關於 きな粉 お菓子 レシピ 人気 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳水切り不要！測り不要！🍳
（レシピあり）

#片栗粉deぷるもち豆腐もち
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077376586.html

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材料を混ぜて
レンジでチンするだけの簡単さ。

豆腐入りなのでヘルシーな上
豆腐ときな粉でたんぱく質の補給にも◎。

豆腐を使ったスイーツって（料理もだけど）
どうしても豆腐臭さが残りやすいのですが
これはほとんど気にならない！！

今、ホットケーキミックスも薄力粉も
ベーキングパウダーもゼラチンも品薄なので
この機会に、ぜひ！！

※pic3枚目に鍋バージョンの作り方も載せてます！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：5min

🐷材料：2人分🐷

⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇‍♀️

絹ごし豆腐...150g（3個パックのもの1個）
片栗粉...大さじ4（40g）

A きな粉、砂糖...各大さじ1
A 塩...少々

🥣作り方🥣

1️⃣耐熱容器に絹ごし豆腐（水切り不要）・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

2️⃣ふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で1分ほど加熱して取り出し、よく混ぜ合わせる。これを粘りが出るまであと1〜2回繰り返す。

バットに【A】を合わせ、6等分にして丸めた２を入れてまぶす。お好みで黒蜜などをかけて、お召し上がりください♪もちろん、そのまま食べても美味しいです！

ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー


🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。

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お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介！

今回のテーマは「小麦粉以外の粉類について」。米粉・片栗粉・おからパウダー・ホットケーキミックスの違いや特徴を解説しながら、
使う種類を変えることで、仕上がりにどんな影響があるかを比較してみました。

グルテンフリーのお菓子を作りたい方や、小麦粉をHMに代用したいと思っている方必見です♪

詳しい内容はこちらでも紹介↓
https://macaro-ni.jp/97466

***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

***

＜目次＞
0:00​​​ オープニング
0:25​ 小麦粉以外の粉類の種類とそれぞれの特徴
1:39 実験スタート
1:55 パウンドケーキの材料
2:07​​ パウンドケーキの作り方
4:39​ 焼き上がりの比較
5:37​ 食感の比較
6:28​ 検証結果

***
〈粉の種類別！おすすめスイーツレシピはこちら〉
【米粉】ほんのりもっちり食感♪
・米粉で作る。ごまきな粉シフォン　https://macaro-ni.jp/93479

【片栗粉】もちもちスイーツに最適！
・材料3つで簡単！ミルク餅　https://macaro-ni.jp/89190

【おからパウダー】ヘルシーなお菓子を作りたい方に♪
・小麦粉なしで。おからのココアマフィン　https://macaro-ni.jp/98004

【ホットケーキミックス】簡単コツいらず！お菓子作り初心者の方にぴったり♪
・HMで簡単。紅茶のパウンドケーキ 　https://macaro-ni.jp/87372

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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#レシピ​
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バターときなこがとても香り良く、お口の中でほろっと
崩れるバターケーキです。
しっとりと濃厚です。
ポイントはバターをふわふわに立てることと、室温に戻した卵を分離させずに混ぜること!
絶品です、ぜひ作って味わってみてください＾＾

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
100g Unsalted butter
cut into small pieces, softened at room temperature
80g Cane sugar (or Granulated sugar)
90g Whole egg 全卵 90g
must be at room temperature
●60g Kinako (roasted soybean flour)
●40g Almond flour
●2g Baking powder

【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 356 °F/180℃

①Beat butter and granulated sugar until light and fluffy.
②Beat the eggs, and add it little by little.
③Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a spatula.
Don't forget to sift them
④Pour the batter into a loaf pan and smooth the surface.
⑤Pour the batter into a paper-lined loaf pan , and bake at 180°C for about 32 minutes.
Let the middle sink when you are pouring the batter into the tin.
When it has been in the oven for 10 minutes, make a vertical slit down the middle.
Insert a bamboo skewer and when it comes out clean, it's done.
*If it seems like it might burn halfway through, cover with aluminium foil and continue baking.
*Let it cool, and cover with plastic wrap.


【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型　1台分
無塩バター 100g
きび砂糖(or グラニュー糖) 80g
全卵 90g
●きな粉 60g
●アーモンドプードル 40g
●ベーキングパウダー 2g

【作り方】
準備:
卵とバターは室温にする。
卵は溶いて、90g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは180度に予熱する。

①バターに砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる。
***HMをお持ちでしたらお使いください、手早くふんわりします。
②溶き卵を数回に分けて加える。
****卵は室温に戻すのを忘れずに。冷えたまま使うと、バターが冷えて分離しやすくなります。もしも忘れていたら、溶き卵をボウルに入れてボウルの底を湯煎に数秒つけてを何度か繰り返し、室温に戻します。温めすぎると今度はバターが溶け出すので注意します。
③●の材料をふるい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
④型に入れて表面をならし、両サイドを高く、中央を低くするように生地入れをする。
***こうすることで火が入りやすくなります。
⑤180℃に温めたオーブンで32分焼く。
***焼き始めてから10分ほど経ったところでナイフで中央に切り込みを入れると焼き上がりが縦に綺麗に割れます。
中央に竹串を刺してみて何もつかなければ焼き上がり!

*途中で焦げてしまいそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
*粗熱をとり、ラップに包んでおくとしっとりします。

************************
保存方法

●焼いた当日は粗熱が取れたらラップにくるむかビニール袋に入れる。
(完全にそのまま冷ますよりもこの方がしっとりします)
●●冬の時期は暖房のない部屋で3-4日は美味しく食べることが出来ます。
●夏場は冷蔵庫の野菜室で4日ほど保存可能、それ以上は冷凍しましょう。
ただし冷えるとバター生地なので生地がしまって固くなるため、食べる時は室温に戻して食べます。
ただし手作りのお菓子は保存剤や防腐剤などが入らないので市販の物とは違います。その点十分にご留意ください。
●プレゼントで誰かに送りたいときは、宅急便はクール(冷蔵)便で。
夏も冬もこの方が安心して送ることが出来ます。
食べる時に室温に戻します。
●ラッピングは翌日に食べるならOPP袋に入れて。
また、脱酸素剤をガス袋の中に入れシーラーで留めれば、酸化を防いでくれるのでより美味しさをキープ出来ます。

独特のモチモチ感がおいしい米粉。パンやクッキー、おかずなど米粉を使った人気のレシピをご紹介します。

米粉レシピ集　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓

①米粉のラップサンド　00:04
https://s.macaro-ni.jp/3cON50Z

②もっちり米粉パンケーキ　01:41
https://s.macaro-ni.jp/2YTzsp2

③米粉スコーン　02:48
https://s.macaro-ni.jp/36VZInf

④ざくざくナッツクッキー　04:26
https://s.macaro-ni.jp/3jtxIwd

⑤ほうれん草チーズの米粉パン　04:55
https://s.macar9o-ni.jp/2YYEIrm

⑥米粉の野菜ミルクスープ　05:53
https://s.macaro-ni.jp/36Q7Ghy

⑦米粉でかぼちゃの鬼まんじゅう　06:50
https://s.macaro-ni.jp/3tCYUgH

⑧ごまきな粉クッキー　07:42
https://s.macaro-ni.jp/2Lv3XP0

⑨レンズ豆餡のきんつば　08:36
https://s.macaro-ni.jp/3cTSEeG


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