大家一齊睇下韓國學校既菜單(급식)係咩~?
材料 :
-炸醬面(4人份):炸醬粉100克,洋蔥2片,洋蔥2片,豬肉200克,白菜3手,水600毫升,韭菜1/2
-蝦飯:180g冷凍蝦,3個雞蛋,2個米飯,1/3韭菜,160g冷凍蔬菜,1.5湯匙蠔油,少許鹽
-糖醋餃子:餃子,胡蘿蔔60克,洋蔥80克,黃瓜70克,水600毫升,醋9湯匙,醬油3湯匙,糖9湯匙,澱粉3湯匙
?製作炸醬面
1.用平底鍋煮油後,加入1/2切碎的大蔥,然後炸。
2.肉煮到一定程度後,將200克切碎的豬肉炒熟,然後用2片洋蔥和3倍白菜炒。
3.加入600毫升水後,加入100克加薑醬粉並調節濃度。
做蝦飯?
1.在碗中加入2米飯和3個雞蛋,攪拌均勻並加鹽調味。
2.用平底鍋煮油後,加入1/3的大蔥,然後炸。
3.放入180克冷凍蝦並翻炒,待半熟後,加入160克冷凍蔬菜解凍並翻炒。
4.加入米飯和雞蛋,再加入1.5湯匙蠔油和魚苗。
?做糖醋餃子?
1.煎餃子。
2.煮沸600毫升水,9湯匙醋,3湯匙醬油和9湯匙糖。
3.煮沸時,加入80克洋蔥,60克胡蘿蔔和70克黃瓜。
4.加入3湯匙澱粉以調節濃度。
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