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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: YangChing (藍玫瑰) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-正川牛肉麵小館(好吃又不貴喔)
時間: Mon Aug 27 22:15:39 2007
餐廳名稱：中壢正川牛肉麵 (它是在新竹 別懷疑)
地址： 長春街19號
電話：
營業時間： 中午至晚上九點 (但不知道老闆哪天心情好會休息)
價位範圍(每人)：30~80元
重點是牛肉麵$80續湯續麵不加價!!!!
一開始是偶然在某部落格看到介紹這家麵店，經過時黃色招牌也很常見，並不會引起
太大的注意，後來鼓起勇氣進去點菜，店裡裝潢舊舊的看起來應該是營業有一段時間
瓷磚黃黃的，不過衛生還普通，沒看過有蟲子。
點了牛肉乾麵$40和牛肉湯麵$40，牛肉湯麵的湯香辣，顏色都火紅火紅，可以先跟老
說不要太辣，但吃起來還是頗重口味的好吃><
牛肉乾麵雖然便宜但非常讓人驚豔，有附牛筋跟一碗牛肉湯，牛筋軟Q，湯就沒牛肉湯
麵如此辣，但味道濃郁，不是其他感覺像濃縮汁再稀釋的口感，而且價格實在便宜。
麵有比較細的或跟老闆點明說寬麵，但我只吃過細的，已經很容易帶湯汁入口，牛肉乾
麵可以點附肉的也是只要80元。
今天剛買來吃完的是醡醬麵$40和牛肉湯餃$50，醡醬麵醬料異常豐富，除常見的肉醬和
豆乾丁，還有不知名口感脆脆的小丁，可能是竹筍待他人鑑定。還可挑一般高湯或牛肉
湯頭做底。
牛肉湯餃的餃子可惜不是個人所癖好的韭菜餃，不過高麗菜餃也算好吃，咬下去還會
噴汁，牛肉湯就不必再多說，水餃單點一顆4元。
其他還有榨菜肉絲麵$40、貢丸湯$30等等，因為還沒吃過忘記菜單Orz
老闆和老闆娘人都很好斯文溫和，蔥花好像不用錢加很多，酸菜也都自行取用，而且
有冷氣，不會吃麵吃到肚子都是汗，是間非常推薦的小店。
平常都看到許多上班族或勞工朋友呼朋引伴來光顧，的確好吃！
新竹開店不容易，找到一間好吃又便宜的店更是難上加難，推薦口味較重又窮的學生
騎車到園區附近這家來大快朵頤！
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