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【まるごと使っちゃう！ほくほくさつまいも】
さつま芋をまるごと使って、スイートポテト風に♪
ほっくほくなさつま芋に溶けたバターが最高に合います！
▽材料（1本分）
さつま芋：1本（200～250g）
【a】生クリーム：大さじ3
【a】はちみつ：大さじ2
【a】卵黄：1個
【a】バター（食塩不使用）：40g
バター（食塩不使用）：5g
▽下準備
・オーブンに予熱を入れておく（180℃）。※工程【1】の電子レンジで加熱後
▽作り方
①さつま芋は皮ごと水にぬらし、ふんわりとラップをし、電子レンジで竹串をさしてすっと入るまで加熱する（600W 3分～)。
②【①】を、周囲2cmほど残し、スプーンで深さ2/3くらいまでくり抜く。
③ボウルにくり抜いたさつま芋の中身を入れ、温かいうちに【a】を加えてざっくりと混ぜる。
④クッキングシートを敷いた天板の上に【②】を置き、【③】を入れ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く（180℃ 5分～）。
⑤器に盛り付け、バターをのせる。
【4/19(月)より新発売！】甘くてホクホク！香川県産「坂出金時いも」を味わおう！
「カルディコーヒーファームの和食材ブランド「もへじ」とJALグループの「JALふるさとプロジェクト」が、女子栄養大学食文化栄養学科の学生やJA香川県と協力し、甘くてホクホクの「坂出金時いも」を使った限定商品を共同開発！
さつまいもの風味と蜂蜜の優しい甘みが感じられる「さつまいもバター」、さつまいもの香りが豊かでしっとり濃厚な「金時いものショコラ」、甘じょっぱさがクセになる「坂出金時いもの芋ちっぷす」の3商品をご紹介します。」
坂出金時（さかいできんとき）いもとは
「坂出金時いも」は、瀬戸内海に面した香川県坂出市の塩田跡地を利用して栽培されているさつまいもです。
水はけの良い砂地で、塩田特有の塩が天然ミネラルとして土に溶け込み、さつまいもに吸収されることで、きめ細かな肉質で甘味が強くなるのが特徴。
皮の紅色が濃く、ホクホクした食感が人気の品種です。
◯香川県産坂出金時いも使用 さつまいもバター 150g 通常価格 398円
「いもの風味とはちみつの優しい甘味
香川県産坂出金時いものペーストと角切りを60％以上使用し、はちみつとバターで優しい甘みとコクをプラスしました。パンやホットケーキなどのトッピングにたっぷり乗せてお楽しみください。」
皮ごと使われた角切りにされたさつまいもがごろごろとはいった見た目が食欲をそそります
パンに塗ってそのまま食べるとスイートポテトの中身のような濃厚さがクセになるかも
その他、バニラアイスに乗せたり、ナッツと組み合わせても美味しいかも
パンケーキの上にさつまいもバター、バニラアイス、生クリームと合わせるとおうちで豪華なデザートが出来上がりますね
◯香川県産坂出金時いもの芋ちっぷす 100g 通常価格 267円
「香川県産坂出金時いも使用。シンプルな原料で、素材の味を生かした昔ながらのお菓子です。パリッと食べ応えのある食感で、塩のきいた甘辛味が、くせになる味わいです。」
黄金色の薄くスライスされたチップスはパリッとしていてかなり軽いです
お芋の甘さもしっかり濃厚なので軽いけど食べ応えはバッチリだと思います
#カルディ新商品
#さつまいもバター
#カルディ購入品紹介
⏬シニアチャンネルは毎日夜7時からやっています⏬
https://www.youtube.com/channel/UC3EYKLepdLNwFJkLn8jkY0A
こちらのチャンネルもみてくださいね！
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：9個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6113648
さつまいも 大1本（470ｇ）
グラニュー糖 50ｇ
無塩バター 30ｇ
はちみつ 10ｇ
卵黄L 1個分（20ｇ）
生クリーム 50ｇ
バニラオイル 5滴
■塗り卵
卵黄 1個分
ラム酒 小さじ1/2
はちみつ 少々（仕上げ用）
【ingredients: 9 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11957648-soft-and-smooth-japanese-sweet-potato-cakesrecipe-video?via=profile
1 large sweet potato, 470 g (16 oz)
50 g (1.76 oz, 1/4 cup) granulated sugar
30 g (1oz, 1/7 cup) unsalted butter
10 g ( 1/2 Tbsp) honey
1 egg yolk
50 g (1.8 oz, 1/5 cup) heavy cream
5 drops of vanilla oil
■For brushing on the cake
1 egg yolk
1/2 tsp rum
honey
※1cup=235cc(USA)
#WhatSantaleftbehind #stayhome #うちで過ごそう
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：9個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6113648
さつまいも 大1本（470ｇ）
グラニュー糖 50ｇ
無塩バター 30ｇ
はちみつ 10ｇ
卵黄L 1個分（20ｇ）
生クリーム 50ｇ
バニラオイル 5滴
■塗り卵
卵黄 1個分
ラム酒 小さじ1/2
はちみつ 少々（仕上げ用）
【ingredients: 9 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11957648-soft-and-smooth-japanese-sweet-potato-cakesrecipe-video?via=profile
1 large sweet potato, 470 g (16 oz)
50 g (1.76 oz, 1/4 cup) granulated sugar
30 g (1oz, 1/7 cup) unsalted butter
10 g ( 1/2 Tbsp) honey
1 egg yolk
50 g (1.8 oz, 1/5 cup) heavy cream
5 drops of vanilla oil
■For brushing on the cake
1 egg yolk
1/2 tsp rum
honey
※1cup=235cc(USA)
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