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【 ３月團購好豆 】上線囉！
三月團購精選咖啡豆之一
來到：甜瑪莉生豆公司的墨西哥！
特殊品種 + 特殊處理法 = 團購必買品項～🤩
✅什麼是「Marsellesa」咖啡品種？
Marsellesa的品種是來自Villa Sarchi和Timor Hybrid的雜交種。
長得矮矮身材（為了方便採摘）、高產量，還有抗病能力，是同時兼具複雜度的咖啡品種呢！
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ℹ️咖啡豆資訊：
國家 墨西哥
產區 DoñaEva農場
品種 馬爾耶萊薩
處理法 蜜處理 (發酵過程中有刻意保留些許水分)
焙度 中焙
Sweet Marias： 87.4分
ℹ️風味敘述：
這次精選的甜瑪莉豆項-墨西哥，採用不同於一般蜜處理會將低酸度的做法，則是保留一定酸度，漿果般的滑順口感，帶有蜂蜜甜感，紅色漿果果皮香氣，還有蘋果！🍎核桃味，均衡酸香甜，好奇的朋友們，別錯過這次團購拉！
#團購傳送門：https://reurl.cc/ZnDLvV
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《 咖啡嗜者月月團購 》
#限時優惠 #月底結單
#每月精選各款豆項 ㊙️
#每月都不同 #絕對喝不膩 😆
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『在《食力》檢驗出西雅圖標榜「100%阿拉比卡豆」的產品中，含有阿拉比卡豆近乎沒有、但在羅布斯塔豆中含有高比例的「16-O-甲基咖啡醇」之後，西雅圖遂從原本包裝的「阿拉比卡豆」宣稱，轉而強調是採用「阿拉比卡與羅布斯塔接枝的混種豆：阿拉布斯塔（Arabusta）」，在聲明發出後引發咖啡業界專家強調抨擊「阿拉布斯塔咖啡豆」根本不是如其所說是來自於「嫁接」，爾後又發出修正聲明，提出阿拉比卡與羅布斯塔的種間雜交種「Timor提摩」咖啡豆。
其宣稱使用的咖啡豆種一週數變，原本號稱 100% 的阿拉比卡豆，在被《食力》揭發後不斷修正，又試圖以「咖啡業界仍將阿拉布斯塔定為是阿拉比卡家族的一員」的說法，試圖蒙混過關。』
應該是玩完了... 或者
明天開始買一送二？
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💤💤翻來覆去 睡不著的好朋友 🌟哥倫低因 來了🌟
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1.哥倫比亞 低因咖啡 德國EA處理法 Colombia Decaffeinated Coffee EA Processed 60kg/bag
2.東帝汶 阿拉比卡 Timor Washed Arabica 30kg/bag
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📱官方Line:@Harucoffee
如果你不了解前因後果：
(A) 事件起源 https://youtu.be/LMmYF52hdAg
(B) 後續聲明 https://youtu.be/oBIVT4SBxQk
本次針對西雅圖咖啡粉絲專頁於2019年10月23日下午之聲明
錄影時間為10/23晚間，剪接完上傳時間已經跨過午夜到10/24了
西雅圖針對改標一事聲明大綱(個人理解)：
(1) 因為印尼的Timor缺貨，所以他們用了尼加拉瓜(Timor育種母樹去尼加拉瓜嫁接出來)的Sarchimor，並陳述成本比較高。
瓜地馬拉缺貨的時候用哥斯大黎加的豆子，並說懂咖啡的人都知道哥斯大黎加比瓜地馬拉還貴(?)
消費者可以退貨，但請消費者思考這杯咖啡是不是你喜歡的風味，而且成本更高它們並未漲價，沒有最好的咖啡，只有適不適合你的咖啡。
(2) 國內咖啡業界尚未對於Arabusta歸到什麼項目下前，他們先改一下標籤說是100%咖啡豆
(3) 某媒體請勿混淆視聽，尼加拉瓜Arabusta與哥斯大黎加Arabica跟摻混Robusta是兩回事。
想找我可以直接留言或是到粉絲專頁
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但我不一定會認真回答你唷~
嵌入影片來源East Timor coffee brews little profitsAl Jazeera Englishhttps://youtu.be/01vdfPoyrAQ有些說明錯誤請見諒~! ... <看更多>
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