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別茹で不要！ベーコンを炒めたフライパンに春キャベツ、パスタを入れて煮ちゃえば手軽で、後片付けも楽々♪
煮ている間にアボカドを潰してソースを作って時間を有効活用！
生クリームがなくても濃厚なカルボナーラソースがアボカドを使えば簡単！
コク深い鮮やかでとろとろなソースがパスタによくからむ！
[Presented byファーマインド]

■材料(2人分)
・スパゲティ(1.6mm)　　　　　160g
・ベーコン(1cm幅)　　　　　　4枚分
・ファーマインド 食べごろアボカド2個(260g)
・春キャベツ　　　　　　　　　2枚
・オリーブオイル　　　　　　　小さじ1

☆調味料
・水　　　　　　400cc
・塩　　　　　　小さじ1/3
・コンソメ　　　小さじ1/2
・おろしにんにく小さじ1/3

★ソース用
・溶き卵　　　　1個分
・粉チーズ　　　大さじ2
・こしょう　　　少々
・牛乳　　　　　大さじ2

■手順
1. アボカドは縦に切り込みを入れて種、皮を取り除く。切り口を下にし、1/4個分を1cm角に切る。春キャベツは一口大に切る。
2. ボウルに残りのアボカドを入れてなめらかになるまでつぶす。★を加えてよく混ぜる(ソース)。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒める。☆を加え、煮立ったらスパゲティを加えて混ぜる。ふたをして弱火で袋の表示時間より2分短くゆでる。
Point: 今回は1.6mm、8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
4. フライパンのふたを取って春キャベツを加えて混ぜ、ふたをして2分ほど加熱する。ふたを取って火を止め、フライパンにソースを加えてからめ、角切りにしたアボカドを入れてさっとあえる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

『全卵と牛乳で作る！濃厚カルボナーラ』

「マ・マー 早ゆでスパゲティ」を使えば時短になりアルデンテな食感が楽しめる！
ソースは手軽な材料を使ってレンジで調理ができ、パスタをゆでている間に仕上げられるので、簡単においしいカルボナーラが作れます！

【材料】 1人前
----- スパゲティ -----
マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm　　　100g
お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000ml
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

----- ソース -----
ベーコン（ブロック）　　　　　　　　　　　　　50g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ml
スライスチーズ（とろけるタイプ）　　　　　　　3枚
(A)コンソメ顆粒　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
(A)塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ふたつまみ
卵（Mサイズ）　　　　　　　　　　　　　　　　1個

----- トッピング -----
粗挽き黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　適量

【手順】
卵は溶きほぐしておきます。
1. ベーコンは5mm幅に切ります。
2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」を入れ、パッケージの表記通りゆでたら湯を切ります。
3. 大きめの耐熱ボウルに、1を入れ、スライスチーズを一口大にちぎって入れたら、牛乳、(A)を入れます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3に卵を入れよく混ぜ、2を入れてソースが全体に絡むように和えます。
5. お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。


【コツ・ポイント】
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認し、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
・今回はブロックのベーコンを使用しましたが、薄切りのベーコンでもおいしくお作りいただけます。
・早ゆでシリーズは太さによってゆで時間が異なりますので、お好みのマ・マー 早ゆでスパゲティで濃厚なカルボナーラをお楽しみください。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.4mmはゆで時間がわずか2分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.4mmはゆで時間が5分なので、3分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mmはゆで時間がわずか3分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.6mmはゆで時間が7分なので、4分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.8mmはゆで時間がわずか4分で、
通常のマ・マー スパゲティ 1.8mmはゆで時間が11分なので、7分時短です。

マ・マー 早ゆでスパゲティ 2.0mmはゆで時間が6分です。

【レシピの紹介】
全卵と牛乳で作るカルボナーラのご紹介です。牛乳のまろやかなコクにチーズのとろとろ感、旨みたっぷりのベーコンが相性抜群です。難しいイメージのカルボナーラですが、手頃な材料を使ってレンジで作ることができるので、どんな方でも挑戦しやすいですよ。「マ・マー 早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm」をゆでている間にレンジでソースを仕上げることができ、和えるだけなので「#ママワザ」たっぷりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

Sponsored by 日清フーズ株式会社

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チーズは全入れ派🧀
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どうも！バーソロミューブックです！
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さて、今回のバーソロクッキングは..
「牛乳で作る"超"チーズパスタ」を作りました♬🙆‍♂️🥛
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新型コロナの影響で、牛乳や乳製品が消費減少らしいので、たっぷりと使いました😉(チーズはいつもだけど🤭)
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TikTokでも #牛乳チャレンジ ってのやってるらしいから、これ作って投稿してね😆👍🏿✨
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■材料■
パスタ
チーズ
牛乳50〜100ml
ベーコン
ブラックペッパー
コンソメ
粉チーズ
塩
卵
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■Ingredients■
pasta
cheese
Milk 50-100ml
bacon
Black pepper
consomme
Grated cheese
egg
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▼詳しい作り方動画はYouTubeで👍🏿
→ @bartholomew_book
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▼There are many dishes on YouTube👍🏿
→ @bartholomew_book
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#バーソロミューブック
#今回はチーズ180gでした
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▼レシピ本発売中！📙プロフのURLから覗いてみてね！😉👌🏿
@bartholomew_book
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〜★Follow me★〜
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Follower140万人突破！
総再生回数5億回超！
いいね数2100万超！
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▼Twitterは「バーソロミューブック」で検索
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▼YouTubeはプロフのURLからご覧頂けます
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https://www.youtube.com/channel/UCazzMQts1Y7RCc69SjPveYg
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▼お仕事のご依頼・ご相談はDMよろしくお願い致します。
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▼お手紙・贈り物(プレゼント)等の宛先
〒 141-0033
東京都品川区西品川1-1-1
大崎ガーデンタワー20階
CARAFUL株式会社
バーソロミュー・ブック宛
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人気のカルボナーラ味レシピを10選ご紹介♪
春巻きや焼きおにぎりなどちょっと変わったアレンジレシピも必見です！

