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包丁いらず！「塩だれ豚レタス炒め」
レタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211654443282728156
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2W0yrIH
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エビと貝を上手に
料理に使うと
見栄えもいいですし
旨味の奥行きが広がります。
赤のエビの鮮やかさ。
お料理に華を添えてくれます。
料理研究家 指宿さゆり
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#中華スタグラム
掲載 連載レシピ
『エビとアサリの出汁が美味しい！シーフードとレタスと卵の中華風炒め』
「エビやアサリを使った料理を作りたい」
「おかずになるような料理が食べたい」
それならシーフードとレタスと卵の中華風炒めを作ってみてはいかがでしょうか。
エビとアサリの出汁がとっても美味しい料理です。
まずはフライパンに胡麻油を入れて卵を流し入れ、半熟状にしましょう。
半熟状になった卵は絶妙です。
エビとアサリを炒め、シーフードの出汁をしっかりと引き出してください。
シーフードの旨味がたまりません。
そのまま食べてもおいしいですし、ご飯と一緒に食べてもよく合います。
ぜひ試してみてくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
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今安いレタスをたっぷり使った大量消費おかずレシピ！！
ふわふわの卵とシャキシャキレタスの飾らないハーモニーがはぁ〜🎶やみつきになります＼(^o^)／
止まらない〜
町中華の朝の賄いなどで作られていそうな皿をアレンジした感じかな🤔？
中華鍋で作りましたがテフロンのフライパンなどで簡単に作れます。
そんなに辛くないのでお子様でも召し上がって頂けます。
お酢を少し使っているので塩分控えめあっさりと頂けます
家族みんなの食卓に1皿どうぞ🙂🎶
【シャキシャキレタスとふわふわ卵の炒め】
レタス 200ｇ
卵 3個
油 適量
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
豆板醤 小さじ1
長ネギ 1/2本
・合わせ調味料
水 大さじ1
ガラスープの素 小さじ1(メーカーにより異なる)
酒 小さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2
仕上げごま油 少々
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レタス丸ごと1個使い切り！4つのレシピをご紹介します♪
カニカマと混ぜるだけのシャキシャキ簡単サラダに、豚肉で巻いてオイスターソースで炒めたごはんがすすむ絶品肉巻き、さば缶とレタスの和風パスタ、そして材料を入れてチンするだけのお手軽マグカップスープ！
どれも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！
レタスの大量消費レシピ4選
レタスとカニカマのナムル
2人分
材料：
レタス 1/2個（200g）
カニカマ（ほぐす） 3本
韓国のり 5枚
ごま油 大さじ1
白いりごま 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
塩少々
作り方：
1.レタスは食べやすい大きさにちぎってボウルに入れ、塩少々をまぶして軽く揉み込み、10分置く。水気が出たら手で絞り、ボウルに戻し入れる。
2.別のボウルに鶏がらスープの素、にんにく、ごま油、いりごまを混ぜ合わせ、(1)に加えて和える。
3.カニカマ、韓国のりをちぎり入れ、サッと和えたら、完成！
肉巻きレタスのオイスターソース炒め
2人分
材料：
豚ロース薄切り肉 6枚
レタス 1/4個（85g）
塩 少々
コショウ 少々
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方：
1.レタスはひと口大にちぎる。
2.豚肉を広げて(1)をのせ、手前からきつめに巻き、塩、コショウ、薄力粉を全体にまぶす。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、(2)を巻き終わりを下にして並べ入れる。時々転がしながら全体に焼き色を付ける。
4.酒、オイスターソース、しょうゆを加え、全体に煮絡めたら、完成！
サバ缶とレタスの和風パスタ
2人分
材料：
スパゲッティ 160g
さばみそ煮缶 1缶
レタス 2~3枚
にんにく（みじん切り） 1片
輪切り唐辛子 1/2本分
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 少々
作り方：
1.鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でる。
2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、さばみそ煮缶を汁ごと加え、さばをくずしながら炒める。
3.レタスをちぎり入れてサッと炒め、湯切りした(1)を加えて混ぜ合わせる。
4.しょうゆ、塩、粗挽きコショウで味を調えたら、完成！
レタスと卵のマグカップスープ
1人分
材料：
レタス 1枚
溶き卵 1個分
水 200ml
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
万能ねぎ 適量
作り方：
1.マグカップに水、鶏がらスープの素、レタスをちぎり入れる。ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。
2.取り出して溶き卵を回し入れ、ふんわりラップをかけ、再び500Wの電子レンジで1-2分加熱する。
3.仕上げにごま油を回しかけ、万能ねぎをのせたら、完成！
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Here is what you'll need!
