神戸で大変、有名な洋食屋さんの
ポークチャップをより美味しく
より素材にもこだわり
料理動画、レシピ動画にしました。
『洋食屋さんのポークチャップ』
子供の時から慣れ親しんだ味が
時を超えて変化。
そして家族や色々な方から
喜ばれるレシピになりました。
美味しい豚肩ロースやケチャップの
酸味などを舌で味見して
美味しい発酵バターのまろやかさと塩分。
絡み合う肉汁とソースは
パセリバターパスタと
絡めていただくのがおススメです。
どうぞお試しくださいませ。
おかげさまでInstagramやYouTube、
その他のサイトでもとても人気のある
料理動画です。二度目の配信で新たに
ご紹介させていただいております。
料理研究家 指宿さゆり
【レシピ動画】洋食店のプロの味を、あなたも作れる！KOBEの洋食風 ポークチャップ
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして KOBEの洋食風 ポークチャップ を作ってみませんか？
KOBEの洋食風 ポークチャップ
Kobe style pork chop
ポークチャップといえば、アメリカ発祥の料理です。
（Speaking of pork chop, it is a cuisine originating in America.）
その呼び名はもともと「ポークチョップ」であるようで、
あばら肉を分ける時、チョップするように包丁で叩きつけたことが由来のようです。
洋食文化の根付く神戸の街には、様々な洋食店が多くあります。
（There are many different western food stores in the city of Kobe where the western food culture is rooted）
ご家庭では手作りならではの素朴な味わいとお好みの味付けで楽しんでいただけるでしょう。
やわらかい厚切り肉をたっぷりと盛り付けて。
上品な肉の旨味がいっぱいつまっている自家製のケチャップソースをかけましょう。
ご家族やご友人も大喜びのメニューに仕上がります。
一口食べれば、じゅわ～っと肉のうま味が口中に広がるはず。
コクのあるソースとの相性もバツグンです。
詳しいレシピ、作り方、材料、《ポイント》は
こちらから
https://youtu.be/ciIofSvbZ44
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
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