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本日は夏祭りの屋台料理を再現するシリーズの第２弾！「リング焼き」です😆
お祭りの屋台で見かけたことありませんか？「リング焼き」「大阪焼き」と呼ばれる小さいお好み焼きのような食べ物です！セルクルでの作り方を動画でご紹介😆
おいしそう！作ってみたいと思ったらいいね！かシェアをしてもらえると嬉しいです😊

準備: 10 分
調理: 20 分
分量: 4個

◆必要なもの
◇器具
９cmセルクル ４個
フライパン １個
フライパン蓋 １個
ボウル １個
包丁 １個
まな板 １個
お玉 １個
スケッパー １個
油しき 1本

◇生地
お好み焼き粉 120g
水 200ml
卵 1個

◇具材
紅ショウガ(無くても可) 適量
キャベツ 6〜8枚
卵 ４個
アミエビ 大さじ４
天かす 大さじ４
切りイカ 大さじ４
トッピング
お好みソース 適量
鰹節 適量
青ノリ 適量
マヨネーズ 適量

◇焼き用
油 適量

◆手順
◇具材の準備
1. きゃべつをみじん切りにする。
2. 紅しょうがをみじん切りにする。

◇生地の準備
1. お好み焼き粉、水、卵を混ぜて生地を作る。

◇リング焼きをつくる
1. フライパンとセルクルに油を塗る。
2. フライパンにセルクルをセットし、中火で加熱する。
3. セルクルにキャベツを入れる。
4. セルクルに生地を加える。（大さじ3程度）
5. 卵を加える。
6. セルクルに生地を加える。（大さじ3程度）
7. アミエビ、天かす、切りイカ、紅しょうがを入れる。
8. 蓋をして弱火で10分間蒸し焼きにする。
9. 蓋を外し、表面が乾いていれば,ひっくり返す。押さえながらセルクルを外す。焼き目がつくまで加熱する。
10. 焼き色がついたら盛り付け、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかける。
11. Let's Enjoy Party!

厚みがあるので蓋をしてしっかり中まで蒸し焼きにしましょう。

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToを動画でご紹介しています🍓

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夏祭りの屋台料理を再現するシリーズ！第一弾は「はしまき」です😆
以外に材料も少なく、とっても簡単に作れる、「はしまき」の作り方を動画でご紹介♪
おいしそう！作ってみたいと思ったら是非、いいね！とシェアをお願いします🎉

準備: 10分
調理: 20分
分量: 2本

◆必要なもの
◇器具
割り箸 2本
フライパン 1個
まな板 1個
包丁 1個

◇食材
◯生地
お好み焼き粉 100g
水 200ml
卵 1個

◯具材
キャベツ 2枚
青ネギ 1/2把
紅しょうが 少々
トッピング
お好みソース 適量
鰹節 適量
青ノリ 適量
卵 2個
ケチャップ 適量

◆手順
◇準備
1. キャベツをみじん切りにする。
2. 青ネギを小口切りする。

◇生地の準備
1. お好み焼き粉、水、卵を混ぜて生地を作る

◇はしまきをつくる
1. 大きめのフライパンを弱火で熱し、油をしき、お玉軽く1杯分の生地を薄く細長く流し入れる。
2. すぐにねぎ、キャベツを平たく乗せる。
3. 周りが少し乾いてきたら、お玉1/3くらいの生地を全体にかける。
4. 端に箸をはさみくるくる巻いていく。
5. お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズを掛ける。
6. 目玉焼きを載せて、ケチャップ、青のり、鰹節をかける。
7. Let's Enjoy Party!

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToを動画でご紹介しています🍓

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みんな大好きお好み焼き！バグズクッキング提案の具材は
「ヤゴ」と「ザザムシ」の川の幸なんです！

風味が「川磯」なので、青のりっぽさもありますし、お好み焼きにぴったりです
ぜひ皆さんもご家庭でご賞味ください

※ヤゴは、トンボの幼虫なんですよ～


■昆虫食材（2枚分）
ヤゴ　　　：　40g
ざざむし　：　20g

■通常食材
お好み焼きの素：2枚分
キャベツ　　　：2枚
ソース、マヨネーズ：適量

■昆虫料理手順
１　ヤゴを炒める
２　ザザムシを砂糖と醤油で薄味に煮る
３　キャベツをざく切りする
４　ボウルに水30ml、山芋入りミックス粉を入れてまぜる
５　水80ml、お好み焼き粉を加えて混ぜる
６　ヤゴ半量、キャベツ、揚げ玉を加えてまぜる
　　（残りのヤゴはトッピング用に取りおく）
７　フライパンに油をひき、両面をキツネ色のなるまで焼く
８　ソース、マヨネーズを塗り、かつお節やあおさをかける
９　ザザムシと残りのヤゴを散らす


