いつかのお弁当🍙
ホッケの干物
セロリの葉っぱのクミン炒め
ジャガイモとキャラウェイオリーブオイル炒め
ジョーの卵焼き
#弥香飯 #わっぱ飯 #わっぱ弁当
わっぱ飯 在 熊谷弥香 Facebook 的最讚貼文
同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅キョロちゃん，也在其Youtube影片中提到，カバンに縦入れお弁当箱 FOOD MAN 豆型わっぱ飯 メニュー ◎チキンカツレツ(ガーリック味) ◎だし巻き玉子 ◎カラーピーマンと小松菜炒め ◎ラディッシュ ◎金平でなんちゃって炊き込みご飯風 インスタ kyorochan_chan77 BGM提供 FREE BGM DOVA-...
わっぱ飯 在 I Love Japan TH Facebook 的最佳貼文
เมื่อวาน มายได้มีโอกาสลองอาหารขึ้นชื่ออย่างนึง
นั่นก็คือ
วัปปะเมะชิ 🇯🇵 (わっぱ飯)
เป็นอาหารประจำถิ่นของเมือง Aizuwakamatsu
จุดเด่นของมัน คือ
จะใส่"เข่ง"ค่ะ
わっぱ wappa = เข่ง
飯 meshi = ข้าว
เพราะฉะนั้น เลยถูกเรียกว่า Wappa Meshi
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มีหลายหน้ามาก ทั้งหน้าปู หน้าทะเล ฯลฯ เลือกได้ตามใจชอบ
ข้าวนุ่มมากอร่อยฟิน
ใครที่มาเที่ยวเมือง Aizuwakamatsu
แนะนำร้าน Takinoเลยค่ะ 😆
ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมาก
ที่น่าสนใจ คือ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่
ข้างในถูกตกแต่งสไตล์เมือง Aizu สมัยโบราณ
เพราะฉะนั้น ถ้าใครอยากถ่ายรูปสวยๆ อัพลงig หรือ เฟสบุ๊ค สามารถเช่าชุดกิโมโนสวยๆ มากินทานข้าวพร้อมถ่ายรูปสวยๆได้☺️
(ที่เช่ากิโมโน อยู่ใกล้ๆ เดี๊ยวมารีวิวให้โพสหน้านะคะ)
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ร้านTakino เปิด 11:00-20:00
เว็บ www.takino.jp
พิกัด: 5-31 Sakaemachi, Aizuwakamatsu City, 965-0871
(เดินแค่ 10นาที จากปราสาทTsurugajo)
https://t.co/2oH9CGOr4r
#aizuwakamatsu
#ilovejapanth
#TochigiSouthTohoku
#เที่ยวญี่ปุ่น
#โทโฮคุ
わっぱ飯 在 謝金魚 Facebook 的最佳解答
#魚食 我每次去會津若松，至少要有一天會住在田事，一方面是去看看親切的櫃台經理鈴木女士，另一方面就是想吃主廚湯田女士的輪箱飯。我個人比較喜歡田事的口感，乾爽簡單，搭配的小菜、點心也都簡潔、溫暖、恰到好處，像湯田女士一樣爽快。但田事的選擇比較少，我個人最愛的還是厥菜口味，怎麼能把粗粗硬硬的厥菜處理得如此柔和？我真心不懂，去年夏天去的時候，湯田女士早上看到我出來，笑咪咪地說「今天有山菇（一種會津特產的菇）喔，幫你做一半一半好嗎？」
然後我就得到了滿滿的厥菜跟滿滿的菇.......飽得不要不要的。
田季野的空間比較大，應該可以容納一百人左右，如果是大團行動，田季野會方便很多，口味的選擇也比較多，照片中的什錦口味有螃蟹、鮭魚、毛豆、厥菜跟山菇，但我覺得田季野的口感比較濕潤，相對來說，口味也重了一些，當然，如果都沒吃過的人，去吃吃看都是不錯的。
不過我一直猜測，輪箱飯可能不是城裡的食物，因為在會津若松城裡販賣輪箱飯的不多，至少不像紅色那碗「小汁（こづゆ）」那麼常見，而且我在會津料理的食譜裡，輪箱飯被歸類在南會津飲食，所以我想，這可能是田事跟田季野在設計菜單時特別找回來的一種鄉土飲食，簡單說，是一種被移植的傳統。
而田事跟田季野在昭和年間所寫的會津旅宿志裡有紀錄，他們原本是兄弟，印象中是田事先開，後來又開了田季野，當然現在應該是各自經營，但因為同一個來源，移植傳統當然也不意外。
田季野的屋子寬敞得多，有點像是穀倉之類的地方，官方發的這篇文章證明了這點。田事的房子則是明治年間的茶屋，當時政府軍一入會津之後，在現在的七日町再過去一些，有不少聲色場所來服務這些軍人，後來逐漸凋零，田事原先是藝妓茶屋，後來由前代老闆買下後，變成料理旅館。當然，兩邊現在都看不出原本房屋的痕跡了，但下次大家有機會去會津的時候，不妨過去吃吃看喔。
會津當地必吃的鄉土料理-田季野輪箱飯‼
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輪箱飯是因為600年前南會津市的檜枝岐村林業🌲發達
上山工作的人們會用圓形木製飯盒"曲輪箱"盛裝午餐
(＊輪箱就是用杉木片與檜木薄片製作成圓形便當盒)
(跟台灣的鐵路便當有點異曲同工之妙😂😂)
在熱騰騰的白米上鋪上隨季節變換的當令食材，
清淡的口感更能襯托出食材的原味❗👍👍
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建築物本身是由200年前從鎌倉時代延續下來的絲澤舊兵營改建而成，現已成為會津知名的歷史餐廳‼
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因為非常受到歡迎，所以建議大家去以前先預約比較好‼
(有一般用餐區也有包廂區)
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🌟田季野輪箱飯🌟
地址：〒965-0871 福島県会津若松市栄町5-31 (鐘つき堂小路)
電話：0242-25-0808(可預約)
營業時間：11:00～22:00
官網(日文)：http://www.takino.jp/
從會津若松站走路過來約15分鐘
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【田季野（たきの）】は、会津の郷土料理と文化を体験できると人気のお店です。
ヒノキの曲げわっぱに福島の食材を入れて蒸した「わっぱ飯」がお店の名物。四季折々の食材を福島伝統の調理法で頂きましょう。
桧を曲げた器に会津米をさまざまな食材を入れて蒸し上げた会津の伝統的な郷土料理わっぱ飯が食べられます。わっぱ飯のメニューも豊富で季節の野菜の料理もたくさんあります。店内の雰囲気や使用する器などにも奥深い会津の文化が凝縮されています。
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ガッツリ弁当❗️🤣
本日のらお品書き
◎ネギ塩鶏
◎ミートドリアリメイクパスタ
◎玉子焼き
◎ウインナー
◎ブロッコリー
◎プチトマト
◎ご飯(鮭・たらこ)
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今日のメニュー
◎長芋の豚バラ巻きゴマ衣
◎レンコンとカボチャのきんぴら
◎人参ペペロンチーノ
◎チャーハン
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