🍳朝食やランチ、お子様のおやつにも!🍳
(レシピあり)
もちもち♡ #シュガーバタークレープ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077396677.html
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おうちにあるものでお手軽に!
混ぜて焼くだけなので
とーっても簡単!
また、今回はスイーツでご紹介していますが
生地から砂糖を抜けば
お食事系クレープにも大変身♪
お子様と一緒に
好きなものを巻いても楽しめるので
機会がありましたら、ぜひ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:2週間
🐣材料:4枚分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
A 薄力粉…100g
A 砂糖...大さじ1
A 塩...ひとつまみ
無調整豆乳…1cup(200ml)
卵…1個
バター20gぐらい ※サラダ油でも
🍳作り方🍳
1️⃣ボウルに【A】を合わせて、よく混ぜ合わせる。続いて、無調整豆乳を加えて泡立て器などでよく混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら卵を加えてさらに混ぜ合わせる。
2️⃣フライパンに(直径26cmのもの使用)バター5gを中火で熱し、溶けたら1をお玉1杯分流し入れる。表面が乾き、裏にうっすら焼き色がつくまで焼く。これを残り3回繰り返す。
器に盛り、粉砂糖などをかけてお召し上がりください♪ バナナの輪切りやチョコソースをかけて包んだり、アレンジも可能です!
アレンジ
【A】の砂糖を抜き、バターをサラダ油に変えるとお食事系クレープにもなります!
同じ要領でハムとチーズを挟んでブリトー風にしたり、ツナとマヨネーズを乗せて挟んでも美味しいです!
ーーー㊗️🎉またまた重版決定🎉㊗️ーーー
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
またまた重版が決定!
16刷 16万2000部になりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!!
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🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #スイーツ #スイーツ作り #スイーツレシピ #朝食 #ランチ #クレープ #クレープ作り #子供とお菓子作り #子供と料理 #子供と一緒に #子供と一緒にクッキング #子供と一緒 #子供と一緒に作れる
同時也有265部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Les sens ciel,也在其Youtube影片中提到,こんにちはLes sens cielです。 今回は友人が、『こんな可愛い型買ったんだ!』と自慢してきたので、笑、よしそれを使って美味しいお菓子でも作ってあげようじゃないか、とりんごキャラメルフィナンシェを作りました。 焼き立てフィナンシェは外がさくっと中がふっくらとして、本当に美味しいのでぜひ皆さん...
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インスタ お菓子 レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳水切り不要!測り不要!🍳
(レシピあり)
#片栗粉deぷるもち豆腐もち
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077376586.html
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材料を混ぜて
レンジでチンするだけの簡単さ。
豆腐入りなのでヘルシーな上
豆腐ときな粉でたんぱく質の補給にも◎。
豆腐を使ったスイーツって(料理もだけど)
どうしても豆腐臭さが残りやすいのですが
これはほとんど気にならない!!
今、ホットケーキミックスも薄力粉も
ベーキングパウダーもゼラチンも品薄なので
この機会に、ぜひ!!
※pic3枚目に鍋バージョンの作り方も載せてます!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:5min
🐷材料:2人分🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
絹ごし豆腐...150g(3個パックのもの1個)
片栗粉...大さじ4(40g)
A きな粉、砂糖...各大さじ1
A 塩...少々
🥣作り方🥣
1️⃣耐熱容器に絹ごし豆腐(水切り不要)・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
2️⃣ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。これを粘りが出るまであと1〜2回繰り返す。
バットに【A】を合わせ、6等分にして丸めた2を入れてまぶす。お好みで黒蜜などをかけて、お召し上がりください♪もちろん、そのまま食べても美味しいです!
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✔️新規レシピは前作より多めです。
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✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
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インスタ お菓子 レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳果肉たっぷり!🍳
(レシピあり)
つぶつぶみかんゼリー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077366229.html
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使う材料は
オレンジジュース・みかんの缶詰・ゼラチンのみ。
混ぜて容器に入れて
あとは冷蔵庫で冷やすだけ...ととっても簡単♪
これから暑くなる季節や
体調がすぐれない時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♡
また、余談ですが
昔「つぶつぶみかんジュース」
という飲み物が大好きでした♡
果肉が入っているだけで
何だか嬉しかったなぁ...!
