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相信大家對嘖嘖募資應該都不陌生吧～去年八月看到這款Mello碳融鍋的介紹，被他的微壓力鍋蓋跟不沾鍋塗層燒到，想說早鳥優惠3980元可買到兩鍋一蓋價格 ... ... <看更多>
mello碳融鍋價格 在 Jolie有點酷- Posts 的推薦與評價
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mello碳融鍋價格 在 Re: [問題] 新手煎牛排碳鋼平底鍋選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《sisistar ()》之銘言：
: 想嘗試自己帶便當上班
: 菜色主要以煎牛排為主
便當帶牛排
肉已經死了不要再讓它死第二次XD
: 可能再加一些炒蛋、炒高麗菜、花椰菜
: 有爬文
: 決定入手碳鋼鍋，惟擔心自己三分鐘熱度
: 所以希望以價格不要太貴，但是也要有基本的品質
: 選手1號 GUSTO
: https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAG-A9006EJ9U?q=/S/DEAWAG
gusto的把手表面處理滿不錯的，
也是最好拿的經典把手形狀。
真要挑缺點就是鍋內有鉚釘煩煩的。
(這點畢耶也一樣)
無論黑色的薄款或厚的碳鋼款，
都是目前CP值最高的選擇。
: 選手2號 DE BUYER 畢耶
: https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW9S-A9006S7A4
畢耶只推厚款，台灣都叫原礦蜂蠟。
薄款不如買gusto。
此外鐵塔把手不好拿，
只是外觀很對撒花社團的胃口。
畢耶的鍋內有鉚釘，
把手是環氧樹脂的樣子，
印象中只耐到180還200，
因此不能進去烤箱，
優點就是有些微隔熱效果。
: 選手3號 其他
: 另外像是版上很多人推的turk鍋，價格好像又更貴
turk的熱鍛鍋，
質地跟細節都比以上兩個品牌精緻。
厚度足，建議買深款更適合平常使用(其實只有深一點點)。
鍋內無鉚釘，缺點是長把手不好拿。
這三個牌子都很棒，
以煎牛排來說建議買厚款，
28公分以上的鍋型。
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