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一個外送美食平台的後進者,但是成長率遠遠與先進者拉開距離-BAEMIN
現在越南疫情肆起,在很多餐廳與小吃店都關門的情況下,外送美食平台的市場就會變得更加的激烈,想當初在2019年剛到越南叫食物很常使用GrabEat,因為就是非常大宗的一個外送美食平台,但是殊不知現在要叫餐,第一個打開app的都是BAEMIN,使用介面來說比GrabFood清楚,優惠方案比GrabEat直覺,餐點分類有優化過,這就是為什麼BAEMIN能夠一直神超車的原因,到底BAEMIN是什麼,今天就來簡單簡單的介紹一下。
1. BAEMIN起源
BAEMIN是一個獨角獸公司Woowa Brother旗下的一個外送食物應用程式,Woowa Brother旗下的Baedal Minjok是一家引領韓國的外賣食物平台(目前超過1000萬的用戶與美月3000萬訂單的大市場份額),Woowa Brother的市值在2019年來到了26億美金,後來Woowa Brother希望能夠打入越南這個大市場,所後來在2019年Woowa Brother正式併購Takeaway Group(歐洲最大的外送美食平台)在越南的Vietnammm後,BAEMIN就正式進軍越南這個大又難打的市場,怎們說是個打的市場,因為在當時2019年之前,越南的雖然外賣市場很小,但是主要已經被GrabEat與Now進行瓜分,所以在BAEMIN進入前就已經知道這是非常難攻的一塊大餅。
2.BAEMIN一開始的市場策略
在進入越南後,BAEMIN就開始了他們一系列的燒錢策略,一開始就找上越南大咖Trấn Thành合作去強調BAEMIN的區域美食以及吃得安心,後來在2019年又跟AMEE、Karik合作一首Em Bé的歌曲,表達了要懂得愛自己、寵愛自己,可以先從簡單的健康飲食開始,照顧自己的健康以及改變自己的生活方式,光Trấn Thành的幾部點閱率大概1000萬觀看,加上Em Bé的歌曲大概4000萬人觀看,在當時,BAEMIN就已經慢慢打下基礎,後來又是進行大量的優惠活動,所以當時大家都會打開GrabEat跟BAEMIN進行比價,後來BAEMIN比較便宜就會用BAEMIN點餐,優惠活動明顯且讓消費者可以清楚作選擇,在當時BAEMIN的虧損約5690億,但是收入只有760億,對當時的BAEMIN來說非常燒錢但是得到了很多的效果。
3. 許多人選擇BAEMIN的原因
相比其他的外送食物平台,到底BAEMIN還擁有什麼,第一個是他們很清楚他們的客戶是誰,且他們的任務是什麼,在廣告上,BAEMIN不直接強調折扣、送貨速度以及食物選擇這些很一般的概念,相反的,BAEMIN擁有他們專屬的MEO MEO字體以及自己的特色人物,且用一些年輕語言包含Đưa tay đây nào, order chung bạn nhớ(把手給我一起下單)等無俚頭的廣告標語方式拉近消費者的距離,BAEMIN的目標受眾是20-30歲的年輕女性上班族,且女性非常注重情感上的表達,所以才找到剛剛說的Trấn Thành來強調食物安全的重要性。另外,BAEMIN強調區域外送,所以在每一區的廣告看板都會有不太一樣的特色,例如在舊邑郡,廣告看板就會寫Gò Vấp, Anh thuộc lòng, Em bằng lòng, Anh giao(舊邑郡,我記得,我答應,我交付)這種,有點幽默又有點好笑,間接增加消費者的印象,最後,是在使用介面上面,BAEMIN有一些特色菜單、限時菜單、健康菜單等多種不同的菜單可以選擇,使用更加直覺,選擇起來也更加方便,這些都是在奠定BAEMIN與別的外送平台不一樣的基礎,快速融入越南,打動消費者的心。
我可以說這是一家非常用心的外送平台企業,他們有推出自己的外送廚房BAEMIN KITCHEN,雖然價格比較貴,但是整體的包裝、食材的選用都能夠讓消費者放心,在越南的夥伴,如果沒有使用過BAEMIN的話,下載來使用看看,會給你不一樣的使用體驗
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上禮拜三天內就發生兩起美食平台外送員的死亡車禍。肇事責任是一回事,這次討論度最高的其實是,這些所謂共享經濟平台跟外送員之間,到底有沒有「僱傭關係」?畢竟有沒有僱傭關係,對外送員影響很大!
因為這些打著共享經濟招牌的新創公司,都說自己只是提供服務,讓需要彈性工作的人來承攬業務,想透過承攬制度來避開僱傭制度裡面的各種聘僱成本,像是勞工的保險費用、退休提撥、有薪年假、年資成本、車輛保養維修等支出。BUT!這些成本其實很可能就是直接轉移到這些外送員身上。
很多人都說共享經濟的大旗已經不再光鮮亮麗了,許多問題都陸陸續續冒出來。政府法條跟不上新的經濟模式,勞工們權益受損,結果在許多國家都掀起爭議。
美國加州到上個月就拍板定案,透過網路平台媒合的企業像是Uber、Lyft等等類似的外送平台,都必須把合作的司機或外送員視為員工,從明年一月一日起,和一般勞工一樣的帶薪病假之類的權益都不能少。
德國則是針對新型態的經濟模式,提出「類似勞工」的定義,這種勞工是介於僱傭、承攬中間的類型,可以適用部分勞動法規內的權益保障。西班牙和義大利也都有類似這樣的制度。畢竟這些創新的經濟模式,也的確在某些面向,和傳統僱傭型公司不太一樣,在這種彈性接單的狀況下,要叫他們怎麼去算加班費?怎麼去一例一休咧?
不過到底該怎麼保障外送員的勞動權益,政府真的該好好動起來,不要再等到出事了才亡羊補牢。到底企業跟這些外送員各自的義務權益有哪些,誰要負責保保險,越快講清楚越好!
目前台灣的外送平台中,只有戶戶送,才有完整的保險計劃,Foodpanda則是只有全職的人,才享有勞健保和車險,兼職的員工就只能自備車險,但要特別注意的是,
魔鬼藏在細節裡,不要以為「有保險」好像就沒事了,保什麼險也很重要。前陣子foodpanda就被抓出來說,外送員用自己的機車送貨賺錢,就會被算成是「營業用車」,所以就算那台機車有投保機車強制險或任意險,但如果外送途中發生車禍,保單還是不會理賠。因為營業用的機車險,目前只提供公司投保,個人不能投保。
新創app叫外送很方便,但提供服務的外送員卻有許多勞動風險,你認為外送員與平台之間到底該定義為什麼關係才適合呢?政府又應該如何為勞動安全把關?
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