關於 オードブル レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

spicy or savory condiment.

一口のオードブル仕立て。

夏にうれしい冷たいお豆腐に
スパイスの効いたタレをかけて
いただきます。

いつものお豆腐でも
こうやって一口サイズで
ちょっとよそ行きに。

発汗料理の一つですが
お豆腐がそれを抑える役割。

熱と冷

上手な組み合わせになります。

四川ラー油を使うとなおさら
美味しいのでタレに加えています。

お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネート等のテスターより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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Let’s make a toast. Cheers!

ホームパーティにも
喜ばれるメイン料理中心の
ケータリング。

完全無添加で
手作りを徹底的に
国産で作る美味しさは
お店では味わえない
フルオーダー。

乾杯の時間が待ち遠しくなる
ケータリング料理。

いかがですか？

料理研究家　指宿さゆり
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Well, at any rate, all the food is good.

ケータリングのお料理では
好みだという国産枝豆のアンチョビバターソースや国産コーンの醤油発酵バターソースなど。

国産食材のみで作る完全無添加のミートローフも柔らかくジューシーで発酵バターが効いたソースを添えています。

厚切り国産霜降り豚のトンテキはトマトも加えた特製ソース。

ハーブが苦手ということで
ハーブは本当に使いません。

そして辛いスパイシーは苦手な
方々なので一切使わず仕上げています。

マリネなどもメリハリによく
大変、見た目のにも
喜びが溢れてらっしゃいました。

お味見段階で、完全無添加で国産食材にこだわったお料理の数々は総額にすればお高すぎるほどには
なりますが、それでも美味しさも体も喜ぶ特別料理なのです。

料理研究家　指宿さゆり
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ちゃらりんこ〜😃🤟
今の時代
月見だ〜＼(^o^)／🌕
ってことで今回は流行のレシピ！
アボカドと半熟卵のチーズ焼き
略して月見アボチーを紹介するよ

簡単でチーズと半熟卵がとろりんこして
めちゃくちゃうまい。
是非お試しちゃらりんこ〜❣️


◆アボカドの栄養や効能について◆
アボカドの旬は輸入物で6-9月
国産物で9-11月。
疲労回復、滋養強壮、美容美肌、アンチエイジング、冷え性、生活習慣病予防、コレステロールの吸収を防ぐ、血圧やむくみの予防等に効果があります。
豊富なビタミンB1、B2、B6に加え、ビタミンC、脂質にはオレイン酸、不飽和脂肪酸を含みます。食物繊維はごぼうとぼぼ同じパワー野菜です



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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
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秋はキャンプに行ったり河原でBBQしたり芋煮会とか早くやりたい😆
1日も早くこのコロナ禍が収束してくれることをただただ祈るばかりです

数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟


諸行無常
僕の好きな言葉です。

ちゃらりんこ🤟


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今年はふたりぱぱが結婚して丸10年！ 節目の結婚記念日は、いつもの恒例行事＆お出かけもしちゃいます！ おうちでも簡単にできるオードブルのレシピもご紹介！ スーツに着替えて、虹がかかる白夜の空の下、街をぶらぶらしてみます。動画の最後には、おまけシーンもありますよ！ お見逃しなく！

00:00 オープニング
00:33 恒例の1年に1回のグラスとオードブル
07:59 リカパッパの突然のアプローチ
08:53 雨男と虹とレストラン
10:22 スウェーデンの街をお散歩
12:58 バーで一杯
13:24 帰ってきた寝室

（English Translated by The LK Sisters, other languages are auto-translated so might be not so accurate)

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100万再生動画 / 3言語が飛び交う食卓
1M viewed movie / 3 languages at the dinner table
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自己紹介動画 / This is who I am
https://www.youtube.com/watch?v=34ORUY73F7k

人気動画 / モーニングルーティン
Popular movie / Morning Routine
https://www.youtube.com/watch?v=qIqspcnbCk8&t=39s





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We are Swedish x Japanese couple with a boy 👨‍👨‍👦living in Sweden, would love to share some loving moments of our life. Don't forget subscribe us!

みっつん初著書
『ふたりぱぱ:ゲイカップル、代理母出産(サロガシー)の旅に出る』絶賛発売中！
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ビーフウェリントンピザのレシピ｜ピザの耳にチーズが隠れていることってありますよね。でもチーズだけではつまんない！このレシピは牛フィレ肉と炒めたマッシュルームを入れたビーフウェリントン風。手作りピザ生地で特別感もさらにアップです。ガッツリ系を極めた特大ボリュームで、心も体もはちきれんばかりに満たされます。お祝い事にもおすすめ。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/bi-fuuxerinnton-piza-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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準備時間: 60分
調理時間: 25分
難易度: 上級

【材料]】

手作りピザ生地:
- 小麦粉　1kg
- セモリナ粉　100g
- ドライイースト　小さじ1
- サラダ油　大さじ3
- 砂糖　大さじ1
- 塩　小さじ1½ 
- 水　650g

ビーフウェリントン:
- 生ハム　100g
- マッシュルーム　白　1kg
- にんにく　2片
- 牛フィレ肉　3〜4kg
- 塩こしょう　
- イタリアンパセリ　みじん切り
- ローズマリー　大さじ3
- タイム　大さじ3
- マスタード　大さじ4
- モッツァレラチーズ　100g　すりおろし
- オリーブオイル　炒め用
- 卵黄　1個

ピザトッピング:
- トマトソース　大さじ5
- モッツァレラチーズ　50g　すりおろし
- ミートボール　200g
- 牛フィレ肉　100g　一口サイズにスライス
- ベーコン　4枚
- ローズマリー　1本

【作り方】
1. まずは手作りのピザ生地を作ります。ボウルに粉系の材料を全て加えます。次に水とサラダ油を加えて、手かハンドミキサーを使って、滑らかな生地になるまでこねます。清潔な布巾などを被せたら、暖かい場所で60分ほど休ませます。
2. 次にビーフウェリントンを準備します。細かく刻んだマッシュルームを、オリーブオイルを熱した大きめのフライパンで、にんにくと共に炒めます。皿に移して置いておきます。
3. 牛フィレ肉の表面をフライパンで焼き、塩こしょうで味付けします。細かく刻んだハーブを全体にまぶします。
4. オーブンを250℃に予熱します。ピザ生地を直径60cmの円に丸く伸ばします。伸ばしたピザ生地の内側にスライスした生ハムを入れて輪っか状にし、生地の端と生ハムの輪の間に10cmの隙間を作ります。
6. 炒めたマッシュルームを生ハムの上に広げ、その上にフィレ肉を被せます。さらにマスタードをかけます。
7. 卵黄1個を溶き、ピザ生地の外周に塗ります。余ったピザ生地を中央に折り返し、フィレ肉を覆い、軽く押さえて生地を閉じます。ピザ生地の中央部分にトマトソースを加え、モッツァレラチーズを散らします。その上に準備しておいたミートボール、フィレ肉、ベーコンをトッピングします。ローズマリーの葉を茎から外してピザの中央に散らし、縁に細切りのモッツァレラをたっぷりと振りかけます。オーブンに移し、一番低いラックで25分間、ピザがキツネ色になるまで焼き上げます。


ガッツリ系おかずのオードブルとでも呼べそうな、とにかくガッツリな手作りピザが完成しました。スモーキーな生ハムが良いアクセントになっています。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/tlHpPnX7DAs

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