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『もちもちティラミス風トースト』のご紹介です！
コッテリしたデザートが食べたいと思った時はこれ！
チーズと大福アイスが溶け出してもっちりじゅんわり！
とろけまくりデザートで身も心も溶けるメルティデザートトースト！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
食パン：1枚
スライスチーズ：1枚
大福アイス：1個
ココアパウダー：適量
■ 手順
1. 食パンにスライスチーズと大福アイスをのせる。
2. トースターで3分ほど焼き、ココアパウダーをかけたら完成！
■ 調理時間
5分
和菓子に限らず激ウマおかずまで！
白玉粉を活用した激ウマレシピをご紹介！
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
もちっとチーズボール：https://www.tastemade.jp/videos/pw93v6xmz4nb25rlek7dyg8q
抹茶の大福ケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/kgjwdq981lo7zvnx5pr0y2m4
春のもちもちだんごパン🍡：https://www.tastemade.jp/videos/zero1d9wxn8qvg0p53jyl2m4
肉球いちご白玉🍓：https://www.tastemade.jp/videos/ydokr2376levan5zmbpx4g8q
種入りトリュフ大福：https://www.tastemade.jp/videos/294tqvuq6447l93p
わんわん白玉サンド：https://www.tastemade.jp/videos/r2xwaydmv57lb9ej6go4nk8q
もちもちが楽しすぎるレシピをまとめました！
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
もちっとチーズボール：
https://www.tastemade.jp/videos/pw93v6xmz4nb25rlek7dyg8q
抹茶の大福ケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/kgjwdq981lo7zvnx5pr0y2m4
春のもちもちだんごパン🍡：https://www.tastemade.jp/videos/zero1d9wxn8qvg0p53jyl2m4
肉球いちご白玉🍓：https://www.tastemade.jp/videos/ydokr2376levan5zmbpx4g8q
種入りトリュフ大福：https://www.tastemade.jp/videos/294tqvuq6447l93p
わんわん白玉サンド：https://www.tastemade.jp/videos/r2xwaydmv57lb9ej6go4nk8q
ご視聴ありがとうございました！
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「いちごのチョコクリーム大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のいちごをホワイトチョコとクリームチーズのあんと一緒にもちもちの求肥に包み込みました。甘酸っぱいいちごとお口で溶ける濃厚生チョコクリームの相性は抜群！見た目もとっても可愛いので、プレゼントにもおすすめです。
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【macaroni × TOMIZ】
一般のご家庭やプロの方からも愛される
製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨
こちらで紹介している食材のほとんどが
富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️
週末にぜひ作ってみてくださいね😊
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■材料（6個分/30分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
＜求肥＞
・白玉粉：100g
・砂糖：100g
・水：150cc
・食紅(赤)：少々
＜チーズチョコクリーム＞
・クリームチーズ：120g
・ホワイトチョコ：80g
・いちご：6個
・片栗粉：適量
■下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻します。
■作り方
①ホワイトチョコは粗く刻み、湯せんで溶かします。
②ボウルにクリームチーズと①を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
③②を6等分し、中心にいちごを置いてラップで巾着状に包み、冷蔵庫庫で冷やし固めます。
④耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、食紅を入れてダマが残らないようによく溶かします。ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。取り出して全体を混ぜ、さらにレンジで1分30秒加熱し、最後に40秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
⑤バットに片栗粉を敷いて④を入れ、片栗粉を全体にまぶして粗熱を取り、6等分して③を包んだら完成です。
■コツ・ポイント
・生地に透明感が出たら加熱を止め、ヘラでしっかりと混ぜてください。
・片栗粉を多めにまぶすと、生地が扱いやすくなります。
・加熱直後の生地はとても熱いので、ヤケドに注意して扱ってくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73613
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道明寺粉を使った京都風の桜もちにいちごも包んでみました。
いちごとこしあんはとても相性がいいですよ。
いちご大福もとても美味しいですね。
Strawberry on sakura - mochi of Kyoto-style using the Domyoji powder also tried wrapped.
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【ingredients】Sakuramochi 10 pieces
10 salt- pickled cherry leaf
180ｇ Domyojiko(glutinous rice flour)
260ml water
Red food coloring a little
50ｇ sugar
200ｇ Koshian(strained sweet red beans)
6 Strawberry
syrup(Put on hand when the round the Domyojiko)
20ｇ sugar
20ml Hot water
【材料】(桜もち10個分)
桜葉の塩漬け 10枚
道明寺粉(5割中粒) 180ｇ
水 260ml
食紅 少々
砂糖(上白糖) 50ｇ
こしあん(市販) 200ｇ
いちご 6個
手みつ(道明寺粉を丸める時に手につけます)
砂糖(上白糖) 20ｇ
熱湯 20ml
【作り方】
①桜葉の塩漬けをたっぷりの水に漬けて塩を抜いてキッチンペーパーで水分を取っておきます。
(30分-40分漬けますが、途中で3回くらい水を変えます)
②手みつは熱湯に砂糖を加えて溶かして冷まして作おきます。
③道明寺粉(5割中粒)に水を加えて約10分浸して食紅を少し加えてピンク色にします
(一度にたくさんいれると赤くなるので少しずつ加えて様子を見てください。)
④砂糖を加えて良く混ぜて、電子レンジ600wで2分かけてゴムベラなどで良く混ぜます。一回だけだと足りないのでその後600wで2分かけては混ぜます。
(その後、道明寺粉に芯がなくなって柔らかくなるまで600wで30秒温めます。)
※今回は600wで30秒を1回で柔らかくなりましたが、そのときの条件によっては数回温める場合もあります。
⑤出来上がった道明寺粉を10等分します。
(今回は450ｇあったので、45ｇずつ分けました。)
⑥こしあんは200ｇを10個に分けて丸めおいたものを、道明寺粉で包んでさらにいちごを乗せて、桜葉で包みます。
⑦今回はいちごの桜もちを6個と普通の桜もちを作りましたが、お好みでいちごの数を変えてくださいね。
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でも高カロリー過ぎる・・・
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この レシピ はblogにも載せています。 和菓子 ふく https://wagashi-fuku.com/ Instagram ふく https://www.instagram.com/29.sakura/ いちご大福 の ... ... <看更多>
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