ということで
あの懐かしいジュースをヒントに
考えたのが今回のレシピ♪
「あのジュース好きだった!」
って方にも、ぜひお試しいただけたらと思います♪
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🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:5min(固める時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
🐷材料:weck120ml×4個🐷
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
みかん(缶詰)...2缶(固形量100g:総量190gのもの2缶)
A オレンジジュース...1パック(200ml)
A 缶詰のシロップ...100ml
B 粉ゼラチン...1袋(5g)
B 水...50ml
🥣作り方🥣
1️⃣みかんはトッピング分を除き(8粒ぐらい)残りは刻む。【B】は耐熱容器に合わせてふやかし、電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱する。
2️⃣1の耐熱容器に、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
3️⃣容器に、刻んだみかんを等分に入れ、2を注ぐ。冷蔵庫で1〜2時間冷やす。取っておいたみかんをトッピングして、お召し上がりください♪
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インスタ お菓子 レシピ 在 Les sens ciel Youtube 的最佳貼文
こんにちはLes sens cielです。
今回は友人が、『こんな可愛い型買ったんだ!』と自慢してきたので、笑、よしそれを使って美味しいお菓子でも作ってあげようじゃないか、とりんごキャラメルフィナンシェを作りました。
焼き立てフィナンシェは外がさくっと中がふっくらとして、本当に美味しいのでぜひ皆さんに作っていただきたいです。
りんごキャラメルもジュワッとした食感と香りをプラスしてくれてフィナンシェ生地とよく合います。
型の可愛さにも負けない美味しいおやつが出来上がりました。
ぜひお試しください。
りんごキャラメルフィナンシェ
Caramel Apple financiers
■Financiers
130g egg white / blancs d’oeufs
130g sugar / sucre
50g ground almonds / poudre d’amande
50g cake flour / farine(T45)
2.5g baking powder / poudre à lever
110g unsalted butter / beurre non salé
■Caramel Apple
1-2 apple / pomme
20g water / eau
20g sugar / sucre
13g unsalted butter / beurre non salé
■フィナンシェ
卵白 130g
グラニュー糖 130g
アーモンドプードル 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 2.5g
無塩バター 110g
■キャラメルりんご
小ぶりなりんご 1-2個
水 20g
グラニュー糖 20g
無塩バター 13g
ーーーーーーーーー
レソンシエル初書籍
タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者:レソンシエル
価格(本体):1300円
絶賛発売中!!
(アマゾン)
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/
(楽天)
https://books.rakuten.co.jp/rb/16520405/
このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ
ぜひよろしくお願い致します!!
ーーーーーーーーー
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
Twitterも始めました!インスタより更新頻度やや高め?かも。日々の事気軽にツイートしています。
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♪Music provided by Youtube Audio Library
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インスタ お菓子 レシピ 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
▷チャンネル登録はこちら:
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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、インスタで卵・乳製品なしで作れるものはありますか?とコメント頂いたので
卵・バター・牛乳なし作るミニちぎりパンのレシピです。
液体の油を使う場合は、はじめからすべての材料を入れて作る
オールインという作り方をします。
お食事はもちろん、ジャムを塗っておやつにも美味しいですよ♪
▷Ingredients:
240g bread flour
30g granulated sugar
5g salt
6g instant dry yeast
130g water
20g vegetable oil
▷材料(9×9cmのシリコン型4個分):
強力粉 240g
グラニュー糖 30g
塩 5g
インスタントドライイースト 6g
水 130g
サラダ油 20g
※サラダ油の代わりに太白胡麻油やこめ油などクセの無いオイルを使うのもおすすめです。
▷作り方:
1.ボウルに強力粉240g、グラニュー糖30g、塩5g、インスタントドライイースト6gを入れてざっくり混ぜる。
2.水130g、サラダ油20gを加えてざっくり混ぜ、まとまってきたら台やまな板に生地を出して捏ねる。
ベタついて捏ねにくいので、カードを使って生地を剥がしながら粉っぽいところがなくなってきたら、生地を台に打ち付けるようにして表面がツルッとするまで60回〜ほど捏ねる。
3.生地の表面をきれいにまとめて、ボウルに生地を入れて50分〜1時間発酵させる。
4.発酵が終わったら生地をガス抜きして、16等分(1個26〜27g)に計量する。表面を軽く整えるように丸め直し、ラップか濡れ布巾をかけて乾燥しないように15〜20分ベンチタイムを取る。
5.打ち粉を軽くふって、生地のガスをもう一度軽く抜く。表面がきれいに張るように丸め直し、9×9cmのシリコン型に入れる。ラップをふんわりとかけて、50分〜1時間発酵させる。
6.パン生地がラップとくっついている場合は、生地が引っ張られないように優しく剥がす。(ここでパン生地が傷つくと、ガスが抜けて硬いパンになってしまいます。)
打ち粉(強力粉)を茶こしに入れて、パンの表面にうっすら振る。180℃に予熱したオーブンで8〜12分焼く。
7.パンが焼き上がったらシリコン型からすぐに外して冷ます。焼き立てはもちろん、翌日でもふんわり食感です♪
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g
◆『濃厚チョコアイス』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/08/19/milk-choco-ice
材料(人前)
ミルクチョコレート 200g
牛乳(生クリーム可) 200cc
卵 4個
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『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com
『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye
『だれウマ』のインスタはこちらから↓
https://www.instagram.com/dareuma_recipe
『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
https://twitter.com/muscle1046
⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com
BGM提供: http://musmus.main.jp
#チョコアイス #生クリーム不要 #濃厚アイス
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