※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。

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「昆虫は次世代のタンパク源?!」

昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。

さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪


【企画】
昆虫食通販　BugsFarm（バグズファーム）: https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/

【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）


■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。

#昆虫料理 #昆虫食＃お好み焼き

材料を炊飯器に入れて炊くだけ！超簡単で楽しい！巨大お好み焼きを作ってみました！
コツ不要で子供が大喜びのふわふわ食感♡パーティーメニューにもおすすめ！
具材も好きな物でアレンジできるので、家族のおうち時間に是非作ってみてね！
いつものお好み焼きより美味しい？！あこちゃんも大満足な仕上がりになりました！

【材料】(3合〜5.5合炊き炊飯器向け)
豚肉(バラ肉がおすすめ)　250g
キャベツ　1/3個
お好み焼き粉　150g
長芋　120g
水　200ml
卵　2個
天かす　25g
ネギ　100g
とろけるチーズ　80g
サラダ油　適量

-トッピング-
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節

-作り方-
1.キャベツは千切り、ネギは1cmくらいの小口切りにする。
2.長芋はすりおろす。(フォークで刺してすりおろすと楽チン！)
3.ボウルに、お好み焼き粉・キャベツ・ネギ・すりおろした長芋・天かす・水・卵を入れ、粉っぽさがなくなるまでふんわり混ぜ合わせる。
4.炊飯器の内釜に、キッチンペーパーを使ってサラダ油を薄く塗る。
5.豚肉を広げ、油を塗った内釜に貼り付ける。(3合の線くらいまでが目安)
6.3の生地を半分くらい流し入れる。
7.とろけるチーズを散らす。(しゃぶしゃぶ用のお餅もオススメ！)
8.残りの生地を流し入れ、軽く表面をならす。
9.炊飯器にセットして普通炊きでスイッチオン！
(※炊きあがった時に、中心に竹串を刺して生地がくっついてこなければ出来上がり！生地がくっついてくるようであれば追加で炊飯するか、お皿に移して電子レンジで2分ずつ様子を見ながら加熱してください。)
10.お皿に盛って、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節を散らして完成！

▶タッパーで混ぜて電子レンジでチンするだけの簡単スイーツ！
ふわふわチョコケーキの作り方はこちら！
https://youtu.be/oSWGlOGGS6w

#レシピ #炊飯器 #家で一緒にやってみよう


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＊mamalife Officilal Model＊
▶asamin・あこちゃん
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☆ママライフおすすめ動画もチェックしてね！☆
■あこちゃん＆ママの自粛中のモーニングルーティン！時短朝食やスキンケア＆メイク、子供との楽しい過ごし方を紹介！
https://youtu.be/kMngUO4mEk0

■野菜大好き3歳児がひたすらスナップエンドウの下処理をして爆食い！ここちゃんワールド全開なおもしろクッキング♪
https://youtu.be/QhPitM_LHmg


Support by TC4MATRIX

カップでお好み焼き(c347r)
【107kcal(1個当たり)】

大勢集まるパーティにおススメ♪
具材の準備はぶんぶんに任せて、後はオーブンにお任せ！
とっても時短もてなしメニュー！
カップサイズ：4cm×4cm×5cm

【材料】4個分
キャベツ　70g
☆市販のお好み焼き粉　50g
☆水　50g
☆たまご　1/2個
☆天かす　適量
ピザ用チーズ　適量
豚バラ肉　適量

【手順 】
1.キャベツは2cm角に切っておく。豚ばら肉は2cm幅に切っておく。
2.1を15回ぶんぶんする。
3.2に☆をいれ30回ぶんぶんする。
4.カップに3を流しいれ豚ばら肉をのせピザ用チーズをのせる。
5.180度に予熱したオーブンで20～25分焼いたら完成。
6.お好みのソースでお召し上がりください。