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まるで本物？！お菓子のサンドイッチ「スイーツ弁当」がパパブブレより新登場！みんなでワケワケするのも楽しいお買い得な「おでかけアソート」も登場です。

プレスリリース　http://bit.ly/2U2POvF

春の季節に行楽時間をみんなで楽しめるお菓子2種を期間限定で全国の直営店にて発売いたします。
「スイーツ弁当」は、味はもちろんビジュアルと食感にこだわったお菓子のサンドイッチ。甘さと酸味、柔らかさと歯応えを一度に楽しめます。本物のサンドイッチのような断面を目指して職人が何度も試作を重ねました。
「おでかけミックスキャンディ」は、ピクニックに関連する水筒、帽子、蟻などのアイテムを絵柄にしました。マスカット味は期間限定品です。また、大勢で楽しめる通常の2.5倍サイズの「おでかけアソート」も販売いたします。
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■ スイーツ弁当
チョコ、グミ、マシュマロなどの異なる食感がマリアージュ。「フルーツサンド？」は、グミの爽やかな酸味とホワイトチョコのまろやかな甘さを組み合わせました。「たまごサンド？」は、レモン風味チョコレートとココナッツマシュマロの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
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＜種類＞
フルーツサンド？／たまごサンド？
＜サイズ＞　BOX 15㎝×10㎝×4.5㎝
＜価　格＞　2個／600円・3個900円・4個／1,200円
（2種からお好きなセレクトでいずれもBOX入り）
※ 銀座シックス店のみ 4/1?発売開始
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■ おでかけミックスキャンディー
ピクニックに持っていくアイテムを絵柄にとじ込めました。マスカット味は今だけの限定フレーバーです。
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＜フレーバー＞　
水筒／キウイ・帽子／ぶどう・クロワッサン／ラズベリー・スプーン／レモン・サンドイッチ／さくらんぼ・蟻 ／マスカット（限定）
＜価　格＞　BAG40ｇ／580円・JAR(S)50g／800円・JAR(M)170g／2,300円
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■ おでかけアソート
おでかけ先でワイワイ楽しんでいただけるようキャンディ、コンフィズリーをランダムに詰め合わせました。通常 よりも量・種類ともさらに充実した、 期間限定のお徳用パッケージです。
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A．おでかけアソート〈キャンディ〉
＜内　容＞　キャンディ／100g
＜サイズ＞　袋120×202(mm)
＜価　格＞　1,000円
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B. おでかけアソート 〈コンフィズリー〉
＜内　容＞　キャラメル・グミ・スノーシュガー（ヌガー）など／15個
＜サイズ＞　袋140×232(mm)
＜価　格＞　1,000円
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【発売期間】
2019年4月8日（月）～5月6日（月）
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【販売店舗】
中野店／GINZA SIX店／横浜店／大丸東京店／ルミネエスト新宿店 ／ルクア大阪店／福岡天神地下街店／仙台パルコ２店／千葉そごう JUNNU店／日本橋店／京王のれん街店／横浜ランドマーク店／青山店／大丸京都店
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有關糖果的單字整理

