ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมจะชวนมาทำเมนูขนมเค้ก แบบง่ายๆ ไม่ต้องมีเตาอบ ไม่ต้องมีเครื่องผสม ไม่ต้องมีทักษะ ไม่มีเคยทำขนมเค้กเลยก็ทำได้ค่ะ เค้กที่จะทำวันนี้ เป็นเค้กนึ่ง แฟนซีนะคะ รับรองว่าเด็กๆ ชอบแน่นอนค่ะ
จิมใช้เป็นแป้งเค้กสำเร็จรูปซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ หลากหลายสี แล้วเอามาแต่งหน้านิดหน่อย แค่นี้ก็ได้เค้กอร่อยแบบง่ายๆแล้วค่ะ ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม 1 สูตร ได้ขนมประมาณ 13-15 ถ้วย แล้วแต่ตักด้วยค่ะ ถ้วยฟอยล์เบอร์.....
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2)
เนยสดจืดละลาย หรือ น้ำมันพืชก็ได้ 140 g
นมสด หรือ น้ำก็ได้ 110 g
เม็ดสี ธัญพืช (สุกแล้ว) ตามชอบ
แป้งเค้ก พูราโต้ส 500 g ( รสช็อกโกแลต ชาเขียว เรดเค้ก และวนิลา )
ช็อกโกแล็ตคอมพาว พูราโต้ส สำหรับแต่งหน้า รสอะไรก็ได้ตามชอบ
เตรียมชามผสม ตะกร้อมือ ใส่ไข่ลงไปตีให้แตก ใส่นม ใส่แป้งเค้ก และใส่เนยสดที่ละลายไว้แล้ว ผสมให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวกันเลย
ระหว่างนี้ก็เตรียมซึ้งต้มน้ำให้เดือดด้วยนะคะ และเอาผ้าขาวบางห่อฝาซึ้งไว้เพื่อไม่ให้ไอน้ำหยดลงหน้าขนมค่ะ
เตรียมถ้วยฟอยล์ตักใส่ ¾ ถ้วย เสร็จแล้วก็เอาไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที หรือดูให้สุกดี โดยใช้ไม้แหลมจิ้มดู ถ้าไม่มีเศษแป้งก็แสดงว่าสุกแล้ว
พักไว้ให้เย็น แล้วค่อยมาแต่งหน้าเค้ก
ช็อกโกแลตคอมพาว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถุงร้อน วางในชาม เอาเข้าเวฟ ครั้งละ 30 วิ -1 นาที เอาออกคน แล้วเวฟต่อ ทำแบบนี้ จนละลายดี ตัดถุงเป็นรูเล็กๆ เอาไปแต่งหน้าเค้กตามชอบ อาจจะโรยด้วยเม็ดสี หรือเม็ดธัญพืชตามชอบเลยค่ะ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว เค้กนึ่งแฟนซี หลากหลากสี หลากหลายรสชาติ น่ากินมากๆ ค่ะ ถ้าจะให้อร่อยแนะนำพักในตู้เย็น 1 คืน จะฉ่ำ หอม อร่อย มากขึ้นด้วยค่ะ
ใครที่สนใจแป้งเค้กของพูราโต้ส ก็สั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
Line id: @puratos_thailand
https://lin.ee/aRFwRdx
.................
ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งไว้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้า สวัสดีค่ะ
