Search
มื้อเช้าวันนี้ เชฟมิชิลิน ร้าน 80/20
ส่งมาให้ช่วยชิม เมนูขาหมูพะโล้รมควัน ร้านเชฟเค้าจะเปิดขายแบบเดลิเวอรี่ ผมขอเอาใจช่วยร้านอาหารทุกร้านให้ผ่านวิกฤติโควิดไปด้วยกันครับ สั่งซื้อหากันได้ ขาหมูมิชิลินชุดนี้ราคา 780 บาท ครับผม ผมแดกแล้ว อร่อยมาก ไม่เหมือนขาหมูพะโลทั่วไปนะจ๊ะต้องลองสั่งมาลองกันเอง สั่งที่ร้าน Samlor เลยครับ
🔥 #โพยกินมาอีกแล้ว
💯 รายชื่อร้านอาหารอันดับ 50-100 ของเอเชีย โดย Asia’s 50 Best Restaurants ไทยติดอันดับถึง 9 ร้าน รวม #เจ๊ไฝ
.
ส่งลิสท์ให้สายกินตามเก็บกันต่อค่ะ
.
ถึงแม้ Asia’s 50 Best Restaurants จะเตรียมประกาศรางวัล #50อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ในอีกไม่กี่วันแล้ว
.
แต่ปีนี้ มีความพิเศษ เพราะ #เป็นปีแรก ที่เค้าเปิดเผยชื่อร้านที่ได้อันดับ 51-100 ด้วย เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมาค่ะ
.
พี่แป๋วลิสท์มาให้อ่านที่นี่ แค่ของไทย 🇹🇭 ฮ่องกง 🇭🇰 และมาเก๊า 🇲🇴
ส่วนของประเทศอื่นๆ สามารถดูได้ที่นี่ค่ะ
>> https://www.theworlds50best.com/stories/News/asias-50-best-restaurants-2021-51-100-list-in-pictures.html
.
=============
สำหรับเมืองไทย 🇹🇭 ปีนี้ ติดอันดับ (51-100) ถึง 9 ร้าน รวมถึงร้านที่เพิ่งติดอันดับเป็นครั้งแรก เช่น เจ๊ไฝ สำรับสำหรับไทย บ้านเทพา ฯลฯ
.
ส่วนฮ่องกง 🇭🇰 ติดแค่ร้านเดียว และ มาเก๊า 🇲🇴 ติด 4 ร้าน
.
อันนี้ ก็ต้องไปลุ้นกันต่อว่า จะมีใครบ้างที่ติดอันดับ 1-50 โดยจะประกาศวันพฤหัสนี้ (25 มีค) เวลา 15.30 น. (ไทย 🇹🇭)/16.30 น. (ฮ่องกง 🇭🇰) ค่ะ
.
==================
รายชื่อร้านอันดับ 51-100 แห่งเอเชีย
(เฉพาะไทย ฮ่องกง มาเก๊า)
(ตัวเลขในวงเล็บ) คือ อันดับปีที่แล้ว
.
🇹🇭 #Thailand
#55(47) 80/20 (กรุงเทพ)
#59 สำรับสำหรับไทย (กรุงเทพ)
#62 ร้านเจ๊ไฝ (กรุงเทพ)
#70(38) Paste (กรุงเทพ)
#74 Le Normandie (กรุงเทพ)
#78(39) Bo.Lan (กรุงเทพ)
#79 บ้านเทพา (กรุงเทพ)
#80 Nahm (กรุงเทพ)
#97 Quince (กรุงเทพ)
🇲🇴 #Macao
#68 The Eight
#88 Robuchon au Dome
#95(23) Sichuan Moon
#100 Jade Dragon
🇭🇰 #HongKong
#87 Ecriture
.
