食者同注意健康人士提供[無麩質＆全素]嘅甜品♪

我就推薦白桃豆漿Cream三文治(1180yen)，豆漿cream好細膩又唔油膩，甜度適中，麵包嘅絕妙鹽分又提升到cream同水蜜桃嘅美妙融合。無論對視覺，味道，配料，對好細節位嘅處理非常執著又專業嘅感覺！

PS:只要點到用福島水蜜桃嘅任何產品 然後影張相喺FB或者IG上面以#FruitsaplentyFukushima來share出來，比鋪頭嘅人睇，你即時得到福島特產嘅小禮物。

8月12日までの期間限定でフタバフルーツパーラー(新宿マルイ本館店5F)にて福島県産のフルーツを使った特別メニューが登場♪

第一弾は福島の桃！

日本初のヴィーガンスイーツ専門店でオーナーパティシエを務めた岡田春生さんがメニュー開発を担当。パフェはヴィーガンアイスに変更ができ、クリームも豆乳クリーム、ホットケーキは米粉を使ったグルテンフリーになっています！

個人的には白桃の豆乳クリームサンドイッチがすごく美味しかった✨豆乳クリームと聞くだけでなんとなく甘いものを食べる時の最悪感が軽減するし、ヘルシーで油っこくない繊細な味。パンの塩加減にも拘っていて、桃と豆乳クリームの甘さをひきたてていました。

福島の美味しい桃を厳選し、ヴィーガンというコンセプト、材料、味、ヴィジュアルの細部にまで丁寧に拘りぬいた思いが伝わってくる美味しさの絶妙なるハーモニーでした♪

8月12日まで、興味のあるかたはぜひフタバフルーツパーラー新宿マルイ本館店によってみて下さい♪

#FutabaFruitsParlor #福島縣產水蜜桃 #全素無麩質甜品 #FruitsaplentyFukushima

昨日告知させて頂いた #プラントベースエキスポ 。

特設ブースのカフェの中で私はフード担当としてこの2品を。
某有名コーヒー屋さんのフードメニュー、スイーツメニューを担当する料理家さん達がveganで仕上げてます🤗♡
ほかのメニューも私自身とっても楽しみ！

私はpic4枚目までのラップサンド、
4枚目からのバケットサンドを持っていきます。

どちらのメニューも1番苦戦したのが大豆ミート。某有名コーヒー屋さんのこの2種のサンドを何度食べたことか🙀w

蒸し鶏っぽいもの、を作るのにとても苦労しました。
それを解消してくれたのがベースとして #まめプラス さんのvegan白湯。漬け込み液にいろんな調味料とこのvegan白湯を使ってみました。

#まめプラス さんの担当の方に、こんな使い方するの初めて！とビックリされましたがw
でもすごくいい感じの仕上がりに。

pic4枚目までのラップサンドは、たくさんのお野菜と、ごま風味にした豆乳マヨネーズ、蒸し鶏風の大豆ミートがぎしっと詰められていて、いろんな食感、味、が楽しめます。

4枚目からのバケットは、もしかしたら形が少し変わるかも？というのもまだギリギリまで悩みたいのがパンの仕入れ。
もしかしたらグルテンフリーに、、！！なるかも？です。そちらはまた決まり次第投稿にしますね。

バケットの間には、自然栽培米粉で作ったホワイトソース。こちらはピリッと粒マスタードを効かせて。
そしてたっぷりの大豆ミート、オーガニックのドライトマトもアクセントで入ってます。
そこに #マリンフード さんのとろけるveganチーズをぱらりと。