↓詳しいレシピはこちら↓
【カルボナーラ味レシピ10選】0:00

1.カルボナーラ風焼きおにぎり 00:04
https://macaro-ni.jp/83553
■調理時間：20分
■材料（4〜5個分)
・ごはん：400g
・ベーコン：40g
・卵：2個
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・粉チーズ：大さじ2杯

2.カルボナーラ風しらたき 00:51
https://macaro-ni.jp/85289
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・しらたき：300g
・ブロックベーコン：30g
・にんにく（みじん）：1片分
・a.牛乳：100cc
・a.卵：1個
・a.粉チーズ：30g
・a.コンソメ：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・卵黄：1個
・粗挽き黒こしょう：適量

3.濃厚カルボナーラリゾット 01:36
https://www.youtube.com/watch?v=4Np_eCZ27RA
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごはん：200g
・ブロックベーコン：50g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：1個
・牛乳：300cc
・塩：少々
・コンソメ：大さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・バター：10g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

4.豚キムカルボナーラ 02:28
https://www.youtube.com/watch?v=6yDsBcyHOcY
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・豚バラ肉（薄切り）：50g
・白菜キムチ：100g
・a. 水：200cc
・a. 牛乳：400cc
・a. 塩：少々
・a. コンソメ：小さじ2杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・溶き卵：2個分
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯

5.パリパリカルボナーラ 03:13
https://macaro-ni.jp/86290
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・春巻きの皮：5枚
・玉ねぎ：1/4個
・ブロックベーコン：80g
・卵：1個
・とろけるチーズ：20g
・マヨネーズ：大さじ2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・粉チーズ：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量

6.カルボナーラうどん 03:58
https://macaro-ni.jp/81058
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・切り落としベーコン：40g
・粉チーズ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：80cc
・卵黄：2個
・粗挽き黒こしょう：適量

7.カルボナーラランチサンド 04:47
https://www.youtube.com/watch?v=w8YUOhwFNts
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・サンドイッチ用食パン：8枚
・ベーコン：2枚
・卵：2個
・牛乳：大さじ2杯
・味付き塩こしょう：少々
・a. 粉チーズ：小さじ2杯
・a. 黒こしょう：小さじ1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯

8.揚げないカルボナーラ餅春巻き 05:46
https://macaro-ni.jp/84429
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・春巻きの皮：6枚
・餅：3個
・ハーフベーコン：4枚
・卵：2個
・コンソメ：ひとつまみ
・牛乳：大さじ2杯
・粉チーズ：大さじ1と1/2杯
・塩：少々
・こしょう：小さじ1/3杯
・水溶き小麦粉：小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：適量


9.濃厚ワンパンカルボナーラ 06:38
https://www.youtube.com/watch?v=qcHyhsfaU_Q
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ(1.6mm)：180g
・ベーコン(ブロック)：60g
・玉ねぎ：1/4個
・卵：2個
・にんにく(みじん)：1片分
・a. 水：300cc
・a. 牛乳：200cc
・a. コンソメ：小さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・粉チーズ：大さじ2杯
・黒こしょう(粗挽き)：適量
・オリーブオイル：大さじ2杯


10.カルボナーラドリア 07:30
https://www.youtube.com/watch?v=enbJv3mCzBI
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・ごはん：150g
・コンソメ：小さじ1杯
☆粉チーズ：20g
☆牛乳　：30cc
☆マヨネーズ：大さじ1杯
☆ブラックペッパー：小さじ1/4杯
・とろけるチーズ：15g
・ベーコン：10g
・温泉卵：1個

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位 【基本のレシピ】おうちで簡単なのに絶品！ 本格 カルボナーラ のレシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=0zO2aEig5Zw

🌟2位 お手軽パスタレシピ10選｜料理初心者にもぴったり
https://www.youtube.com/watch?v=boMz9vM5Xpg

🌟1位 洗い物も少なく簡単！ワンパンパスタレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=jVAWEErsomw

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g

◆『冷製トマトクリームパスタ』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/08/17/tomato-cream-pasta

材料(1人前)
オリーブオイル　大さじ2
ニンニク(微塵切り)　1片
イカの塩辛　大さじ1
厚切りベーコン(5mm幅に切る)　50g
トマト缶　1/2缶
コンソメ　小さじ1
砂糖　ひとつまみ
牛乳(生クリーム)　大さじ3
ブラックペッパー　適量
パスタ　100g
粉チーズ(お好みで)　適量

【目次】
00:00　ダイジェスト
00:15　オープニング
01:04　材料紹介
01:49　調理開始
04:56　ショートコント
11:44　実食
13:12　おまけ動画(おばぁたんのニンニク)

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材料は目分です。

パスタ
バター
ベーコン
カレー粉
牛乳
岩塩
粉チーズ
卵黄
ブラックペッパー

以上です！