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台南16號米ptt 在 [問題] 有關米的品種- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我對米一直有一個很大的疑問
之前看到台南16號的介紹，堪稱台灣越光米，感覺好好吃
後來看到這篇
https://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_24.html
裡面有一段「池上米、花東米指的是栽種的地區，和品種無關。
買到的池上米有可能是桃園3號、台南11號或是高雄145號...各種品種都有可能」
因此是否可說：影響米的口感，最重要的就是「品種」，而非產地。
所以平常大家說的「池上米好吃、關山米好吃.」也要看是哪一種米。
問題1
但我看了幾包米，除了品名直接是品種的(例如COSTCO賣的台梗9號)，
包裝上根本沒標明品種。
如果想針對特定品種選購，要怎麼買？
問題2
台南16號網路可買，可是不想寄公司扛回家(家裡沒人收)。
請問超商或大賣場哪裡買的到台南16號？
品名叫什麼？謝謝！
賴清德最近也有推銷台南16號的好，但包裝上根本沒標示的話，大家吃了怎麼會知道是
「台南16號好好吃」?
謝謝！
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