[用好咖啡☕️享受健康😃]
#請選擇高綠原酸低咖啡因的好咖啡
前天提到咖啡攝取對腸道菌的好處,有人就問我好的咖啡要怎麼選。
很多人可以不吃甜食油炸,但不能不用咖啡來開啟一天,加上過去研究對腸道菌的正面影響,所以「咖啡跟茶」是我在門診治療「食物上癮症」中,唯一允許的上癮物質😆
所以在feso代謝B群咖啡邀約體驗時,我立刻檢視了相關的成分:
✔️ 採用自然農法精品級阿拉比卡豆
我一向在意是否用的是阿拉比卡的咖啡豆(Arabica),因為其風味和香氣一流,是常用來作為精品或單品的高級咖啡豆,較能保留對身體有好處的抗氧化物質完整性。
✔️ 採用淺烘焙保有豐富的綠原酸
咖啡的主要好處不在「咖啡因」,而是在綠原酸,挑淺烘焙的咖啡豆比較能保留這個天然的生物活性化合物(Bioactive compounds),也就是咖啡裡抗氧化劑的來源,研究發現可幫助維持消化道機能、調整體質、促進新陳代謝,市售的咖啡綠原酸約20毫克,而feso代謝咖啡採用輕烘焙,其每一包綠原酸含量141.39毫克,一包抵7杯😍
✔️低咖啡因(一包含100毫克咖啡因)
許多在體重管理的人,其實睡眠相當重要,而且對於咖啡因的敏感性會提升,所以我都會建議低咖啡因飲品(一天200-300克),大概是兩杯150cc拿鐵的量,實際測試睡前泡一杯來喝,對我個人而言確實不影響睡眠,單喝也不會心悸,少了點咖啡因造成的交感神經亢奮,多了綠原酸在夜晚可能增加睡眠中的新陳代謝🔥
✔️天然酵母 B 群+獨家余甘子專利萃取
很少看到咖啡額外再加入B群跟余甘子,在2009年的食品化學相關期刊,發現余甘子含有強抗氧化活性物質,加上微量水溶性維生素,使健康維持跟促進新陳代謝的訴求更突顯出來。
建議除了早上一杯日常保健飲用外,有增肌減脂飲食運動計畫的人,可依2015年的運動營養學相關期刊建議,在運動前喝一杯咖啡,可增加15%運動後3個小時內熱量的燃燒。一般的人可以一天一到兩次,搭配每日多喝水,更能提升代謝!提供一個新的選擇,給害怕咖啡因過量又想得到咖啡好處的人試試喔!
注意:罹有心臟病、腎臟病患者,請洽醫師評估後再選用本產品。孕婦及哺乳者不建議使用。
#醫生都在喝的咖啡
#融入時尚與品味的機能咖啡
#feso
#feso代謝B群咖啡
專屬連結:https://feso.life/我的無齡秘笈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所,也在其Youtube影片中提到,----------------------------------------------------------------------- ▼公式LINEアカウント「長谷川ろみの腸活研究所」 ----------------------------------------------------...
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【馬來西亞料理,參巴辣醬炒臭豆蝦仁,sambal goreng udang】
上禮拜,JimJim第一次到馬來西亞出差演講,當然也要把握機會好好品嚐在地的特色美食,其中ㄧ道「參巴臭豆蝦仁」,獨特的風味(特別是隔天),更是讓人難忘...
🤭大家有聽過臭豆嗎?
