明日は
@farmersmarketjp
に出店です。
2019年ラストになります。
2020年1月の最初の週はお休みさせていただきます。
Facebookご覧の方、Instagram、ストーリーにて今日仕込んでいるものは全て動画アップしていますので、全ての詳細がご覧になりたい方は、そちらをご覧くださいませ。
今週はチーズ祭りですので、veganの方はチーズシリーズ以外のところをご覧下さい。チーズシリーズ以外は全てvegan スイーツです。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
✩.*˚チーズシリーズ
チーズシリーズのサレver
①干し芋ととうもろこし×カマンベールチーズ
②安納芋とじゃがいも、胡桃のクミンマリネ×チェダーチーズ
③トマト×醤油麹チーズクリーム（通常サレのお野菜数）
冷凍できなもの→③
チーズシリーズのマフィンver
①有機甘栗×ラフランス×ゴルゴンゾーラ×メープルペッパー
②小豆チーズクリーム×ホワイトチョコレート
③クランベリー×モッツァレラチーズ×アーモンド×バルサミコ×メープル
④シナモンロール風マフィン
黒糖マスカルポーネ×シナモンと胡桃のシュガー
冷凍できなもの→②、⑧
シュガーフリー→①
3番はメープルベースですが、きび砂糖少し。
ここから下のラインナップは全てveganです。
✩.*˚スノーボールクッキー
✩.*˚ローズマリー×酒粕
★ほうじ茶バニラ（残り5袋）
✩.*˚マフィンサレ
①オニオンキャラメル×アーモンド
②大豆ミートと根菜、たけのこの照り焼き×カシューナッツ×ごま油
③栗味噌クリーム×ごま油×里芋
④そばの実味噌カリカリ×菜の花×白インゲン豆
①、②シンプル兄弟。
お野菜のグラム数はほぼ変わりませんが、種類は絞って作っているシリーズ。
その他が通常マフィンサレ（お野菜が10種類前後入っています。）
サレとはお塩という意味で、お惣菜マフィンです。
味付けのベースは塩麹です。
油は（ごま油）表記がないものは全てオリーブオイル。
今週のサレは2番以外シュガーフリー。1番は照り焼きなのできび砂糖をすこし。
冷凍できないマフィンサレ⇒4番
✩.*˚マフィン
①ココナッツキャラメル×両思いかぼちゃ
②2種の安納芋クリーム
安納芋のメープルクリーム、ピーナッツ安納芋クリーム
③みかんジャム×ほうじ茶
④フランボワーズ×ピスタチオキャラメル×抹茶
シュガーフリー→2番
その他きび砂糖。
冷凍出来ないもの⇒なし。
✩.*˚グルテンフリーラインナップ
*ブラウニー
①ピスタチオキャラメル×レモンのきび砂糖漬け（小笠原諸島無農薬島レモン）
②有機ココナッツ
③茨城県産干し芋×喜界島すりごま
④有機ココナッツチップスキャラメル×フランボワーズ
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③フランボワーズ
④有機ココナッツ
*グラノーラ
①かぼちゃ
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
