ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูจากร้านดัง ร้านเกรย์ฮาวน์ มาฝาก เป็นเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา แต่จิมจะทำเวอร์ชั่นไม่ใช้น้ำมันทอดนะคะ ใช้หม้อ Philips Airfryer ในการทำ เพื่อความสะดวกรวดเร็วจ้า ใครชอบกินปีกไก่ทอด แต่กลัวอ้วน งานนี้ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ ก่อนอื่นมาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
✅ ส่วนผสม
- ปีกไก่กลาง 500 g
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตย 1/2 ถ้วย
- ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ข้อมูล หม้อทอด Philips Airfryer
- สั้งซื้อ : https://bit.ly/2LsNZmH
- เว็บไซต์ : https://www.philips.co.th/content/B2C/th_TH/marketing-catalog/ho/cooking/airfryer-top-new/avance.html
✅ วิธีทำ
เริ่มจาการเตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป ใส่น้ำปลา แล้วบี้น้ำตาลกับน้ำปลา ดูจนน้ำตาลละลายดี ใส่ปีกไก่กลางที่ผ่าครึ่งไว้แล้ว ลงไปขยำ นวด จนเข้าเครื่องดี พักไว้ 10 นาที
.
เตรียมหม้อ Philips Airfryer เรียงปีกไก่ลงไป ตั้งเวลาที่ 10 นาทีก่อน อุณหภูมิ 200 องศา กดเริ่มต้นทำงานได้เลย พอครบ 10 นาที ก็จะมีเสียงเตือน เปิดหม้อใส่ใบเตยลงไป อบต่ออีก 10 นาที หรือดูจนไก่กรอบ แห้งดีตามชอบก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
ตักปีกไก่ทอดน้ำปลา ใส่จาน โรยใบเตย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ซอสพริก หรือจะใช้ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มไก่ก็ได้ .
.
รสชาติของปีกไก่ทอด จะเค็มๆ หวานๆ แห้งดี ไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน กินกับซอสพริกเข้ากันดีค่ะ
.
ถ้าชอบเมนูนี้ลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
ช่อม่วง ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=pJzIo9kDIOU
สาคูไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=vbOkBaOCIYU
วุ้นมะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=aG1TSqDA8io
ยำไข่ต้มตาเดียว
https://www.youtube.com/watch?v=CBdhxC9vWOw
ไข่ครอบ
https://www.youtube.com/watch?v=eP4DZ6RktWw
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
