『いちご大福』
人気の和菓子、いちご大福。今回は皮から手作りでこだわりのいちご大福です。今回のレシピは冷めてももちもちの柔らかな食感に仕上がっています。
いちご大福 レシピ 人気 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的精選貼文
同時也有120部Youtube影片，追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV，也在其Youtube影片中提到，かぼちゃに白玉粉とバター、砂糖を加えてよくねるともちもち食感のバターもちができます。 白ごまもたっぷりでごま団子のように美味しいですよ。 TikTokで見かけたかぼちゃの何か？をレシピ化してみました。 Add shiratamako and butter to pumpkin and knead ...
「いちご大福 レシピ 人気」的推薦目錄：
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的精選貼文
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳貼文
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 いちご大福の作り方 電子レンジ＆材料5つで超簡単 ... - YouTube 的評價
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 レンジで簡単いちご大福の作り方・レシピ｜Coris cooking 的評價
- 關於いちご大福 レシピ 人気 在 こどもと作る♪ 簡単『いちごだいふく』 by ワンダーキッチンラボ 的評價
いちご大福 レシピ 人気 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
かぼちゃに白玉粉とバター、砂糖を加えてよくねるともちもち食感のバターもちができます。
白ごまもたっぷりでごま団子のように美味しいですよ。
TikTokで見かけたかぼちゃの何か？をレシピ化してみました。
Add shiratamako and butter to pumpkin and knead well to make mochi with a soft texture.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
540g Pumpkin
1 tbsp Water
140g rice flour
20g Salted butter
60g Granulated sugar
Corn oil a little
80-100g White sesame seeds
【材料】
かぼちゃ 500g
水 大さじ1
白玉粉 140g
有塩バター 20g
グラニュー糖 60g
植物油 適量
白ごま(いりごま) 80-100g
【作り方】
①かぼちゃは種をとって皮をむいて、小さく切ってボウルに入れて水を加えて、軽くサランラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温めます。(約12分)
②有塩バターとグラニュー糖を加えて軽く混ぜて、マッシャーやフォークなどで細かくつぶして裏ごしします。
③白玉粉を加えて手で捏ねるように混ぜて、30gずつ手に水をつけながら小判型に成型して白ごまをまんべんなくつけます。
※白玉粉の量はかぼちゃの水分量にもよって違ってきますが、良くこねて、耳たぶくらいの柔らかさになるくらいに調整してください。
④フライパンを弱火にかけて③を片面5分ずつ焼きます。
(火が入ると柔らかくなってほんのりと焼き色がついたらOKです)
⑥お皿などにおいて完全に冷ましたら羽二重餅や大福もちのように美味しく食べられます。
※焼きたてやほかほかも美味しいですが、冷たくなるまで冷ます方がお餅のように柔らかくてよくのびます。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
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いちご大福 レシピ 人気 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
お菓子を作るときに必要な、基本の知識やコツをテーマごとにご紹介！
今回はたくさんある砂糖と甘味料について詳しくお伝えしながら、
使う砂糖の種類を変えると、仕上がりにどんな影響があるか比較してみました。
自分好みのレシピにアレンジしたい方必見です♪
詳しい内容はこちらでも紹介↓
https://macaro-ni.jp/94305
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＜目次＞
0:00 オープニング
0:32 砂糖と甘味料の種類とそれぞれの特徴
2:01 実験スタート
2:09 型抜きクッキーの材料
2:33 型抜きクッキーの作り方
4:21 焼く前の生地の比較
5:35 焼き上がりの比較
7:22 検証結果
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〈砂糖の種類別！おすすめレシピはこちら〉
【グラニュー糖】溶けやすいのでゼリーやムースにおすすめ♪
・オレンジジュースのぷるるん２色ゼリー https://macaro-ni.jp/57783
【粉砂糖】マカロンを作るときによく使われます！
・基本のマカロン https://macaro-ni.jp/88773
【上白糖】しっとりと仕上げたい和菓子に。
・いちご大福 https://macaro-ni.jp/85228
【きび砂糖】コクのあるカントリー風クッキーにぴったり！
・チョコレートチャンククッキー https://macaro-ni.jp/63194
【はちみつ】焼き色をきれいに出したいときに♪
・カステラ https://macaro-ni.jp/59500
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