キャンディ→糖果(較常指稱西式的糖果)
飴（あめ）→糖果(較常指稱日式的糖果)
ペロペロキャンディ、ペロキャン→棒棒糖
棒付（ぼうつ）きキャンディ→棒棒糖
ロリポップ→棒棒糖(美式說法，來自於英文「lollipop」)
グミ→軟糖(小熊軟糖就是屬於「グミ」類的糖果)
フルーツグミ→水果軟糖
マシュマロ→棉花軟糖、棉花糖(顆粒狀)
綿菓子（わたがし）、綿飴（わたあめ）→棉花糖(棉絮狀)(一般在西日本稱為「綿菓子（わたがし）」，而東日本則稱做「綿飴（わたあめ）」。)
ゼリービーンズ→雷根糖、果凍豆
ヌガー→牛軋糖
ドロップ→水果糖(通常是裝在鐵盒裡販賣的硬糖)
キャラメル、カラメル→牛奶糖、焦糖(牛奶糖只能說「キャラメル」，但焦糖卻有「キャラメル」「カラメル」兩種說法。像是焦糖瑪奇朵叫做「キャラメルマキアート」，而布丁中的焦糖則稱為「カラメル」。)
ミルクキャラメル→牛奶糖(軟糖)
ミルクキャンディ→牛奶糖(硬糖)
ココナッツキャンディ→椰子糖
コーヒーキャラメル→咖啡牛奶糖(軟糖)
コーヒーキャンディ→咖啡牛奶糖(硬糖)
チョコレートキャラメル→巧克力牛奶糖
ブリットル→花生糖、堅果脆餅
バタースコッチキャンディ、バタースカッチ→奶油糖
バターボール→奶油糖（球狀）
クランチ→巧克力糖、巧克力片、巧克力酥
ガム、チューインガム→口香糖
タフィー、トフィ→太妃糖、太妃酥糖
チョコレート、チョコ→巧克力
板（いた）チョコ→巧克力片
のど飴（あめ）→喉糖
ハッカ飴（あめ）→薄荷糖
ゼリー→果凍
レーズン、干（ほ）しブドウ→葡萄乾
ボンボン→夾心糖
ウィスキーボンボン→酒心糖
金平糖（こんぺいとう）→金平糖、花糖、星星糖(京都知名的和菓子)
梅干（うめぼし）あめ→酸梅糖
有平糖（あるへいとう）→有平糖、阿留平糖、金花糖
貢糖→コンタン
薑糖→生姜飴（しょうがあめ）
花生糖→落花生飴（らっかせいあめ）、ピーナッツキャンディ
芝麻糖→ゴマ飴（あめ）、ゴマキャンディ
麥芽糖→マルトース、麦芽糖（ばくがとう）
糖葫蘆→フルーツの飴（あめ）がけ、タンフール、サンザシ飴、トマト飴、いちご飴、フルーツ飴
冬瓜糖→冬瓜（とうがん）の砂糖漬（さとうづ）け

http://lowch.com/wp-content/uploads/2016/04/candy.jpg

なんのお菓子か分かるかな？美味しいものしか詰まってない夢のチョコバー🍫

■材料
《ピーナッツキャラメル》
みずあめ 352g
生クリーム 240g
牛乳 125g
砂糖325ｇ
ローストピーナッツ 65g
《ヌガー》
みずあめ 40g
砂糖 430g
水 125g
卵白 70g
ピーナッツバター 65g
上掛けチョコ 500g

■手順
1. ローストピーナッツ以外を全て鍋に入れて火にかけて220℃まで温めてキャラメルを作る。
2. ローストピーナッツを入れて混ぜたら型に流して冷やす。
3. 鍋に水あめと砂糖と水をひにかけて114℃まで温める。
4. 泡立てた卵白の中に少しづつ入れてメレンゲを作る。
5. 粗熱が取れたらピーナッツバターを入れる
6. ピーナッツキャラメルの上に流して冷やす
7. 完全に冷めたら型から外して上掛けチョコを流す。
8. パレットナイフで上にあとをつける

#家で一緒にやってみよう 🏠

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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日はバレンタインにぴったりなキャラメルとチョコのタルトのレシピです。
サックサクのタルト生地にアーモンドクリームを乗せて、
更にフロランタンのようにキャラメルヌガーをトッピングしました＾＾

▷Ingredients(15cm tart):
■Tart
130g cake flour
20g bread flour
25g ground almonds
45g powder sugar
1g salt
80g unsalted butter
30g egg

■Almond chocolate cream
50g unsalted butter
50g powder sugar
50g ground almonds
5g flour
1 egg
50g sweet chocolate

■Caramel nougat
40ml heavy cream
24g unsalted butter
32g sugar
16g honey
16g starch syrup
60g slice almonds

melted chocolate
pistachio

▷材料（15cmタルト型1台分）：
■タルト生地
薄力粉　１３０ｇ
強力粉　２０ｇ
アーモンドプードル　２５ｇ
粉砂糖　４５ｇ
塩　１ｇ
無塩バター　８０ｇ
全卵　３０ｇ

▷作り方：
１．フードプロセッサーでタルト生地を作る。
薄力粉130g、強力粉20g、アーモンドプードル　25g、粉砂糖45g、塩1gを軽く混ぜ合わせる。

２．無塩バター80gを角切りにして加えサラサラの状態にする。

３．卵１個を溶いて30g加え、一まとまりになるまで混ぜる。

※フードプロセッサーを使わない場合
無塩バター80gを柔らかく練り粉砂糖45g、塩1gを加えよく混ぜる。アーモンドプードル25gを加えて混ぜ、全卵30gを加えしっかり混ぜる。薄力粉130g、強力粉20gをふるい入れて着るように混ぜる。