会場の規制上、その場でお焼き出来ないのですが。。もし良ければお家で焼いてみてくださいね🎶もちろんそのまま食べても美味しいです🙇💕
どちらのメニューも、ビーガンの人も、そうでない人も楽しめる、そんなことをテーマにお作りしました。
#プラントベースエキスポ 限定での販売ですのでぜひ遊びに来てくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡.
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#Repost @veganfestoffice with @get_repost
・・・
07/20、国内初の植物性商材専門の展示会「プラントベースEXPO」
特設ブースでは、
ちょっとすごいコーヒーでおなじみの「Slow coffee」さんとコラボして、1日限りのカフェが登場します。.
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その名も、
『SLOW VEGAN COFFEE（スロービーガンコーヒー）』 ヴィーガン・プラントベースの代替食をイメージしてもらいやすいように、某有名コーヒー屋さんのメニューをVEGANにしたフード・スイーツが登場。
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作り手には、VEGANスイーツ屋さんとして人気No. 1を誇る「ピタゴラスイーツ」の山﨑友紀、
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フードを担当するのは、青山ファーマーズマーケットで大人気の
「Makana cooking salon(マカナクッキングサロン)」の庄野真愛(ショウノマカナ)。
@m.cookingsalon
生菓子を担当するのは、ビーガングルメ祭りでは毎回午前中完売する注目のVEGANパティシエ
「Sakusaclier(サクサクリエ)」の村田奈央(ムラタナオ)。
@sakusaclier
そして、「UP BEET Tokyo（アップビートトウキョウ）」の神宮司希望（ジングウジノゾミ）
が担当。
@nozomijinguji .
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もちろん、Slow coffeeのコーヒーもご提供します。
@slowcoffee_roasters .
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メニュー内容は、7月上旬発表予定です。
お楽しみに。 《プラントベースEXPO》 【日時】2019年7月20日土曜日　10:00〜16:00
【場所】新宿アイランドタワー B1「アクアプラザ」〒163-1390 東京都新宿区西新宿6丁目5−1
【入場料】500円（税込）
【出展数】約40ブース

#プラントベース
#ヴィーガンスイーツ

ストーリーでほんのーり告知しておりましたが、7月20日、国内初の食物性専門の展示会「プラントベースEXPO」に、makana cooking salonも参加させていただきます。

わたしはイベント内の特設ブースに参加してます。

ぜひ皆様遊びに来てくださいね🎶内容がぎっしり記載されたチラシ、 @farmersmarketjp の私のブースにて先週から配布してるのでぜひ手にとって見てみてくださーいな🤗♡

私が販売するものはまた次の投稿で詳細載せさせていただきます🤗♡
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イベントのいろいろな情報がすでに更新いくつかされてるので @veganfestoffice のページも良かったらチェックしてね😍♡
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#プラントベースエキスポ

#まめプラス

#マリンフード
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#Repost @veganfestoffice with @get_repost
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07/20、国内初の植物性商材専門の展示会「プラントベースEXPO」
特設ブースでは、
ちょっとすごいコーヒーでおなじみの「Slow coffee」さんとコラボして、1日限りのカフェが登場します。.
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その名も、
『SLOW VEGAN COFFEE（スロービーガンコーヒー）』 ヴィーガン・プラントベースの代替食をイメージしてもらいやすいように、某有名コーヒー屋さんのメニューをVEGANにしたフード・スイーツが登場。
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作り手には、VEGANスイーツ屋さんとして人気No. 1を誇る「ピタゴラスイーツ」の山﨑友紀、
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フードを担当するのは、青山ファーマーズマーケットで大人気の
「Makana cooking salon(マカナクッキングサロン)」の庄野真愛(ショウノマカナ)。
@m.cookingsalon
生菓子を担当するのは、ビーガングルメ祭りでは毎回午前中完売する注目のVEGANパティシエ
「Sakusaclier(サクサクリエ)」の村田奈央(ムラタナオ)。
@sakusaclier
そして、「UP BEET Tokyo（アップビートトウキョウ）」の神宮司希望（ジングウジノゾミ）
が担当。
@nozomijinguji .
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もちろん、Slow coffeeのコーヒーもご提供します。
@slowcoffee_roasters .
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メニュー内容は、7月上旬発表予定です。
お楽しみに。 《プラントベースEXPO》 【日時】2019年7月20日土曜日　10:00〜16:00
【場所】新宿アイランドタワー B1「アクアプラザ」〒163-1390 東京都新宿区西新宿6丁目5−1
【入場料】500円（税込）
【出展数】約40ブース

#プラントベース
#ヴィーガンスイーツ