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台酒香腸ptt 在 Re: [詢價] 蔡英文台酒玉山陳高瓷瓶款行情價 - PTT Web 的推薦與評價
Re:[詢價]蔡英文台酒玉山陳高瓷瓶款行情價@wine，共有88則留言，31人參與 ... 在同系列加上去的，其實買回來分裝也可以， 有時會拿來煎烏魚子和香腸。 ... <看更多>
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台酒香腸ptt 在 [食記] 台灣菸酒紅麴香腸試吃- 精華區Food 的推薦與評價
網誌圖文篇: https://blog.pixnet.net/terisawu/post/17784290
接受bloggerads邀請
試吃紅麴香腸
日前詩詩接受BloggerAds邀請試吃"台灣菸酒"的紅麴產品
除了上次介紹的"紅麴貢丸"還有"紅麴豬腳"外
還有這次要介紹"紅麴香腸"!!!
這三樣產品裡面 詩詩最最最最愛的就是這個"紅麴香腸"!!!
ccccc...詩詩是"香腸控"!!! 每次去夜市都好想買烤香腸來吃
不過總是擔心"肉品"的來源是否安全
所以每次只能望著香噴噴的香腸攤留口水~~~
超市裡賣的香腸 雖然可以放心地食用
但總是覺得少了那一味!!!
若有吃過夜市賣的烤香腸的朋友
一定可以發現超市賣的香腸絕對沒有夜市的好吃!!
若你跟詩詩一樣喜歡夜市的烤香腸
那詩詩一定要跟你推薦這個台酒"紅麴香腸"
台灣菸酒這次出產有"紹興酒"和"高粱酒" 兩種口味
不愧是台灣菸酒出品的!!!
一打開包裝 就聞到濃濃的酒香味
每條香腸的份量比一般香腸還長了1/3
若你老是將香腸外皮煎得焦黑 很挫折的話
詩詩教你一個方法
先把香腸放入平底鍋用小火稍微煎一下兩分鐘後
蓋上耐熱保鮮膜 放進微波爐微波50秒鐘
就可以吃到非常完美的香腸
絕對不會發生外皮焦黑 裡面卻是生的情況
煎好的香腸飄出濃郁的酒香味 紅麴的味道幾乎被酒香味給蓋過去
放稍涼後 切好薄片 這次搭配的是小黃瓜片
夏天來了 這樣的搭配比你加蒜頭或者青蒜來的爽口
台酒的紅麴香腸採用3分肥肉+7分瘦肉 CAS肉品所製作成
肥瘦地恰到好處 不會過肥 也不會太瘦
夜市的烤香腸常過肥 對於怕吃肥肉的人很怕咬到一粒粒的肥肉末
台灣菸酒的紅麴香腸 雖然有些許肥肉 但絕對不會讓你吃出有肥肉的感覺
因此詩詩自己一個人一頓晚餐 幾乎嗑掉了兩條的香腸
哈哈 完全不管香腸的熱量!!!
詩詩個人比較偏愛"紹興酒"口味
因為味道跟夜市賣的烤香腸味道很接近!! 幾乎一模一樣
加上詩詩煮菜時 常用紹興酒來烹調
所以紹興酒口味的香腸 已經被詩詩吃完了喔!!
當然 高粱酒的也很好吃!!! 現在只剩三條在冷凍庫裡!!
要省著吃......
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