４．ラップに包み、冷蔵庫で１時間以上冷やす。

５．生地を5mmに伸ばし15cmの型に敷き込み冷蔵庫で30分冷やす。

６．タルトストーンを敷いて190℃で15分、タルトストーンを取り除き更に190℃で10分、溶き卵を塗り190℃で2分焼き、冷ます。

■アーモンドクリーム
無塩バター　５０ｇ
粉砂糖　５０ｇ
アーモンドプードル　５０ｇ
薄力粉　５ｇ
全卵１個
スイートチョコレート　５０ｇ
ラム酒　小さじ１(お好みで)

１．無塩バター50gをよく練り粉砂糖50gを加えて混ぜる。

２．アーモンドプードル50g、薄力粉5gを加え混ぜる。

３．全卵１個を加え更に良く混ぜる。

４．チョコレート50gを刻みアーモンドクリームに加え混ぜる。
５．冷ましたタルト生地に乗せて170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

■キャラメルヌガー
生クリーム　４０ｍｌ
バター　２４ｇ
グラニュー糖　３２ｇ
はちみつ　１６ｇ
水飴　１６ｇ
アーモンドスライス　６０ｇ

溶かしたチョコレート
ピスタチオ

１．鍋に生クリーム40ml、無塩バター24g、グラニュー糖32g、はちみつ16g、水飴16gを入れて中火にかけヌガーを作る。

２．キャラメル色になったらアーモンドスライス60gを加えてすばやく混ぜ、温かいタルト生地に乗せて180℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。

３．落ちたヌガーは温かいうちに戻し、タルトが熱いうちにカットする。

４．溶かしたチョコレート、刻んだピスタチオを飾って完成。

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道具や材料の道具先：
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gのバター（よつ葉、高千穂、明治、森永などいろいろなメーカーが揃ってます）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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【韓国購入品　韓国お菓子 お土産最適】美味しいものベスト10を食べてみました
可愛いパッケージの韓国のお菓子を選んで購入しました
韓国お菓子のおすすめベスト10を勝手に選んでみました

①オレオ오레오ストロベリークリーム味　110円→88円

②GUMMY JELLY （CJグループ）120円
　→韓国ではグミブームらしくいろんな種類のグミがあります。


③ヘバラギチョコ　ひまわりチョコ（ロッテ）240円
　→ひまわりの種にチョコがコーティングされてる

④マーケットOネイチャー　グラノーラバー　いちごイチジク味　（オリオン）384円
　→日本でも大人気リアルブラウニーのメーカーが出したシリアルバー

⑤Dr.You エナジーバー　（オリオン）400円
　→ヌガーみたいにねっとりした感じ。
ドライフルーツとシリアルをマシュマロ溶かし混ぜて固め、チョコをコーティングしたような物

⑥フレッシュクリームパイ　無花果&ベリー　小さめのパイが１２個入り（オリオン）400円

⑦プリングルス　バターキャラメル（韓国限定）　159円
→甘じょっぱい味でハッピーターンみたいな感じ

⑧チャムブンオパン
참붕어빵(オリオン）　648円
　→しっとり、もちもちした生地の中に、お餅とあんこチョコレートクリームが入っています。


⑨マランカウ（말랑카우） イチゴみるく味　（ロッテ）398円
　→ハイチュウみたいなソフトキャンディー


⑩ハニーバターチップ　허니통통（ヘテ製菓）６０g120円　（大きいサイズ１２０gは240円）
　→はちみつとバターをミックスした味で甘さとポテトチップスのしょっぱさがミックスした味

結果は⑤Dr.You エナジーバー　（オリオン）400円
　→ヌガーみたいにねっとりした感じ。
ドライフルーツとシリアルをマシュマロ溶かし混ぜて固め、チョコをコーティングしたような物が一番美味しかったです

みんなどれも美味しかったですよ！
韓国のスーパーマーケットで買える観光雑誌に乗ってるような商品です




サンシャインスクールのhitomiです
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火曜日・・・フルーツ&ベジタブルカービング
水曜日・・・キャンドルカービング
木曜日・・・ソープカービング （デザイン物）
金曜日・・・！００均DIY
土曜日・・・カフェ
の予定で毎日夜８時に投稿したいと思っています
ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします



#へパラギチョコ
#フレッシュクリームパイ
#マランカウ
#チャムブンオパン
#コリアンスイーツ
#可愛いお菓子
#ハニーバターチップ



#말랑카우　#허니통통　
#참붕어빵　#오레오

#한국 과자　#한국 여행


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