パーティーキッチンでは「おいしい!たのしい!おもてなし。」をテーマに料理レシピなどを投稿しています🎉
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今回はCOCOCOROチャンネルさん主催の持ち寄りパーティーに吾郷ちゃんとめぐみんペアで参加しました!
パーティーキッチン 初ロケ🎉そして、谷ヤンとは2回目のコラボですが、他チャンネルさんとは初のコラボです!
吾郷ちゃんはチョコレートスフレと「リクエストアンサーのクッキー対決」で作っていたアイスボックスクッキーを持って行きました!!
めぐみんは、谷やんさんと鯛をさばいて皆さんと一緒にお寿司を!!
鯛のアラは、COCOCOROチャンネルの大西シェフが、即興でアクアパッツアにしてくれて、余すところなく頂きました⭐️
お寿司は谷やんさんや大西シェフに教わりながら握りました!
初ロケ&コラボということでドキドキでしたが、皆さんの暖かい雰囲気でとても楽しめました🤗
【コラボさせて頂いた皆様】
・COCOROチャンネルさん
https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
東京都調布市のあります【料理うまいBar COCOCORO】の大西シェフが軽快なトークを交えながらクッキングされています!
あがり症のめぐみんもシェフのトークにかなり助けて頂きました笑⭐️
・大食いチャンネル 谷やん/谷崎鷹人さん
https://www.youtube.com/channel/UC1-4AnMxkLXLNL3-7UJ4KTQ
谷崎さんとはパーティーキッチンとしては2回目のコラボになります!
相変わらずの爽やかな笑顔と紳士的な姿が素敵でした⭐️
めぐみんは一緒にお魚を捌かせて頂きました!
・はるあんさん
https://www.youtube.com/channel/UCiMq2YMvF47o7K4FIZxkjFw
料理・パン作りが好きな現役の女子高生youtuberさんです♡
高校生とは思えないほど料理がお上手で、そしてほんわかしていて本当に可愛い方でした!
・スイーツチャンネルあんみつさん
https://www.youtube.com/channel/UCEojdIMF62_65_iYQsvF50Q
東京都内のお店のスイーツを中心に、グルメ/食レポ/飲食店のメニュー紹介などをされています!
お顔は出されていないですが、とても綺麗な方で、柔らかい印象が素敵な方でした♡ byめぐみん
▽道具
ボウル
包丁
出刃包丁
▽鯛の握りの食材
米酢 200ml
砂糖 100g
塩 50g
昆布 5cm角×1枚
ご飯 3合
鯛 1kgサイズ 1尾
粉わさび 適量
▽鯛の握りの手順
1. ボウルに米酢、砂糖、塩を入れてよく溶き混ぜる。適当な容器に入れ、濡れ布巾で汚れを拭き取った昆布を入れて一晩おく。
2. 3合のご飯に対し寿司酢を100ml程度を目安に混ぜながら加える。混ぜるときはしゃもじで切るように混ぜる。
3. 鯛は3枚おろしにして、寿司ネタの厚さに薄切りにする。
4. シャリとネタが準備できたら寿司を握る。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7
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#パーティーキッチン #partykitchen
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