#eatlike852 #Asias50Best
การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 จัดขึ้นเป็นที่เรียบร้อย วันที่ 16 Dec 2020 ที่ โรงแรมเปิดใหม่ล่าสุด Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Praya River
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/michelin-guide-bangkok-chiang-mai-phuket-phang-nga-2021/
-------------------
Michelin 2021 at a glance
สรุปจำนวนรางวัลสำหรับปีนี้
• รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน
• รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน
• ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) จำนวน 106 ร้าน
• ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plate) จำนวน 165 ร้าน
รางวัลใหม่ (new awards)
• Michelin Green Star 1 รางวัล
• Young Chef Award 1 รางวัล
• Service Award 1 รางวัล
Two-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว
1. Chef’s Table เชฟส์เทเบิล
2. Le Normandie เลอ นอร์มังดี
3. Mezzaluna เมซซาลูน่า
4. R-Haan
5. Sorn ศรณ์
6. Sühring
-------------
One-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว
1. 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan โบ.ลาน
4. Cadence by Dan Bark เคเดนซ์
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom ชิม บาย สยาม วิสดอม
7. Elements เอเลเมนท์
8. Ginza Sushi Ichi
9. J’AIME by Jean-Michel Lorain เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
10. Jay Fai เจ๊ไฝ
11. Khao (Ekkamai) ข้าว (สาขาเอกมัย)
12. Le Du ฤดู
13. Methavalai Sorndaeng เมธาวลัย ศรแดง
14. Nahm น้ำ
15. Paste
16. Saawaan สวรรค์
17. Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin สระบัว บาย กิน กิน
20. Suan Thip สวนทิพย์
21. Sushi Masato
22. PRU พรุ (ภูเก็ต)
----------------
MICHELIN Green Star
PRU (พรุ) ร้านอาหารแห่งแรกในไทยที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง
----------------
ปีนี้เป็นปีแรกที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรางวัลใหม่ คือ MICHELIN Guide Young Chef Award ซึ่งมอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ระดับดาวมิชลินที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award ซึ่งมอบให้กับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยมที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและได้รับประสบการณ์การทานอาหารสุดประทับใจ
2021 MICHELIN Guide Young Chef Award
Sujira “Aom” Pongmorn, Chef de Cuisine of Saawaan (Bangkok)
เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ หัวหน้าเชฟร้านสวรรค์ (กรุงเทพฯ)
2021 MICHELIN Guide Service Award
Guillaume Barray, General Manager, Chef’s Table (Bangkok)
กิลโยม บาร์เรย์ ผู้จัดการทั่วไป ร้าน เชฟส์เทเบิล (กรุงเทพฯ)
The MICHELIN Guide Bookคู่มือแบบรูปเล่มจะเริ่มวางจำหน่ายตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป ในราคาเล่มละ 650 บาท ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2563 เป็นต้นไป
---------------------
The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021
https://guide.michelin.com/th/en
www.facebook.com/MichelinGuideThailand
#CloseToHeavenBlog
#MichelinGuideTH
#michelinstar21
กดติดตามหรือกดกระดิ่งด้วยนะ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆของพวกเรา
https://goo.gl/XFHb05
หรือจะมาติดตามพวกเราที่แฟนเพจก็ได้นะ
FB : https://goo.gl/lyOQn6
และติดตามพี่เสือได้อีกหลายช่องทาง
IG : TigerCrys
พี่คัตโตะ
IG : cuttO
Facebook Page : Cutto https://bit.ly/30M6lX5
พี่โค้ดดี้
IG : Kodeykodey
Facebook Page : Kodey https://bit.ly/2zuvcmW
พี่เอ็ดดี้
IG : eddiejets
Facebook Page : พี่เอ็ด7วิ https://bit.ly/3dVUadD
พี่แนตตี้
IG :Nattyjt
Facebook Page : แนตตี้ เสือร้องไห้ https://bit.ly/2YmB3TG
Email : tigercrys@gmail.com
#เสือร้องไห้
#MichelinGuide
#เอทตี้ทเว็นตี้