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How to cook 4 dishes with 1 lettuce.
1 lettuce = about 350g
Lettuce and imitation crab meat namul (seasoned vegetable)
Servings: 2
INGREDIENTS
1/2 lettuce (200g)
3 imitation crab meat sticks (separated)
5 Korean dried seaweed
1 tablespoon sesame oil
1 teaspoon roasted white sesame
1/2 teaspoon chicken soup stock powder
1/2 teaspoon crushed garlic
pinch of salt
PREPARATION
1. Tear lettuce into bite-seize pieces and mix with salt. Leave for 10 minutes. Drain water.
2. In a separate bowl, mix chicken soup stock powder, garlic, sesame oil, and roasted sesame. Add into (1) and combine.
3. Add imitation cram meat and Korean dried seaweed and mix.
5.Enjoy!
Rolled lettuce and pork with oyster sauce
Servings: 2
INGREDIENTS
6 pork slices (paper thin)
1/4 lettuce (85g)
A pinch salt and pepper
Some all purpose flour
1 tablespoon vegetable oil
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon sake
1 teaspoon soy sauce
PREPARATION
1. Tear lettuce into bite-size pieces.
2. Put lettuce (1) on pork slices and roll them tight. Season with salt and pepper, coat with all porpose flour.
3. Heat a lightly oiled pan over medium heat and place the rolled pork. Move as needed until golden.
4. Simmer sake, oyster sauce, and soy sauce. Pour over the rolled pork.
5.Enjoy!
Japanese pasta dish with lettuce and canned mackerel
Servings: 2
INGREDIENTS
160g spaghetti
1 mackerel can
A few leaves of lettuce
1 clove garlic (chopped)
A pinch salt and pepper
1/2 sliced chili pepper
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon soy sauce
A pinch salt and pepper
PREPARATION
1. Cook spaghetti as instruction.
2. Heat olive oil, garlic, and chili pepper in a pan over low heat. Add canned mackerel (soup as well) and stir fry, break the fish meat.
3. Tear lettuce and put into the pan, add cooked spaghetti.
4. Season with soy sauce, salt, and pepper.
5.Enjoy!
Microwave lettuce and egg soup in a mug
Servings: 1
INGREDIENTS
1 leaf of lettuce
1 beaten egg
200ml water
1 teaspoon chicken soup stock powder
1/2 teaspoon sesame oil
Some scallion
PREPARATION
1. Tear lettuce. Put water, chicken coup stock powder, and lettuce in a mug. Plastic-wrap loosely, microwave at 500W for 3 minutes.
2. Remove the mug, add beaten egg. Wrap and microwave again at 500W for 1 to 2 minutes.
3. Dress some sesame oil and sprinkle with scallion.
4.Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
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《レシピの詳細はこちら！》
①＜包丁いらずのスピードおかず♪豚肉とレタスのさっと煮＞0:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/225620469993177565
②＜手軽に作れる！簡単おかず♪レタスとツナのふんわり卵炒め＞0:49~
https://delishkitchen.tv/recipes/209638821841600934
③＜レンジで簡単♪レタスと蒸し豚の香味だれ＞1:48~
https://delishkitchen.tv/recipes/284289404137111909
④＜ポン酢でさっぱり！レタスとカリカリ豚の簡単チャーハン＞3:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/209644000129319334
⑤＜ボリューム満点！たっぷりレタスのハムエッグサンド＞4:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/183826913729446292
⑥＜ねぎ塩だれでさっぱり味！レタスの肉巻きレンジ蒸し＞5:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/257203630485013664
⑦＜フライパンひとつで♪BLTスパゲティ＞6:37~
https://delishkitchen.tv/recipes/213126048630440239
⑧＜簡単サラダ♪レタスとハムの粉チーズあえ＞7:53~
https://delishkitchen.tv/recipes/257204426631021728
⑨＜簡単おつまみ♪レタスとオクラのナムル＞8:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/294730585715246205
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#デリッシュキッチン #料理 #レタス
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