大家現時於市面購買的 咖啡粉 ，通常都是預先將 咖啡粉 磨好，雖然方便沖煮，但同時間亦會加速香氣及味道的流失，點樣可以保留咖啡嘅香味? 不如由Andy Sir ... ... <看更多>

讓咖啡細粉不亂飛的絕招 每次磨完咖啡豆的時候，很多人一定會疑問為什麼桌面上和磨豆機上面都會有一些咖啡細粉，明明磨豆機下面就放著接粉器， ... ... <看更多>

咖啡 豆最大的敵人是氧氣、濕氣、光線和熱。 ... 尚未開封的咖啡豆，應該放在乾燥陰涼的地方。 ... 開封後應該立刻放進不透光而且氣密的陶瓷容器裡，如果有能夠 ... ... <看更多>