材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料:4枚分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6087699
豚バラ(薄切り)250g
キャベツ 400g(約半玉)
万能ねぎ 6-7本
紅しょうが 40g
青じそ 約10枚
卵 4個
サラダ油 少量
■生地
熱湯 200ml
和風顆粒だし 小さじ2
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
鰹節粉(なくてもOK)小さじ2
長いも 150g
■トッピング
お好み焼きソース
マヨネーズ
青のり
かつおぶし
【ingredients: for 4 servings】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11788444-okonomiyaki-japanese-pizza-japanese-savory-pancakerecipe-video/edit
250 g (8.8 oz) thin-sliced pork belly
400 g (14 oz) cabbage, about 1/2 heads
6 stalks scallion
40 g (1.4 oz) red pickled ginger
10 leaves perilla leaf
4 eggs
oil for frying
■Okonomiyaki batter
200 ml (6.8 fl oz) boiled water
2 tsp Japanese soup stock (dashi), granule type
200 g (7 oz, 1.6 cups) cake flour
1.5 tsp baking powder
2 tsp dried bonito powder (optional)
150 g (5.3 oz) Japanese yam
■Topping (adjust to suit your taste)
okonomiyaki sauce (savory pancake sauce, It's kind of similar to barbecue sauce.)
mayonnaise
dried green nori flakes
dried bonito flakes
※1cup=235cc(USA)
#WhatSantaleftbehind #stayhome #うちで過ごそう