✍臭豆,馬來西亞人叫它petai,是Petai 樹(學名:Parkia speciosa)的果實。 臭豆本身吃起來並沒有讓人害怕的臭味,而是經過消化後,尿液或隔天排便,就可以聞到一股特殊的硫磺臭味,因此才有了「臭豆」這個稱呼。
✍科學家分析發現,臭豆含有許多獨特的含硫結構物質,這也就是為什麼吃完臭豆之後的尿裡,甚至是排便都會有特殊臭味的原因 [1]。此外,每100克的臭豆分別含有108–265.1毫克鈣質、29毫克的鎂,與2.2–2.7毫克的鐵,還有豐富的多酚類抗氧化物質 ,讓臭豆具有調節血糖與血壓等食療效果 [2]
🥘參巴醬,畫龍點睛的好風味
在東南亞地區廣受喜愛的參峇辣椒醬 (sambal),或稱參巴,其實就是以辣椒為基底的醬料 ,在磨碎或打成泥的辣椒中,加入柑橘汁、紅蔥、水果、鹽、糖或各種香料,入口就如嚐到層次豐富與飽滿的南洋風味。
🙋♀🙋♂參巴臭豆蝦仁不僅可以吃到臭豆清脆口感,鮮甜的蝦仁與酸辣的參巴醬,推薦大家,下次有機會來到馬來西亞當地,推薦大家一定要品嘗體驗看看!
#硬要把遊記當成營養文來寫
#這次真的是工作而在外地實際考察的小編
#台灣馬來西亞一日工作生活圈達成
#去匆匆的睡眠不足但好好吃紀錄
👉參考資料
1.Frérot et al., 2008. Analysis of the volatile constituents of cooked petai beans (Parkia speciosa) using high-resolution GC/ToF–MS. Flavour Fragr. J. 23: 434-440.
2. Chhikara et al., 2018. Bioactive compounds, food applications and health benefts of Parkia speciosa (stinky beans): a review. Agric & Food Secur. 7:46.
👉延伸閱讀
吃什麼都要加,東南亞地區最愛的參峇辣椒醬,
https://bit.ly/30EWSgZ
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男士前列腺保健:
LIFE EXTENSION PALMETTOGUARD™ SAW PALMETTO/NETTLE ROOT FORMULA WITH BETA-SITOSTEROL
Benefits:
* Gold standard in natural prostate support.
* Rich in bioactive, high-molecular weight compounds including beta-sitosterol
* To support normal urinary flow
* Help regulate inflammatory actions in the prostate gland
* To support a healthy prostate
* Helps support prostate cells against excess estrogen levels
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レモン水生活を1か月ぐらいやってみています。
ダイエットやアンチエイジングにいいという論文が多いので、それを期待していたのですが、意外と腸活的なメリットが多くてびっくりしています(*´▽`*)
今回はその経験も含めてまとめてみました。
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▼関連動画
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簡単な「レモン水」の作り方!スルスルやせて便秘解消にも◎【朝飲むだけで速攻で効く】
https://www.youtube.com/watch?v=triDTndLbCM
【レモン水の作り方】ダイエット効果が凄いと話題!オススメの作り方をご紹介?デトックスしたい一人暮らしOLのvlog
https://www.youtube.com/watch?v=NwLa8OAWi6U
レモン水デトックスー人生を変える朝習慣
https://www.youtube.com/watch?v=1pX2Lg3JTFw
【朝一杯飲むだけ!】簡単な「レモン水」の作り方!シミ、ニキビ、便秘解消に効果抜群のレモンウォーター
https://www.youtube.com/watch?v=nZ6gYEWrpq0
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▼参考文献
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Potassium Citrate is Better in Reducing Salt and Increasing Urine pH than Oral Intake of Lemonade: A Cross-Over Study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29605825/
Effect of lemon water soluble extract on hyperuricemia in a mouse model
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31482168/
「レモンと健康」に関する研究の動向
https://core.ac.uk/download/pdf/35148925.pdf
日常的なレモン摂取によるメタボリックシンドローム関連指標への影響 Health Sciences,26,4,2010,Vol.26 No.4 pp210-218
Natural bioactive compounds of fut for food and health
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19748198/
Low doses of eriocitrin attenuate metabolic impairment of glucose and lipids in ongoing obesogenic diet in mice
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33489104/
Glycative Stress Research誌, 第7巻2号, 174~180頁
https://www.pokkasapporo-fb.jp/company/news/release/200716_01.html
レモンポリフェノール長期摂取による老化度抑制を確認
https://www.sapporoholdings.jp/research/news/dit/?id=7712
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
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