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... 奧喜，開在松竹路雖號稱跟阪神本舖完全相同，但經過實際吃還是有差金格就那樣，嘴饞時可以方便就近買來吃蜂蜜蛋糕就隨便吧，我個人沒太多興趣吃個人 ... ... <看更多>
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[食記] 北屯區奧喜長崎蛋糕Q彈口感蛋香四溢 · [ TaichungBun ]9 留言, 推噓總分: +8. 作者: jay70134 - 發表於2023/03/22 06:14(3月前). 6 F 推QQChiu: 前陣子才吃到，真的 ... ... <看更多>
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似乎不是我們台中的強項洪瑞珍北部現在也都買的到原po擠破腦只想到長崎蛋糕了加上男友說他們家自己常常買蜂蜜蛋糕大膽推測應該是能被接受的但是就怕對常吃蜂蜜蛋糕... 奧喜 ... ... <看更多>
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... 長崎蛋糕做為伴手禮? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.154.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1479835671.A.92A.html. 推. ... <看更多>
奧喜長崎蛋糕ptt 在 [食記] 北屯區奧喜長崎蛋糕Q彈口感蛋香四溢- 看板TaichungBun 的推薦與評價
餐廳名稱：奧喜長崎蛋糕
消費時間：112年1月
地址：台中市北屯區松竹路三段22號
電話：04 2241 6560
每人平均價位：NT250
營業時間：09:00~19:00
圖文好讀版
https://ajgogo.com/20230128/
這間開在松竹路三段的「奧喜長崎蛋糕」，是第二市場排隊名店「坂神長崎蛋糕」的兄弟
店，「坂神長崎蛋糕」是哥哥經營，「奧喜長崎蛋糕」弟弟經營。
因為經營理念不同，才更名為「奧喜長崎蛋糕」並搬遷到松竹路開店。從兩間店的裝潢風
格與禮盒包裝來看，真的是大不同啊。
奧喜長崎蛋糕
地址：台中市北屯區松竹路三段22號
電話：04 2241 6560
營業時間：09:00~19:00
官網：https://www.banshin.com.tw/。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/oishii_1/。
店家周邊相對好停車很多，開車來買方便。
奧喜長崎蛋糕整體裝潢風格走傳統日系路線，大紅、大金色調為主視覺，顯得相當貴氣有
質感。
看看這裝潢，是不是跟一些日本傳統糕點店家很像～質感真的不錯。
燙金的蛋糕盒子繪製素雅花紋，再寫上店名，以大紅腰封包裹，搭配正紅紙袋，送禮很好
看。
除了經典長崎蛋糕，奧喜還推出「奧喜燒」，是將做好的長崎蛋糕再烘烤到乾，變成餅乾
口感的長崎蛋糕。
「奧喜燒」蠻受歡迎的，年前還買不到。
平時沒有購物限額，送禮旺季才會每人限購1000元。如果不須紅色提袋，可以再減5元。
非送禮、年節期間的話，蛋糕都很好買，到現場直購就好，除非大批訂貨才須先電話1~2
小時預約。
我是過年前來買的，現場大概等了30分鐘吧，現場等待的環境也好多了。
長崎蛋糕怎麼保存？
常溫可保存期限為三天、冷藏五天，蛋糕盒上皆有印上有效日期(常溫)，如要冷藏建議先
用塑膠袋外加紙張包好，食用前稍微退冰，風味更佳。
若要冷凍保存，請先將蛋糕盒外層先包覆一層牛皮紙並裝入塑膠袋，再用多張報紙密封包
緊，食用前請退冰15~20分鐘，口感會如雪糕一般。
長崎蛋糕成分簡單，僅使用雞蛋、糖、麵粉與麥芽。我是常溫第二天吃的，一打開盒子就
聞到濃濃蛋香氣，蛋糕體吃起來QQ的有彈性，口感不錯。偏甜的味道適合配茶或咖啡一起
吃，當下午茶很不錯。
是會想再回購的台中伴手禮喔～
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