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【出出實驗坊 chu chu studio】
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古樸日式老宅寧靜優雅氛圍
九重葛綻放讓庭園增添繽紛
此次台東旅行少不了洛神花
除了每日一杯叮哥洛神花茶
造訪各店家有洛神系列就點
因此選點店內洛神花的餐飲
洛神氣泡飲及洛神鬆餅來吃
酸甜好滋味且顏色也很好看
在這日式建築中喝杯下午茶
藉此療癒無法出國的失落感
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#出出實驗坊 #出出實驗坊chuchustudio #洛神鬆餅 #洛神氣泡飲 #熱拿鐵 #台東甜點 #台東美食 #台東 #台灣 #dessert #taitungdessert #taiwandessert #taitung #taiwan
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過554的網紅大新店芳琪記者媽的日常,也在其Youtube影片中提到,拍攝時間:2020-02-22 每年到了櫻花盛開時 新北是八里區的桃樂絲森林餐廳 就會推出限定櫻花大餐 今年有肋眼牛排佐洛神花醬 還有可口的鬆餅和櫻花咖啡、洛神汽泡水等等 園區內現在的櫻花雖然只開了三成 但也很美麗唷~ 天氣晴朗的情況下 視野相當好 可以遠眺台北港 在櫻花相伴之下 又能品嘗夢幻美味櫻...
洛神鬆餅 在 你好Ü 我是圈圈⋈ Lea's place. Facebook 的最佳貼文
#出出實驗坊
台東根本洛神的故鄉(好像本來就是😂) 吃到了各種洛神料理~我都超級愛!洛神花茶~洛神特調~#洛神鬆餅~洛神乾~(突然想到 洛神乖乖還好🤣)
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叮哥的 #洛神寒天 我也很愛!哈哈哈我點的時候還問了很蠢的問題⋯我說⋯洛神寒天就是洛神加寒天嗎?⋯摁⋯問完後我自己也覺得很蠢🤣
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最後附上很多我們可愛的合照🥰 @ 出出實驗坊 Chu Chu Studio
洛神鬆餅 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的最讚貼文
拍攝時間:2020-02-22
每年到了櫻花盛開時
新北是八里區的桃樂絲森林餐廳
就會推出限定櫻花大餐
今年有肋眼牛排佐洛神花醬
還有可口的鬆餅和櫻花咖啡、洛神汽泡水等等
園區內現在的櫻花雖然只開了三成
但也很美麗唷~
天氣晴朗的情況下 視野相當好
可以遠眺台北港
在櫻花相伴之下
又能品嘗夢幻美味櫻花餐
這裡真的是絕佳賞櫻去處
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洛神鬆餅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
柑橘*tangerine*蜜柑 5顆800g
糖*sugar*砂糖 130g
檸檬*lemon*レモン 10ml
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14【茶葉蛋】電鍋輕鬆做 還超入味
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15【蜜芋頭】電鍋煮出冰店級香甜軟Q口感
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【快手早餐】
【日式蛋沙拉三明治】
https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
【千島三明治】
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【水果優格+三明治】
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【古早味蛋餅】
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【玉米起司蛋餅】
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【吐司披薩】
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【法式吐司】
https://youtu.be/OH9PhupIOsc
【椰蓉烤吐司】
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【蘿蔔絲餅】
https://youtu.be/DK9e1TneWd4
【香蕉鬆餅】
https://youtu.be/xPx32HjLwzA
【泰式香蕉煎餅】
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【早餐飲品】
【米漿】電鍋自製免濾渣
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【彩色豆漿】現打現喝免濾渣
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【果醬】
【香蕉果醬】
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【洛神茶.果醬】
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【柑橘果醬】
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洛神鬆餅 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
分量:12塊三角鬆餅(或5cm圓模12塊)
【材料】
低筋麵粉250克
無鋁泡打粉12克
幼鹽3克
淡牛油(雪硬) 80克
幼啡糖25克
洛神花蜜餞65克
洛神花糖漿2湯匙/30克
淡忌廉110克
焗前掃面:淡忌廉 1湯匙
出爐掃面:洛神花糖漿 1湯匙
【製作方法】
1) 洛神花蜜餞剪成細屑,花糖漿+淡忌廉拌勻待用。
2) 低筋麵粉、泡打粉、鹽混合過篩,然後用刨絲器幼孔部位,把硬牛油刨於粉內,過程中需以粉多次拌勻牛油粒,完成後再用指尖把牛油粉輕擦成麵包糠狀。
※牛油若開始溶化,需放回雪櫃雪硬一點,才繼續餘下步驟※
3) 加入砂糖拌勻,再加入作法1) 蜜餞屑和糖漿忌廉,用刮刀拌合。
4) 避免牛油過度溶化,快速用手按壓成團,不要過度搓揉,連帶碎粉一起倒在保鮮袋上,包好壓成長方形,然後放雪櫃鬆弛至少半小時。
※把保鮮袋剪掉封邊,使用起來比保鮮紙更方便,不易起皺※
5) 預熱焗爐200℃–上下火 – 中層放網架。
6) 取出粉糰,直接在袋面碾成厚度2.5cm(1寸),長方塊約18x12cm,用刀平均分切大小相若的三角形。
7) 烤盤鋪牛油紙,間疏排上生鬆餅,餅面掃上忌廉便可入爐,焗15分鐘或至表面金黃色,取出即時在餅面掃上洛神花糖漿。
8) 鬆餅稍涼便可享用。
【小貼士】
1. 塗抹鬆餅的clotted cream可於city'super購得
2. 這個是無蛋配方,口感較乾爽鬆化。
3. 切好的生鬆餅,可包好放雪櫃儲存,待食用時再根據以上方法烘焙。
4. 鬆餅要做得夠鬆軟,除了牛油混合得宜,泡打粉的作用很重要。使用前必須試驗泡打粉的活性,不單看有效日期,儲藏不當亦會失效的。建議使用前取小量粉置碗中,加入1-2滴清水,若大量氣泡即時湧現,表示活性良好。反之氣泡量少或沒有出現,便不要使用了。
【所需工具】
磅、剪刀、量匙、刨絲器、膠手套、麵粉篩、打蛋盆、叉、膠刮刀、保鮮袋/紙、擀麵棍、長刀、油掃、矮身焗盤、牛油紙、焗爐、晾架
示範:Cannes Cheung
拍攝:葉天榮、邱覺達
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洛神鬆餅 在 #洛神花鬆餅 - Explore | Facebook 的推薦與評價
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