料理，真的有神奇的魔力。午後，我們一起手作千層蛋糕，以Snow Peak 雪峰最棒的鍋爐具，每個人總能在料理台上找到屬於自己的角色，同心協力完成。
大家知道今天是個大日子，做好的蛋糕，要先把感謝說出來給媽媽知道，一個吻、一朵花，還有緊緊的擁抱。
當然，這天不只是媽媽的日子，媽媽也往往是料理到了最後的善後支柱，手忙腳亂、興奮緊張，總是在媽媽的手裡化解了擔心。一層層的餅皮，細細抹上奶油、放上喜愛的餡料，把美味層層疊疊變化出千層蛋糕。
這份幸福滋味，遠遠超過幸福，甜在心頭的不只是千層蛋糕的滋味。
SNOW PEAK 母親節手作千層蛋糕，推薦鍋爐具：
✔ GS-400 GP單口爐 或 GS-450 平板單口爐
✔ CS-600 鋁合金鍋具三件組 Pancooker
// Snow Peak 雪峰「做出愛的千層蛋糕」看這邊 //
食材：鬆餅粉 250g、牛奶 300-350ml、雞蛋兩顆（可加些蜂蜜、可可粉或抹茶粉）。
塗層餡材料：馬滋卡邦乳酪120g、優格60g（可加些許蜂蜜），做好先放冰箱冷藏。
作法：
（1）塗餡攪拌後先放冰箱。
（2）將鬆餅粉與牛奶雞蛋攪拌均勻，牛奶分批攪拌，可以加入一些蜂蜜。
（3）中小火煎餅皮，薄薄的即可，煎15-20個。
（4）餅皮完成後，一層層塗上奶油，奶油厚一點，層次更分明。
（5）層層疊好後，放入冰箱冷藏1-2個小時，灑上糖粉和喜愛的果醬裝飾，就完成了喔。
想要在戶外夏日做出獨有的清新滋味千層蛋糕？不妨來趟百岳，看看 Snow Peak的鍋爐具，為生活更添好風味吧。
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