連載 掲載レシピ
『絶品!お店のような本格バーガーを!エビカツバーガー-高菜入りタルタルソース-』
ハンバーガーショップの名物グルメとして
親しまれている
エビカツバーガー。
そんなエビカツバーガーを
手作りしてみてはいかがでしょうか。
サクサクに揚がった
エビカツは絶品。
一口食べれば、
お店で食べるような味を味わえます。春から初夏に作れば、
お花見に持っていったり、
公園で食べたり、
ピクニックのお弁当にしたり、
色んなシーンで大活躍。
高菜入りの自家製タルタルソースとの相性もいいですよ。
タルタルソースは多めに作っておけば、色んな揚げ物料理に活用することもできます。
ぜひ試してみてください。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▼気になるレシピをチェック! 00:00~ レンジキーマカレー 01:59~ レンジチャーシュー 04:18~ レンジで揚げないチキン南蛮 06:53~ レンジで簡単チーズタッカルビ 09:03~ 豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMC...
タルタルソース レシピ 本格 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
▼気になるレシピをチェック!
00:00~ レンジキーマカレー
01:59~ レンジチャーシュー
04:18~ レンジで揚げないチキン南蛮
06:53~ レンジで簡単チーズタッカルビ
09:03~ 豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「電子レンジで本格!レンジキーマカレー」
レンジでパパッと作ることができる「レンジキーマカレー」をご紹介します。材料を混ぜたらあとはレンジにお任せ。簡単なのに本格的♪とろーり温泉卵を崩して混ぜながら召し上がれ!
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・カレーフレーク 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・塩 ふたつまみ
・水 50cc
・ごはん お茶碗2杯
・温泉卵 2個
・パセリ 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする
ボウルに玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、カレールー、にんにく、生姜、塩、水を入れてよく混ぜる
(2)ひき肉を加えてよく混ぜる
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで8〜9分加熱する。取り出してよく混ぜる。
(4)ご飯の上に盛り、温泉卵とパセリをトッピングして完成!
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/118819102952259908
「ねぎぽん酢でさっぱり!レンジチャーシュー」
レンジで簡単にできる!一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪
お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。
■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉 200g
・細ねぎ 3本
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
☆材料
・酒 50cc
・塩 小さじ1/3
・ねぎ[青い部分] 1本分
・しょうが(薄切り) 2枚
■手順
(1)豚肉は表面全体をフォークでさす。(味がしみやすいように穴をあけておきます。)
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分ほどおく。
(3)耐熱ボウルに2を調味料ごと入れてラップをかけずに600Wのレンジで4分加熱する。
(4)取り出して豚肉の上下を返し、さらに3分加熱する。ラップをして粗熱が取れるまでおく。
(5)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(6)豚肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎぽん酢をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/172521563357184492
「楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮」
揚げない&鶏むね肉だから罪悪感なしでたくさん食べられる!
甘辛味と簡単タルタルソースが相性抜群!
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(200g)
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
☆甘酢だれ
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
★タルタルソース
・玉ねぎ 1/4個分
・マヨネーズ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに★を入れて混ぜる(タルタルソース)。
(3)鶏むね肉は厚みが均等になるように包丁を入れて開き、塩こしょう、酒をふりもみこみ片栗粉をまぶし、耐熱容器に移す。
(4)ふんわりとラップをして〜火を通す。☆を加え、鶏肉の上下を返しながら全体になじませ、10分程度おく。
(5)器に盛り、タルタルソースをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/150487690041622797
「すぐ食べたい人の為に!レンジで簡単チーズタッカルビ」
チーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい!
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・豆もやし 1袋
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・とろけるチーズ 2枚
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)ビニール袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉、もやしを入れて揉み込む。
(3)耐熱容器に揉み込んだ具材を入れてふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで肉に火が通るまで7~9分加熱する。
(4)全体をかき混ぜ、とろけるチーズを手でちぎりながらのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178166645787722150
「レンジで5分!豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し」
今日はつかれた!そんな時にレンジで簡単に作れる主菜です!めんつゆとごま油のたれがやみつきになります♪今晩の一品にいかがでしょうか?
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・えのき 1袋(100g)
・豆苗 1パック(250g)
☆たれ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱皿に豆苗、えのきを広げてのせる。豚肉を重ならないようにのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで4分ほど加熱する。(豆苗、えのきを少しだけトッピング用にとっておき、上にのせることで見た目もよくなります。)
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3にかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/183094746476971040
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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[材料]
卵 3個
○たくあん(微塵切り) 50g
○マヨネーズ 大さじ4
○ケチャップ 大さじ1/2
○砂糖 小さじ1/2
○塩胡椒 4振り
○ブラックペッパー 適量
食パン 2枚
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材料(1〜2人前)
豚こま肉(豚バラ肉でも可) 200g
片栗粉 大さじ1と1/2
A醤油 大さじ2
A砂糖 大さじ1と1/2
Aお酢 大さじ1
タルタルソース
玉ねぎ(微塵切り) 1/8〜1/4個
卵 1個
Bマヨネーズ 大さじ2
B砂糖 小さじ1/2
B塩胡椒 3フリ
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タルタルソース レシピ 本格 在 ピクルス無しで本格的!絶品タルタルソース by ゅうゅう | レシピ 的推薦與評價
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