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【エバラおすすめ♪テレワーク飯】
青椒肉絲のどんぶり！
中華料理の定番・青椒肉絲（チンジャオロウスー）をごはんにのせて丼ぶりに！
ボリュームもスタミナも満点の丼は、午後のエネルギーになること間違いなしです(*^_^*)
「青椒肉絲のたれ」を使えば味付け簡単♪オイスターソースとホタテのうま味が食欲を刺激します＾＾
http://bit.ly/3rjRq10
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赤い青椒肉絲（チンジャオロウスー）！？
赤さのワケは、仕上げに投入した「スリムカクテキ」！細切りの大根キムチなので、ほかの具材ともなじみやすく、シャキシャキ感がアップした一皿が味わえます♪
うま辛な味わいがクセになる炒め物、ぜひお試しあれ＾＾
＜材料 2人分＞
豚もも肉 120g
［下味］
・酒 小さじ1
・塩 ・こしょう 少々
・片栗粉 小さじ１
エバラCJスリムカクテキ 100g
ピーマン 小1個
パプリカ(赤・黄) 各1/6個
サラダ油 大さじ1/2
<作り方>
【1】豚肉は5㎝の長さの細切りにし、酒、塩こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶします。
【2】ピーマン、パプリカは5㎝長さの細切りにします。
【3】フライパンに油を熱し、 【1】の豚肉を火が通るまで炒めます。
【4】 「スリムカクテキ」を加えて炒め、 【2】を加えて炒め合わせてできあがりです。
お弁当のおかずに青椒肉絲（チンジャオロウスー）はいかが？
味付けは「青椒肉絲のたれ」１本でOK！忙しい朝でも簡単につくれちゃいますよ♪「黄金の味」で煮た卵も入れて、中華風弁当にするのもおすすめです＾＾
http://bit.ly/2bCQoeA
超級簡單家常菜：青椒肉絲。非常下飯！！
（準備材料，請看下方...）
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準備材料：
豬肉絲 300克（也可以用牛肉絲）
＊今天我用的部位是 二層
青椒 2-3條 大約250克左右
辣椒一條
醃漬的調味料：
6克的糖
鹽巴胡椒各一克
醬油一大匙
米酒二大匙（或清酒）
太白粉15克
醬汁：
薑泥 適量
米酒一大匙
醬油一大匙
（喜歡有蒜味的，可以在這裡加一點蒜泥）
＃青椒炒肉絲 ＃青椒肉絲 ＃青椒 ＃豬肉料理 ＃中式料理 ＃チンジャオロウスー
＃Stir-fried Shredded Pork with Green Pepper
＃cooking
ちくわ チンジャオロースー のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわを細切りにして炒めると、お肉なしでも見た目はまるでチンジャオロースー!? ピーマンのシャキシャキ食感がクセになり、お箸が止まりません！
■材料（2人分/10分)
・ピーマン：4個
・ちくわ：3本
・たけのこの水煮：50g
・ごま油：大さじ1杯
＜合わせ調味料＞
☆酒：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆オイスターソース：大さじ1杯
☆水：大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
■下ごしらえ
・合わせ調味料の☆を全て合わせます。
・ピーマンはヘタと種を取ります。
・たけのこの水煮は水気を切って、5mm幅の細切りにします。
■作り方
①ちくわは縦に切り開き、長さを半分に切ってから5mm幅の細切りにします。ピーマンもちくわと同じ細さに切ります。
②フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわを中火で炒めて焼き色が付いたら、たけのこを加えてさらに炒めます。
③②に☆の合わせ調味料を入れて全体に絡め、ピーマンを加えて手早く炒めたら完成です。お好みで糸唐辛子をのせて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
炒め時間やタレを入れてからの加熱時間が長すぎると、べチャっとしたり、味が濃くなってしまいますので強火でさっと炒めてくださいね♪ちくわを入れるとヘルシーなのにしっかり満腹感が味わえて、ダイエットメニューにもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46393
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こんにちはカブパパでございます。
コールマンのホットサンドクッカーで遊んできました。
後半は「中華バージョン」です。
お弁当のおかずシリーズを挟んだだけの手抜きですが、やってみたらコレが美味い！！
パンと中華の相性はバッチリでした。
作ったカブママさんもビックリ、ウチでもやろうかな。。
【中華おかずシリーズ】
・回鍋肉（ホイコーロー）
・青椒肉絲（チンジャオロウスー）
・麻婆なす（マーボナス）
どれも美味しかったけど、一番はマーボナスかな。。
またやるよ～ いい買い物したわ(^O^)/
前編はコチラ↓
【野外メシ】ホットサンド作ってみた 1/2
http://youtu.be/IbbkwTOcKzQ?list=UU3u5jYz6tA6sNCUE18T7N5g
【カブパパのブログ】
八ヶ岳移住計画
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Hello, I'm KabuPapa.
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I'm usually playing by camp, a motorcycle and a kayak.
