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請問，如果想給小孩吃「粥不打泥，料打泥」的副食品，該怎麼做呢？
是不是要先將料打碎（如：玉米粒，馬鈴薯，紅蘿蔔，毛豆，筊白筍，肉等等...）再將
料跟米一起蒸？
為了避免料的營養經過長時間烹煮而營養流失。又想到以下煮法
先蒸米，蒸25分鐘後再將打碎的料丟進去一起蒸。
請問有沒有媽媽是跟寶寶吃「粥不打泥，料打泥」的副食品？都是怎麼料理的呢？
身為一位料理苦手，真的很困惑。先謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.254.35 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1667603999.A.EE5.html
※ 編輯: imyahan (223.140.254.35 臺灣), 11/05/2022 07:20:46
我一起蒸的考量是想說粥可以吸收菜的湯汁。所以其實沒必要一起蒸，分開蒸就可以了？
看來每位媽媽做法都不同呢！希望能多參考各位媽媽的作法，找到適合自己的
※ 編輯: imyahan (223.140.254.35 臺灣), 11/05/2022 08:09:18
那就是先打碎再蒸
看來有些媽媽是先蒸再打碎，有些是先打碎再蒸。也有先打碎再炒再跟飯一起蒸的。
真的好多種啊！
※ 編輯: imyahan (223.140.254.35 臺灣), 11/05/2022 08:27:53
那還是大塊蒸熟好了
玉米粒，毛豆那些本身很小，好容易跟粥混在一起，每次我都挑好久。想了想，玉米粒，
毛豆易熟，不然我最後10分鐘再加好了，就比較不會混在一起
也是不錯的方法，但目前沒有可以上下蒸的器具，可能要再準備
本來是想說一起煮。粥可能可以吸收料的湯汁。不過想一想，好像也沒差，拌在一起吃的
時候應該也可以吸收
※ 編輯: imyahan (223.140.254.35 臺灣), 11/05/2022 09:26:34
※ 編輯: imyahan (223.140.254.35 臺灣), 11/05/2022 09:27:04
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